作者：不吃小葱
“可是为什么呢？”
凌睿面对刘璇的后半个问题，想了一下，而后解释，“你看牛，包括人也是一样，我站起来的时候，腿部的肌肉是纵行的吧？”
“嗯。”
“因为腿部的肌肉是纵行的，而水平方向，是不同的肌肉束之间，不同的肌肉束之间，约束力没有那么大，很容易分离。但是纵行的一束肌肉所能承受的力量，远比肌肉束之间的力量要大的多。所以我们如果是沿着纹路垂直切，相当于将单束的肌肉切断，而到时候我们咬的时候，很容易就能将不同肌肉束之间给分割，吃上去就会觉得嫩。”
刘璇恍然大悟，“居然是这样，还有这样的讲究？”
“嗯。”凌睿点头，很多东西，要吃上去口感好，就必须破坏一些肉质原有的力学结构。“当然，这是第一。第二，炒的时候，火一定要猛，这样一来，稍稍翻炒几下，也就可以了。”
“学到了学到了。”
彭彭抬起头，“不就是吃个肉吗，搞这么复杂做啥！”
众人大笑。
“其实牛排也是一个道理，你们什么时候看到的牛排是沿着纹路切的？不都是垂直着横切的？”黄雷笑着摇头，“这都是小技巧，但却也是很重要的技巧。所以啊，别看做饭就是一门很大众的手艺，好像谁都会，谁都可以做，但真的做到好和不好的，区别是很大的。”
“这倒是真的，睿哥做的好。”彭彭点头，反正他知道，凌睿做的好吃就行了。
“所以大家看，我们这些鸡肉和鸭肉的切片方式，是不是都是垂直于纹路来切的。”
“还真的是！”
“哇！原来是这样！”
“厉害了！”
“凌大厨小课堂开课啦！”
运动员更能理解这个问题一些，因为平常涉及到的比较多一些。
而杨烊几人，此刻自然也理解了，纷纷表示学到了。
因为不管是牛肉，还是其他几个肉，吃起来真的都很嫩。
凌睿见此，笑笑，然后自己盛了一碗老鸭汤，喝了一口，点点头，味道不错，很鲜。
话题到此，众人又纷纷下筷子夹菜，无人落后。
……
节目组这边，是和嘉宾组一起开饭的。
当然，节目组人多，不抢可就是没有饭吃的。
吃个饭，摆了摄像机，到时候就剪素材就可以。
还是吃饭重要啊，吃饭大过天！
……
半个小时后，众人又纷纷摸着肚子半躺在椅子上，发出幸福的感慨，“啊！太舒服了！”
“我的天呐！我从来没有想过我自己能一顿吃掉这么多！”赖雨蒙想哭，“吃一时，爽一时，事后减重火葬场！”
“可是，一直吃一直爽啊！”彭彭毫不在意的开口。
“所以你接不到吻戏！”
“你走！”
“真的，今天晚上晚一点大家一起多动动吧。”江书影摸着肚子，摇头，直呼舒服，可她也知道，吃掉的东西是要还的！
怎么还？
当然是运动啊！
第166章 164.珍爱生命，远离恋爱（7/10）
彭彭表示，运动什么的，已经是家常便饭了，他现在毫不畏惧，笑嘻嘻的道，“我反正是每天都有在坚持的。”
“是吗？”赖雨蒙表示不信。
“当然，我腹肌都已经练出来了！”彭彭一脸自豪。
“哎哟，了不得！”禾炅故作夸张的道，“来，看一看。让大家看看。”
彭彭嘻嘻一笑，然后脸又红了红，“啧，不太好吧。”
“还害羞啊？”
“哈哈哈！”
“哥，不要怂，就是干！”子风在一旁打气，“上！”
彭彭随即站起身，揭开自己肚子上的衣服，果然，隐约可见的腹肌线。
“来，别收着肚子。”凌睿给了彭彭一痒痒。
“哈哈哈。”彭彭一笑，肚子一松，吃完了饭的肚子，小半个皮球大。
“哈哈哈哈哈！”
“哈哈哈！”
众人笑开，真是，前面才高光那么一会会儿，瞬间破功。
“说到腹肌，我觉得运动员会比较多一些吧。”禾炅看向张继科，“对了，杨烊现在应该也有在练？”
张继科和杨烊点头，“嗯。”
“给彭彭上一课吧。”黄雷开口，“这年轻人啊，有点儿成绩了就容易飘。”
张继科笑笑，站起身，把衣服掀起。
“哇！”
“厉害！”
杨烊随即也站起身，掀起衣服。
“可以可以！”
“都不错。”
“反正比我哥肯定是厉害多了。”
上一篇：出名太快怎么办
下一篇：超级分解系统一键升级