作者：小小宅男
第16章 顾客上门
第16章 顾客上门
“你这价儿，去个零还差不多吧”闷娃一脸嘲讽的对陈锋说道：“不是哥说你，你肉炖的是好吃，可是你也认清现实啊！要明白自己能吃几碗干饭！”
闷娃的声音很大，顿时引来了周围一个并不是那么忙的店主。大家纷纷来到陈锋的店里，顿时冷清的饭店热闹了起来。
上午店门口的锣鼓声、鞭炮声也为他们的店带来了不少的生意，群众们看完热闹顺便四处逛逛，所以周围有店面开张他们都很欢迎。
如果有一家店面买卖红火，引来客流也能给自家的店铺带来一些收入。比如闷娃的杂货铺算是这前街生意最好的几家了，一些闷娃店里没有的物品他们都选择就近看看。
周围的几家店主当然也希望这家饭店能够红红火火的，现在他们看到这家店从上午到现在还没有开张，当然是哀其不争，怒其不幸。当然，他们也会幸灾乐祸，人们就是这样，别人的不幸往往会成为他们快乐的源泉。
陈锋并不想和这些老板解释自己为什么将价钱定这么贵。如果系统的事情让他们知道了，不出两天就能传到首都去！群众的力量就是这么伟大！他可不想年纪轻轻就被人当成小白鼠研究。
“小陈老板啊，干什么都要一步一个脚印的来，一口可吃不成个胖子，你这价格也太匪夷所思了！且不说普通老白姓，就连镇长书记都吃不起你这四菜一汤啊！”陈锋隔壁的烟酒店的老板对陈锋说着，他还指望着陈锋饭店的客人来他店里买烟买酒呢。
闷娃看见陈锋对邻居们的劝说无动于衷，于是撂下狠话：“就你这不听劝的样子，还做生意呢？你还是这价钱，不超两天你绝对关门大吉！我今天就把话撂这了，等你关门了你就哭去吧！”
陈锋对闷娃说：“放心好了，不会关门的！”又笑呵呵的对各位邻居说道：“谢谢各位邻居们的指点，你们的好意我心领了，但是我还是觉着自己做的菜，就值这个价！”
闷娃说：“就算关不了门，你这饭店能火起来，我就把我店的招牌扣下来吃了！”说完便扬长而去。
其他几个店老板见状也只好离开了陈锋的饭店。
天色渐渐暗了下来，此时也已经到了七点多钟，街面上的人越来越少，剩下的只是下班后行色匆匆着急回家的工人和从地里回来的老农。
镇子的东边是一个工业开发区，里面有几家工厂，是镇子以及市里的主要财政来源。其中就包括了之前买陈锋血红龙鱼的那个秦总经营的启明集团旗下的一个工厂。
这几家工业园区为镇子上的年轻人提供了不少的就业岗位，但大多都是一些底层的工人。现在的年轻人也都不愿再去面朝黄土背朝天的去种地了，绝大多数人们选择去工厂工作，既不用外出打工，挣得也比种地多些。
而工厂的大多数中层干部都是外地来的，他们统一居住在工厂给盖的集中公寓里。公寓就在镇子边上，这些工厂公司的白领们平时下班后，不愿意自己做饭的，都爱在镇子上面吃一点饭菜。
此时一个身穿整洁西装的年轻男子在街上闲逛，左瞅瞅右看看，明显就是在觅食。
他叫秦广武，是蜀城市里人，也是启明集团秦总的亲戚，平日里不学无术，在市里的时候就整日厮混，后来通过秦总的关系安排进了启明集团旗下的这家工厂当了一个保安主管。
此时他一抬头便看见了一个崭新的招牌《咦？肉！》口中喃喃说着：“这是刚开的？正好想吃肉了！进去看看吧”便朝陈锋所开的饭店走去。
闷娃此时正在他的杂货铺门口抽烟，看见了准备进饭店的秦广武，便走上前去给他让了一根烟：“这不是秦经理嘛？什么风把你吹来了？”
秦广武接过烟说道：“这不刚下班么，来吃点饭。正好看见你杂货铺旁边就刚开了个饭店，我来尝尝。”
闷娃抽了一口烟，缓缓喷出一缕烟气缓缓说道：“这家饭店刀子挺快的，不过秦经理的身家哪有吃不起的饭啊。”
“刀子快？嘿？我还就不信了，谁敢在宰我啊！我今天还就要去看看，是多快的刀子，能不能把我给宰了！”说这他便走进了饭店。
这夯货进门后就对坐在柜台的陈锋说道：“听说你这刀子挺快的，我倒要看看你能不能宰了我？”
陈锋这家伙进门就是刀子宰人的吓了一跳直接说道：“先生，我这是饭店，不是屠宰场。”
“几个意思？”秦广武总感觉这话听着别扭，但是他确实饿了，然后说道：“点菜，我看看你这是有多贵。”
陈锋听他如此说，心中一阵窃喜，起码自己饭店的贵名声出去了。
他拿出菜单递到客人面前。
秦广武接过菜单看上面的价格猛的抽了一口烟“嘶！”然后缓缓的将烟气吐了出来。还真他娘的贵啊，就没有低于100块钱的菜，最便宜的凉菜都要180元。
