作者:97忍
“哇!小萌的手藝見長啊!怎麼感覺比上次做出來的蛋炒飯更香也更有食慾了呢!”
林喆笑著稱讚一句後一屁股坐到林小萌對面的沙發上,伸手從茶几上拿起一雙筷子準備開動了。
米飯的香氣和雞蛋的香氣還有蒜薹的獨特香氣充分匯合,散發出來的香氣不禁令人食慾大增。
“喆哥快嚐嚐味道怎麼樣!”
“我怎麼感覺這新雞蛋比普通的雞蛋炒出來的蛋炒飯好吃一百倍都不止呢!”
林小萌給自己也盛了一盤子後坐到林喆對面。
她已經迫不及待的想要把面前的一整盤蛋炒飯一粒不剩的全部吃掉了!
第12章 這得少走多少年彎路啊!
嗝~
嗝~
林喆和林小萌分別把自己盤子裡的蛋炒飯吃完後,又把不鏽鋼鍋膽裡剩下的瓜分掉了。
吃飽喝足,林喆毫無形象地癱坐在沙發上打著飽嗝。
林小萌稍微收斂一些,正在屋裡走來走去幫助腸胃蠕動助消化。
“喆哥,今天的蛋炒飯也太好吃了,一不小心就吃多了……”
林小萌這會兒回想一下自己剛才就跟沒吃過飯似的狼吞虎嚥的模樣,不禁是一陣臉紅。
家人們,誰懂啊,自己一個乖巧可人的妹子,竟然炫掉了滿滿兩盤子蛋炒飯!
這飯量也是沒誰了!
“嗝~確實好吃。”
“小萌你的手藝太棒了,我感覺嗝~咱倆都能合夥再去開間小飯館了。”
“也不用賣別的,就賣你做的蛋炒飯,嗝~”
“咱倆也能發家致富,走上人生巔峰嗝~了!”
林喆也撐夠嗆,他跟單騰去吃一千多的海鮮自助都沒吃過這麼撐。
“咳咳,我的手藝很一般般啦,主要是喆哥你養的雞下的蛋好吃!”
林小萌對於自己的廚藝心裡還是很有數的。
自己也就是普普通通的廚藝,距離人家酒店那些專業的廚師差遠了。
今天,自己之所以能炒出那麼好吃的蛋炒飯,有一多半的功勞要歸功於今天的雞蛋。
“對了喆哥,你那雞都是從哪兒買的?下的蛋也太好吃了,我都想買一些養我們家院子裡了。”
林小萌目光看林喆,今天之前她可絕不會想到養雞這種事情,但吃了今天的雞蛋後,她也想養上幾隻了!
林喆睜著眼睛胡編道:“那些雞是一個開農場的朋友託我幫他代養的,他移民出國了。
臨走前還叮囑我只能吃雞蛋,不能動他的雞。
那傢伙把雞看的比他媳婦兒都重要,肯定不會賣的,我也愛莫能助咯。”
“哦,原來是這樣啊,那太可惜了……”
林小萌聽到林喆的話後當即就打消了購買的念頭。
其實,想想也能理解,能下出那麼好吃的雞蛋的雞,肯定也不是尋常的雞吧?
一定是什麼珍貴品種,換成是自己的話,恐怕也不會賣!
就算賣,估計也不便宜!
是自己太唐突了。
林喆躺著消食兒的時候,腦子裡也沒閒著,一直在思考怎麼將這麼好吃的雞蛋變現。
‘狐狸啃雞’景點簽到獲得的100只雞中只有1只大公雞,其他全是母雞。
按照簽到面板上面對於那些雞的詳情註解,每隻雞每天可以產蛋1次每次產蛋1枚。
也就是說,自己一天可以獲得99枚雞蛋,光憑自己和林小萌吃,肯定是吃不完的。
得想個法子將剩餘的雞蛋變現。
直接打著農家土雞蛋的名頭賣雞蛋倒是一個法子,但……
農家土雞蛋也是雞蛋,不是金蛋銀蛋。
賣便宜了自己不合適,賣貴了沒人買。
一托盤雞蛋30來個,你賣100塊錢一託別人都覺得貴,少不了要罵你一句奸商。
思來想去,林喆感覺還是將雞蛋進行一些初級的加工,然後再進行售賣更合適。
比如,今天中午的蛋炒飯這種初級的加工方式就比直接賣蛋好的多。
這會兒景區的幾家飯店裡普普通通一份蛋炒飯也得十四五塊。
自己這麼好吃的蛋炒飯,一份賣個29.9不過分吧?
至於為什麼是29.9而不是直接取整30元,就是消費心理上的一個小技巧了。
雖然兩者就差1毛錢,但一個是2字頭,一個是3字頭,給人的感覺是不一樣的。
一份蛋炒飯的成本,把燃氣以及各種油鹽等佐料一起都算上,大概也就5塊左右的成本。
這樣一算,賣掉一份,自己能賺25塊錢錢。
一天能賣掉10份就多賺250塊錢,一個月下來也七八千塊錢呢,差不多夠給老爸老媽一個月的醫藥費了。
“這買賣能做!”
林喆越想越覺得這個專案很值得推進!
這麼好吃的蛋炒飯,只要是吃過的人,絕對會被它的美味所吸引,成為它的俘虜!
