向往之美食供应商 第346章

作者:不吃小葱

“嗯……放鱼吧。”张新城点头,将切好的鱼段,一锅的倒入锅内。

于是,噼里啪啦。

“啊!”

“后退后退!”

“小心点儿!”

一旁,摄影师表示……你们怎么做个饭和打仗一样?真的是有点弱啊!

白烟冒起。

然后油烟机也没开。

摄影师默默叹口气,“等爆炸声小点儿了把油烟机开一开吧,不然……别人可能以为我们着火了。”

做饭的几个人一阵尴尬。

平日里最多也就会煮个泡面,现在要做这些菜,是真的……没底啊。

最后,还是张一杰站出来,先开了油烟机,然后看向了锅里,嗯,因为已经一股焦味,转头看向张新城,“新城,鱼焦了。”

“我知道……闻到了。”张新城略有尴尬,“后面是加盐加水加料酒煮就对了,是吧?”

热巴点头。

张新城装了一碗水,然后一副慷慨就义的样子,“滋啦~”一阵白烟暴躁,张新城又往后缩了缩,见锅里一片平静,松口气,然后加料酒,“盐放多少?”

“这样一锅,怎么也得五六勺吧?”热巴开口。

摄影师:……我就默默的看着还是不说话了。今天我觉得可能大家吃盒饭比较保险。

张新城点点头,而后默默的加了六勺盐。

然后盖上盖子。

终于松口气。

“虽然有点焦了,但我觉得,应该不会太差的。”

“嗯嗯!”

张一杰和赖雨蒙张大嘴巴看着旁边这一对,这一对,可能真的是只会吃的。盐五六勺,不会太多吗?

“你帮我查螃蟹炒年糕的步骤,我做这个。”

“好。”赖雨蒙点头,看着张一杰处理螃蟹,然后拿出了手机。

螃蟹是梭子蟹,很大,比张一杰一个手掌还要大一些,刚刚他已经稍稍的清理过。梭子蟹是海蟹,不过,在他们处理之前,已经是在盐水里吐过脏东西了,而且,张一杰是拿的牙刷,刷的螃蟹的边边角角,还是蛮干净的。

这会儿又拿着螃蟹在水里冲洗。

“手机上说,把蟹盖掀开,把蟹腮弄干净。”赖雨蒙提醒张一杰。

张一杰微微皱眉,“蟹腮是哪部分?”

“不知道啊。”

于是,大眼瞪小眼。

“我查一查!”赖雨蒙又赶紧道,“哦,我知道了,是旁边这块白白的!”

张一杰看了看图片,于是点头,开始处理。

全部处理完,然后拿着剁骨刀,啪啪啪的就把一只大螃蟹给剁成了四块。

然后又是下一只。

旁边,张新城看的直瞪眼,张一杰做起来有模有样啊,难道和凌睿取过经?

“斩下来的螃蟹要稍稍沾一些淀粉。”热巴念着雨蒙手机上的步骤,“我来。”

说着,从橱柜里翻出了淀粉,然后倒了一碗。

其他人:……有点多了吧?

张一杰自然也不管这么多,拿着切好的蟹块就沾淀粉。

“接下来要热锅了吧?我来我来!”张新城开口,又拿了一个锅,放在了灶上,开了火,倒了油。

张一杰歪了歪脑袋,笑笑,然后将沾好淀粉的螃蟹随即放入锅内。

虽有小油珠溅出,但张一杰也还是很淡定。

张新城内心叹气,是该淡定点儿,等鱼煮好,嗯……“我们鱼是不是要煮豆腐的?”

“对!”

“豆腐没放!”

“啊,那赶紧放!”

于是,又慌慌忙忙的加了一份豆腐。

而张一杰这边,锅里的螃蟹很快变得金黄,看上去卖相不错。

然后张一杰又先将锅里煎好的取出,再放新的继续煎。

“步骤里说,一会儿这个蟹壳也放进去煎一煎,好看。”赖雨蒙又开口,满意的点头,至少他们这对做起来,还不算太丑。

……

陈克州听了厨房里这一组的汇报,稍稍过来看了看,然后就闻到了……焦味。稍稍评估了一下,觉得,暂时这两对应该还不会把厨房给烧了……但是,稳妥起见,感觉还是把凌睿叫回来吧!

……

于是,王瑞得了陈克州的命令,只得打断了在海水里嬉戏的两人。

“睿哥,那个……”

“怎么了?”凌睿抬起头,看着王瑞吞吞吐吐。

“陈导还是想请你去帮忙做个晚饭……他怕,热巴姐他们把厨房给点了。”

“噗嗤~”安歌笑出声,“怎么可能!”

“大概,没有什么不可能的。”王瑞随即给两个人看了手机,果然,一张锅里起火的照片在工作群里,而旁边几人,瑟瑟发抖。