作者：念旧歌
所有人都以为，安托万会再次开启他的“法餐论文”模式。
然而，安托万用餐巾擦了擦嘴，扶了扶金丝眼镜，他没有立即开口，而是陷入了长久的沉思。
良久，他才开口。
“这个包子……它让我想到了华夏书法里的一个概念。”
全场寂静。
连钱飞都停止了咀嚼，嘴巴半张着，忘了合上。
“什么概念？”陈品下意识地追问。
“‘计白当黑’。”
安托万一字一顿，用标准得惊人的中文说出了这四个字。
这四个字一出，直播间当场就炸了。
【？？？？？？？？？？？？？】
【我他妈听到了什么？计白当黑？安托万老师你是不是被魂穿了？你身体里现在是谁？！】
【救命啊！一个法国厨子，吃了个叉烧包，开始跟我聊书法了？这世界也太魔幻了！】
【完了完了，品托组合已经进化到我完全无法理解的领域了，我感觉我的CPU被干烧了！】
安托万没有理会众人的震惊，自顾自地沉浸在自己的感悟里。
“在书法里，‘黑’，是笔画，是实体；而‘白’，是留白，是空间。”
“真正的大师，不仅仅是写好字，更是要经营好那些‘白’的部分，用‘白’来衬托‘黑’，让整个作品充满呼吸感。”
他拿起一个叉烧包，像托着一件艺术品。
“这个包子，就是这样。”
“它里面那浓墨重彩的叉烧馅，就是‘黑’，是味道的主体，霸道，直接，构成了这道点心的核心。”
“而外面这层松软、清甜、看似平平无奇的包子皮，就是‘白’。”
“它的作用，不是炫技，不是抢风头，而是用自己恰到好处的‘无’，去承载和衬托馅料的‘有’。”
“它用自己的松软，化解了馅料的油腻；用自己淡淡的米香，平衡了馅料的浓重。”
“没有这层完美的‘留白’，那团‘黑’，就只是一团死气沉沉的甜肉而已。”
“所以，”安托万做出了最后的总结，眼神里闪烁着发现真理的光芒，“这不仅仅是一个包子，这是一种‘计白当黑’的烹饪哲学。是一种真正高级的、关于‘平衡’与‘和谐’的艺术。”
话音落下，整个茶楼雅间，落针可闻。
陈品愣住了。
他彻底被安托万这套“书法理论”给秀懵了。
他本来还准备了一套“这个叉烧包就像一个优秀的相声演员，包子皮是逗哏，负责铺垫，叉烧馅是捧哏，负责抖包袱”的理论。
结果跟人家这“计白当黑”一比，简直就是小学生作文遇到了博士论文。
格局，完全不一样了！
“牛哔！”
陈品憋了半天，最终只能由衷地吐出这两个字，他对着安托万，心服口服地竖起了大拇指。
这个法国佬，是真有点东西的！
而且学习能力太他妈强了！
安托万看到陈品那副吃瘪又佩服的表情，嘴角勾起一抹不易察觉的、胜利的微笑。
他终于，在陈品最擅长的“歪理”领域，用东方的哲学，赢回了一局。
一顿早茶，吃得是惊心动魄，又酣畅淋漓。
桌上的蒸笼已经见了底，所有人都靠在椅子上，脸上挂着满足的微笑。
钱飞摸着自己滚圆的肚子，幸福地打了个嗝：“品哥，这顿太顶了！我感觉我的人生都圆满了！”
就在这气氛一片祥和融洽之时，陈品口袋里的手机，突然嗡嗡震动了起来。
他掏出手机，看了一眼屏幕。
来电显示的名字，让他的眉梢微微一挑。
林菲。
第198章 爷青回！评委天团集结，没了品神这节目果然没灵魂！
林菲。
《一勺定乾坤》的那个金牌制片人。
陈品对着镜头比了个“嘘”的手势，然后不紧不慢地接起了电话。
“喂，林大制片，什么风把您给吹来了？”
“我这正带兄弟们体验羊城风土人情呢，您这电话不会是来催债的吧？”
电话那头，林菲的声音高了八度，语速快得像连珠炮。
“陈老师！我的品神！您到羊城了？！太好了！太好了！我刚看到热搜，心都快跳出来了！”
“淡定，林制片，基本操作。”
陈品抠了抠耳朵，
“怎么，怕我拿了钱跑路？”
“哪能啊！”
林菲的声音立刻矮了三分，恭敬得不行，
“我是来跟您确认一下，咱们明晚，就要正式开始第一期的录制了！您这边……没问题吧？”
“行。”
陈品撇撇嘴，
“钱到位，人到位，天经地义。放心，误不了你的事。”
挂断电话，陈品看着直播间里满屏的问号，清了清嗓子。
“好了，家人们，今天的品游记·羊城站，第一站早茶体验就到此结束了。”
他摊了摊手，露出一副“身不由己”的无奈表情。
