作者：不吃小葱
看着黄雷已经生了火，于是开口，“师父，这肉皮这一面儿火上走一遍吧？”
黄雷点头，“好啊，我点火，你小心点儿。”
“嗯。”
说着，黄雷按下点火器，一股蓝色的火焰喷出。
凌睿便拿着五花肉肉皮的一面，慢慢烧灼。
空气中很快就有一股淡淡的焦味。
凌睿看了看，随即点头，“好了，师父。”
“行。”黄雷也点头，“你用什么做法的？”
“嗯，就随便来吧。”凌睿想了想，随意的道，“蒜泥白肉是一道川菜，反正呢，加了蒜泥，加了酱油辣椒油什么的，组合就不会差了。”
“切，这倒是。”黄雷点头，“你啊。”
“嘿嘿。”
锅里的水，十分钟左右便开了。
凌睿将五花肉放进锅里，氽烫后捞出，沥干水分。
而后拿出砂锅，点了小火炉，将五花肉放进砂锅，放入姜片，甘草片，花椒，水，盖上盖子，慢慢的炖着。
第144章 143.我们可是爱惜粮食的好孩子
“黄老师，我们回来啦！”一阵嬉闹声传入，而后便是彭彭的声音。
凌睿站在灶台前，翻炒着锅内的菜，而黄雷则是走了出去，“哟，可捞到鱼了？”
“捞到了捞到了！”刘指导哈哈一笑，“还捞到不少呢。”
“可以可以！”
“刘指导说他晚上的剁椒鱼头有着落了！”
“终于不担心晚上没有饭吃了！”
众人哈哈一笑。
“睿哥呢，做菜吗？好香啊！中午吃啥!”彭彭脱了装备，就把鱼给放水池里。
众人也是先看着鱼放在水池内，而后又一起进了屋子。
“哇！这是啥，酸豆角炒鸡块吗！”彭彭抹了一把口水，酸辣的味道漂浮在空气中，又带着鸡肉的香味，看着凌睿，眼里有着小星星。
“嗯。”凌睿点点头，而后继续翻炒，往锅里加了些料酒，水，而后盖上了盖子。
一转身，“哟，这么整齐！”
只见众人整齐的站着，看着锅内。
他们原本好像还没有这么饿的，怎么忽然就饿了？
一旁，还未有炒好的菜。
“我们是不是回来的太早了。”子风感叹，回来的这么早，结果就得看着凌睿做饭，太煎熬了。
“是有点早了。”黄雷点头，“我们这饭都没好呢！”
“那要不咱再下水多捞几条鱼？”张继科呵呵一笑，开口，而后也咽了口水。他现在才知道，圈子里盛传的凌大厨，绝非虚士。
“捞啥，等吃饭呐！”刘璇翻了个白眼，再去水里一遭，难道不用力气的吗？
“璇姐说的是！”
凌睿也是笑笑，“要么你们先去坐着，站这儿挡我光。”
其他人：……
于是大家慢慢的坐回客厅内。
而凌睿，则是打开了锅盖，看了看鸡块，觉得已经好了，便将菜盛出，分装两盘，而后又分别盖上碗。
大锅洗净。
热油。
下入切碎的蒜，炒出香味。
而后放入切好的空心菜，翻炒。
加盐。
少量水。
继续翻炒。
而后盛出，分装两盘。
……
当其他所有的菜做好，已经是50分钟之后的事情。
五花肉已经煮了20分钟，然后焖了30分钟了。
这50分钟，足够凌睿将其他菜做好了。
而后，凌睿打开砂锅，将五花肉小心的捞出，放入准备好的冷开水中浸泡，冷却。
“啧，这是要做蒜泥白肉？”禾炅不知什么时候站了过来，开口疑惑。
凌睿点点头，“嗯，蒜泥白肉。”
而后凌睿拿了根黄瓜，切去头尾，刨丝。
又哆哆哆的切了蒜泥。
而后将蒜泥装在小碗内，加盐，酱油，白糖，辣椒油，香油，肉汤，放在一边。
而后捞出五花肉，用刀切成约半公分的肉片。
“哇，这刀工！”刘璇惊讶的张大嘴巴，“没个几年功夫，可到不了这个境界。”
“是啊。”王弢也点头。
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