不过他秦广武也不是吃不起。他虽然只是一个小小的保安部主管，但是手中权利却不小。维护工厂的治安这个活的权利说大不大，说小却也不小。附近在工厂里上班的年轻小伙子们，哪个没点火气，在工作中难免发生一些矛盾冲突。一旦在工厂里发生了打架，这就给了他们保安队可乘之机。
要么一人五千的罚款，要么上报人事部门开除处理并交给派出所的。这么一个离家近又挣钱多的工作，哪个肯丢掉，当然都是交钱息事宁人。
所以秦广武并不缺钱，他指着菜单对陈锋说：“你这还真不是一般的贵啊，不过我也不是那在乎多少钱的人，这个，还有这个，一碗米饭。我就看看你能不能对得起你这价钱，如果对不起，我就带人砸了你的店。”说这指着菜单上的凉菜和鱼香肉丝。
“肯定不会让你失望的”陈锋说完就快步走向厨房。
他并不是害怕这个客人砸店，而是在兴奋，这可是自己的第一个客人啊。自己一定要使出浑身解数，把这两道菜做好。
如果做好了，这口碑可就传出去了。
第17章 鱼香肉丝咋没鱼呢
第17章 鱼香肉丝咋没鱼呢
鱼香肉丝是一道非常著名的川菜，起源于蜀城。自然是蜀城地区做的最为道地，在蜀城一带一个老饕中的行家里手如果点了这道菜就是在考量这家饭店的厨师了。
看来这个秦广武算是个吃中行家了。自己必须使出浑身解数来招待好自己这第一个客人。
这道菜，陈锋昨天在学习食谱时，做的还算比较成功，并记下了自己的不足之处。这次应该会做的更加好吃吧。
鱼香肉丝其实并不难做，对于已经有过一次成功经验的陈锋来说更是轻车熟路。他先从冰箱之中取出一块黑猪的五花肉，七分瘦三分肥。再慢慢将肉切成肉丝。常年在家中自己做饭的陈锋现在也有了不俗的刀工，不多时一块五花肉便成了一条条的肉丝。又从菜篮中选出了自己今天早上在集上买的菜，将这些葱姜木耳和胡萝卜等辅菜也切好备用。
只见陈锋十分娴熟的先将肉丝浸泡进有着料酒、盐、糖淀粉的盆里搅拌，然后在锅中倒入少许油后将那些辅料和调料按照菜谱中的顺序一一放入。
等到调料的香味开始四溢，陈锋将肉丝倒入锅里，那切好的黑猪肉丝，滚下锅立刻染上了红色，不多时黑猪肉的香味便在锅里发酵起来，厨房里一会儿就被黑猪肉的香和调料的香充盈起来。
这香味让陈锋也不禁口水直流，但他很快将自己的状态调整回来。继续翻炒这锅里的肉丝。
秦广武在桌上百无聊赖的玩着手机，等着陈锋再给他做菜，此时一股香味从厨房飘了出来。他使劲的嗅了嗅，忍不住呻吟出声。
“这鱼香肉丝，果然不错，就这香味就能给这道菜打个80分！”秦广武想着，但是80分的水平也不能定200多元的价钱啊，还要等出锅以后再尝一尝再说。
鱼香肉丝很快就出锅了，厨房中弥漫的香气早已让陈锋忍不住了，他迫不及待的用筷子先夹了一块肉丝尝了一口。顿时黑猪肉和调料各自香味的混杂充斥了陈锋的口腔，陈锋忍不住说了一声“真香！”
秦广武在外面听见陈锋这句真香不禁笑了一声，还真是王婆卖瓜自卖自夸啊。不过确实是很香啊，香到自己在外面等的都要流口水了。
陈锋又在冰箱中拿出之前卤好的猪脸猪耳猪卷子，切成一盘。然后端着这两盘菜走到秦广武坐着的桌子前放下。
只见秦广武盯着这盘鱼香肉丝，从厨房端到桌上，两眼放光。菜一上桌，他便拿起筷子夹起一块肉丝，送进嘴里。
这味道！真是！无法形容的好吃啊！
一般的鱼香肉丝，在料酒和调料中浸泡是为了去腥味，当然去了腥味也去掉了猪肉的一些鲜香，再在淀粉中搅拌是让淀粉锁住猪肉最后的鲜香，不要被锅里炒酱的味道带偏，但是最后出锅总是调料味大于肉味。
但是这一盘鱼香肉丝真是与众不同，这猪肉的鲜香丝毫没有被调料味道所所掩盖，两种香味交相辉映，琴瑟和鸣十分融洽的呆在了一个盘子当中。
这味道让秦广武在品尝之后情不自禁的也说了一句：“真香！”
说罢，他又夹起一块凉菜里的猪耳朵，塞进了嘴里。这猪耳又脆，又劲道，那股猪肉的香鲜更加浓郁。
秦广武大喊一声：“米饭呢！赶紧给我上米饭！再不上米饭我就吃完了！”陈锋连忙去后厨给他盛了一碗米饭。等回来却发现那菜都已经下去一半了。
陈锋坐在柜台前饶有兴趣的看着自己的第一个顾客，在餐桌上狼吞虎咽，脸上那享受的表情，看的陈锋十分开心。
“啊！好吃啊！”秦广武很快将两盘菜和一碗米饭都吃完了，还恨不得将盘子舔个干净。
陈锋看他吃完了，就去给他倒了一杯水问道：“觉着怎么样，值不值这个价？”