“没办法，金主爸爸的召唤，一个电话就得滚去上班。”
“大家也看到了，打工人就是这么朴实无华且枯燥。”
“明天晚上八点，锁定企鹅视频，《一勺定乾坤》，我跟你们不见不散。到时候，可就不是我一个人吃了，咱们一起看点更刺激的。”
说完，他冲钱飞使了个眼色。
“飞啊，关直播，收工！回去准备一下，明天……开战！”
【啊？这就下了？我还没看够啊！】
【品神要去录节目了！爷青回！终于又能看到品神在节目上大杀四方了！】
【打工人落泪，五百万一期的打工人，我也想这么枯燥！】
【明天晚上八点！已订好闹钟！我已经迫不及待想看品神和安托万老师合体当评委了！】
在观众们恋恋不舍的弹幕刷屏中，直播间画面一黑。
陈品伸了个懒腰，站起身，看着满桌的狼藉，脸上露出了一个心满意足的笑容。
“走，回酒店，养精蓄锐！”
……
第二天，傍晚。
羊城电视台总部大楼外，灯火通明，人头攒动。
一辆黑色的商务车稳稳停在VIP通道口，车门打开，陈品带着他的团队鱼贯而出。
通道入口处，一个穿着干练职业套装的身影早已等候多时，正是制片人林菲。
她一看到陈品，脸上立刻堆起了最热情的笑容，快步迎了上来，身子甚至微微前倾。
“陈老师！安托万先生！各位！一路辛苦了！”
“林制片太客气了。”陈品笑着摆摆手。
“应该的，应该的！”
林菲一边在前面引路，一边说道，
“几位老师已经到了，正在休息室等你们。咱们第三季的评委天团，今天总算是齐了！”
穿过复杂的后台走廊，林菲将陈品和安托万带到了一间挂着“首席评委休息室”牌子的房间门口。
她推开门，做了一个“请”的手势。
房间内，三道熟悉的身影齐齐看了过来。
“哟，说曹操曹操到！”
最先开口的是陶德正老爷子，他满脸红光，看到陈品就像看到了失散多年的亲孙子，高兴地站起来，走过来就拍了拍陈品的肩膀。
“你这小子可算回来了！你不在，这节目看得我老头子是浑身不得劲，连菜都吃不香了！整个节目都没了主心骨！”
坐在沙发上，一身中式褂子、仙风道骨的简承望大师，也难得地露出了一丝微笑，对着陈品点了点头。
“有你在，菜才不会说谎。”
简单的一句话，却是这位新中式意境菜开山鼻祖能给出的最高评价。
而另一边，永远一身清冷职业装，气场锐利的苏月禾，则推了推鼻梁上的眼镜，镜片后的目光落在陈品身上。
“哼，你总算来了。你不在，我连个能吵架的人都没有，很无聊。”
这熟悉的毒舌，熟悉的配方，让陈品倍感亲切。
他哈哈一笑，对着三位老友拱了拱手。
“陶老，简大师，苏老师，好久不见，几位风采依旧啊。”
他环视一圈，然后故意露出一副夸张的表情，贱兮兮地说道：
“哎呀，各位老师这么热情，句句不离我，这要是让上一季的粮子老师听到了，他该多伤心啊？”
“我可是听说，粮子老师乃是‘好吃管饱’派的一代宗师，用最质朴的语言，为节目带来了最纯粹的烟火气。你们这么说，可是在否定他的努力啊！”
“噗——”
陈品这话一出，房间里的气氛瞬间变得微妙无比。
陶老爷子刚端起茶杯，听到“粮子老师”四个字，一口茶差点没喷出来，憋得老脸通红，连连咳嗽。
简承望大师那张万年不变的脸上，眼角控制不住地跳了一下，默默地转过头去，假装研究墙上的挂画。
而苏月禾，更是毫不掩饰地翻了个巨大的白眼，冷哼一声，那表情仿佛在说：你再提那个名字，我就当场跟你翻脸。
一切尽在不言中。
安托万站在一旁，将三位评委的反应尽收眼底，心中了然。
他现在才真正明白，陈品在这个节目里的地位，到底有多么不可替代。
他不仅仅是一个评委，他就是这个节目的“标准”和“灵魂”。
眼看气氛就要陷入尴尬，制片人林菲立刻站了出来，笑着拍了拍手，强行把话题拉了回来。
“咳咳！好了好了，既然我们的评委天团已经全员集结，那我也该宣布一件正事了！”
她清了清嗓子，脸上露出神秘而又郑重的表情。
“欢迎各位老师回归《一勺定乾坤》第三季！”
“为了让这一期的节目更加精彩，更具颠覆性，我们节目组在经过了无数次头脑风暴后，决定对赛制，进行一次……彻底的革新！”
“革新？”
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