“小萌,我決定了,我要重啟咱們有福客棧的小食堂。”
心裡打定主意後,林喆目光看向林小萌,說出了自己的決定。
“重啟小食堂?”
林小萌神情疑惑地看向林喆。
“哦,忘了,你來的晚,不知道咱們有福客棧小食堂的事兒。”
林喆向林小萌介紹道:“之前我父母經營客棧的時候,我爸主外負責接客和處理客棧內的各自事務。
我媽則是在後院負責有‘有口福’小食堂,一個主外,一個主內。
有口福食堂可以給入住咱們有福客棧的客人提供早中晚餐的服務。
當然,由於廚房的條件有限,給住客們提供的三餐也都是一些簡單的家常的小菜和主食之類的。
比如包一些包子啊,烙餅啊,純手工餃子啊。
還有就是蛋炒飯,雞蛋麵,炒米粉之類的簡單餐食。
我父母住院後,客棧的經營也出現了一點問題。
員工們跳槽的跳槽,辭職的辭職,人手嚴重不足,我就把小食堂關掉了。”
林小萌恍然大悟道:“哦,我說後院的廚房裡做飯的家當怎麼那麼全呢,原來以前開過小食堂啊……”
林喆點頭道:“對,現在,我想重啟我們的小食堂試試能不能經營起來。
如果試水成功的話,我提拔你當我們有口福小食堂的經理!”
“啊?我?經理?”林小萌用指尖點著自己高挺的鼻樑,臉上是一副難以置信的表情。
自己只是一個才剛剛畢業,啥工作經驗都木有的大學生啊!
這就……當上經理了?
自己這得少走多少年彎路啊!
當然……林小萌也知道自己這個經理,大機率是那種光桿經理。
但,光桿經理他也是經理啊!
“對!就是你,以後你就是咱們有口福小食堂的經理。”
“小萌你別看咱現在人少,等到咱的商業計劃試水成功,我會再給你多招幾個幫手。”
“取得階段性的成功後,我再給你招十個八個的員工讓你管!”
“咱們的食堂要是能取得巨大成功,讓你管百八十個員工都有可能!”
“你大學不是學的企業管理嗎?跟著哥混,讓你大展身手的時候就快到了。”
“在不久的將來,你就是正兒八經,堂堂正正的林總!”
林喆這番說辭倒不是在給林小萌畫餅,他是真想把口福食堂給經營起來。
“咳咳,我都聽喆哥的,喆哥叫我幹嘛我就幹嘛。”
林小萌被林喆一頓煽動,心中也迸發出一陣豪情。
喆哥這麼器重自己,還提拔自己當經理,自己可千萬不能讓他失望啊!
第13章 準備工作,大采購!
“喆哥,咱們什麼時候開始?”
林小萌已經迫不及待的想跟林喆大幹一場了。
“今天下午就開始準備,晚上就開幹。”
林喆侃侃而談道:“我計劃咱們先透過免費贈送的方式來開啟咱們蛋炒飯的知名度。
我相信,只要是吃過咱們蛋炒飯的住客,沒人能拒絕它的美味。
有一個算一個,全都會成為它的俘虜。”
“免費贈送的方式開啟知名度?”
林小萌聽到林喆的經營策略後不禁眼前一亮,內心感嘆喆哥果然是天生的經商聖體!
誰能拒絕的了一份美味且免費的蛋炒飯呢?
讓蛋炒飯為自己代言,用自己的美味去征服顧客,沒有比這效果更好的廣告了。
“對,就是免費贈送,一會兒你先在店裡盯著,我去附近市場上買些一次性的飯盒,順便再去菜市那邊買些食材。”
“快到傍晚吃飯的時候,我替你在前面值班兒,你去後廚炒飯。”
“我計劃先給咱們客棧入住的客人們每人送上一份……”
林喆把自己的計劃簡單跟林小萌說了一遍,兩人都覺得這個計劃絕對行得通。
商定好了計劃之後,兩人兵分兩路開始行動,林小萌先去服務檯值班,先把客棧的基本盤顧好。
林喆去後院廚房裡把之前老媽買的一個大型的電飯煲找了出來,清洗乾淨後把米飯蒸上。
這個電飯煲是商用性質的,一鍋能蒸十來斤米,足夠炒上幾十份蛋炒飯了。
蒸好米飯後,林喆騎著小電動出了景區直奔附近一個名叫“宏潤批發市場”的市場。
這家市場的規模雖然不大,但裡面經營的種類倒也還算齊全。
蔬菜,肉食,米麵油,調味料之類的都可以一站式採購。
還有一些經營五金和小商品批發的商戶。
林喆先去一家糧油店買了一桶花生油和一袋20公斤的大米。
隨後又去批發市場內的菜市場上買了一些蒜薹,胡蘿蔔,火腿等做蛋炒飯必須的配菜。
之後又去一家經營小商品的店內買了200個一次性餐盒和一次性塑膠勺。
又在調味品店裡買了生抽,老抽,蠔油等調味料。
一圈瘋狂採購花了小500塊錢,買了一大堆東西,林喆出來時騎的小電動已經裝不下了。
就在他發愁怎麼把這一堆東西呋厝サ臅r候,之前他買大米的那家糧油店的女店主來到了他面前。
上一篇:问鼎:从反腐行动开始
下一篇:返回列表