作者:只吃漂亮飯
他看向陳墨幾人,
“你們幾個,去外面壘個架子,待會兒烤雞用。”
彭玉暢立刻站起來:
“好嘞!”
劉現華也躍躍欲試:
“烤雞!我來我來!”
幾個人起身往外走,院子裡,陽光正好。
彭玉暢找了幾塊磚頭,開始壘架子。
劉現華在旁邊指手畫腳:
“不對不對,應該這樣放。”
彭玉暢一臉懵的看他:
“你會?”
劉現華理直氣壯:
“不會。但不影響我指揮。”
沈悅在一旁笑得前仰後合。
陳墨走過去,蹲下來看了看:
“磚頭要壘穩,不然雞會掉下來。”
他動手調整了一下磚塊的位置,重新壘了一遍。
動作利落,思路清晰。
彭玉暢在旁邊看著,一臉佩服:
“陳墨老師,你怎麼連這個都會?”
“小時候搭積木搭多了。”
架子很快壘好了。
黃壘端著一個大鐵盤走出來,裡面是一隻醃製好的整雞,用了木棍撐開,平鋪在盤子裡。
“架子壘好了?來,拿過去。”
彭玉暢接過鐵盤,小心翼翼地把烤雞放到架子上。
黃壘看了看架子,忍不住點點頭:
“壘得還挺穩。誰壘的?”
彭玉暢指了指陳墨:
“陳墨老師壘的。”
黃壘有些意外,但也沒多廢話:
“厲害啊,那烤雞的任務就交給你們了。記得翻面,別烤糊了。”
說完,他轉身回廚房忙活去了。
幾個人圍著烤雞蹲下,面面相覷。
沈悅:“誰會烤?”
彭玉暢:“我不會。”
劉現華:“我只會吃。”
沈悅看向陳墨,開口求救:
“陳墨老師會嗎?”
陳墨點點頭:“可以試試。”
他蹲在架子前,開始轉動棍子,讓雞均勻受火。
火焰炙烤著雞皮,發出滋滋的聲響,油脂滴落,激起一陣青煙。
香氣開始飄散。
沈悅吸了吸鼻子,感嘆:
“好香啊……”
劉現華也湊了過來:
“陳墨老師,什麼時候能吃?”
“還早,得烤一會兒。”
陳墨一邊翻動著棍子,一邊觀察火候。
陳嘟靈蹲在稍遠一點的地方,默默看著。
看著他側臉的線條,被火光映得忽明忽暗。
看著他專注的眼神,看著他不時轉動鐵盤的手,修長有力。
她看得有點出神。
沈悅注意到她的目光,湊過來小聲說:
“看什麼呢?”
陳嘟靈被嚇了一跳,回過神,臉微微紅了一下:
“沒……沒什麼。”
沈悅順著她的目光看過去,然後意味深長地笑了:
“哦——看陳墨老師呢?”
陳嘟靈連忙搖頭:
“不是……我是看烤雞……”
沈悅忍著笑,沒戳穿她:
“嗯,烤雞,我知道。”
陳嘟靈的臉更紅了,但她還是忍不住,又看了一眼,然後低下頭,不知道在想什麼。
沈悅在她耳邊小聲說:
“喜歡就多看幾眼,反正又不犯法。”
陳嘟靈瞪她一眼:
“別瞎說。”
夕陽開始西沉。
天邊的雲被染成橙紅色。
烤雞的香氣越來越濃,飄滿了整個院子。
彭玉暢嚥了咽口水:
“陳墨老師,應該快好了吧?”
陳墨看了看:
“快了,再等一會兒。”
劉現華蹲在旁邊,眼巴巴地盯著那隻雞:
“我好餓……”
沈悅笑他:
“你剛才不是吃了好幾塊點心嗎?”
劉現華理直氣壯:
“點心是點心,烤雞是烤雞。不一樣的。”
沈悅聽完,沒好氣的白了他一眼。
天色完全暗下來的時候,蘑菇屋的院子裡亮起了暖黃色的燈。
燈光灑出來,在夜色中顯得格外溫馨。
幾個人圍著大桌坐下。
何老師和黃壘坐在桌子兩頭,方便招呼大家。
陳墨坐在中間,右手邊是陳嘟靈,左手邊是彭玉暢。
沈悅挨著陳嘟靈坐下,劉現華坐在彭玉暢旁邊。
菜一道一道端上來。
黃酒燉豬蹄,砂鍋裝著,咕嘟咕嘟冒著熱氣,湯汁濃稠,香氣撲鼻。
烤雞,金黃油亮,擺在木盤裡,旁邊還配了一碟蘸料。
然後是兩道黃壘忙碌兩小時做的菜。
賽螃蟹。
山楂鍋包肉。
黃壘把最後這道菜放到桌上,笑著說:
“來,都嚐嚐。這道山楂鍋包肉是我的創新菜,酸甜口的,女孩子應該都喜歡。”
陳嘟靈看著那道菜,愣了一下,她記得自己下午點的明明是荔枝肉。
但她沒說話,只是輕輕點了點頭。
何老師端起杯子:
“來來來,咱們先提一杯。歡迎陳墨、嘟靈、沈悅來蘑菇屋做客!”
眾人舉起杯子。
黃壘和何老師喝的是米酒,年輕人杯子裡是飲料。
“歡迎歡迎!”
“乾杯!”
杯子碰在一起,發出清脆的聲響。
“開動開動,”
黃壘招呼著,“都別客氣,嚐嚐我的手藝。”
筷子紛紛伸向桌上的菜。
陳墨也拿起筷子。
他的目光在桌上掃了一圈。
豬蹄,他看了一眼,湯色清亮,肉燉得軟爛,應該問題不大。
烤雞,他自己烤的,火候掌握得不錯,味道肯定沒問題。
賽螃蟹……
他夾了一小塊,放進嘴裡。
蛋清炒得有點老,姜的味道太重,壓住了蛋本身該有的鮮味。
他慢慢嚼著,臉上沒什麼表情,但心裡已經有數。
黃老師的廚藝做一些常見的家常菜,其實還不錯……
但要是搞什麼創新菜,那就不好說了。
他又夾了一筷子山楂鍋包肉。
肉片炸得有點硬,山楂醬汁太甜,甜得有點發膩。
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