作者：寅月寒
随后还能通过豆子榨油，获得一些基础豆油，增补空间中的用度。
这也是他打造石磨的目的之一。
油和粮食、日用品都不一样，这玩意儿很难获得，大众也获取不多，他只能自己制造了。
杨峻还想过用猪油来代替，但是猪种却不算常见，唯有一个月一次的大集，有的生产队才会把自家培育的猪崽子运送过来换取粮食之类。
不是所有的村子都缺乏粮食，有的储备较多的，还是愿意用些粮食来换猪的，这样的话来年就不缺肉食了。
大集会还有三天左右，上次的他错过了，这一次不会。
在石磨的作用下，事先泡发的黄豆一点点地变成了豆浆的样子。
若是这时候将其过滤煮熟，乘着热气喝的话，那就是豆浆。
可是杨峻却对喝豆浆没啥兴趣。
他买的砂锅并不大，想要一次性煮太多豆浆不太可能，只能一点点地煮了。
“哪天还得找周强淘换一个大锅才行。”小砂锅已经满足不了他。
过了一会儿，一锅过滤后的豆浆出现。
当火候差不多的时候，倒入卤子进去，豆浆中缓缓出现豆花的身影。
待再煮些许时间，锅中已经不再有多余的豆花凝结，就直接倒入事先准备好的模具中，用布包裹，上面再压上石头，水在溢出的同时，也加剧了豆腐的凝形。
这个步骤反复重复多次，杨峻得到了一块块方正的豆腐。
当布打开的那一刹那，雪白的豆腐好似蛋糕一般耀眼。
杨峻迫不及待地切开一小块，不加任何佐料就尝了一口。
或许是因为泡黄豆的水加了些许灵水，所以这豆腐颇为可口，完全没有豆腥味出现。
“上好的豆腐啊，没想到第一次做就这么成功。”
杨峻乐呵呵一笑，为自己的动手能力感到开心。
首先就得先试试这豆腐做出来味道怎么样。
所以他起锅烧油，想着做一道麻婆豆腐尝尝味儿。
可惜做到一半发现没有豆瓣酱，连红油都炒不出来，于是宣告失败。
即便如此，这道辣椒豆腐依旧好吃，值得用美味来称呼。
随即他又试了一下石磨压榨豆油的法子，发现果然可行，主要是小世界中他的力量太强。
于是，这一夜的杨峻变成了苦力一般，压了半夜的豆子。
不过，幸苦终究有所回报，原本的黄豆都变成了一个个豆饼，另外还有九桶泛着金色的五斤装豆油。
这玩意儿是打酒用的那种瓶子，杨峻上次去供销社一起买的，一共十个，差点给他用完了。
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第105章 棉衣
“这就是你说的好吃的？”
胡八爷提着一袋子豆腐，嘴角微抽。
“师父，你都还没尝过呢，怎么豆腐就不能好吃了？”
杨峻面色自然地走到胡八爷家的灶台。
不等老人家多说，他就已经拿出火柴开始点火了。
知道胡八爷午饭吃的一般，所以今天的杨峻特意没有去食堂吃饭，而是带着过来这边煮饭，正好让老爷子尝尝他的手艺。
“混小子，可别我房子点了啊。”
胡八爷见状，也就乐呵呵坐到了一遍，瞅着他来做饭。
“放心，至少您老不会有事的。”
杨峻头也不回地说道。
胡八爷确实有段时间没有开锅了。家里的大锅都已经沾染了一层灰尘，用竹片做的锅刷刷了好几下才干净了一些。
又清晰两遍后，这才算完。
一口灶做饭还是挺麻烦的，首先就要把饭煮出来，才能够做菜。
杨峻把一起提着来的米先淘洗煮了，然后洗菜。
他之前买的肉依旧还有一些剩余，是这些日子吃大锅饭节省出来的，一直没机会利用上。
拿了二斤肉，然后切成了方正的块状。
时间来得及的话，或许可以吃上红烧肉。
再配上一碟小炒豆腐，这滋味别提了。
米饭煮的不慢，半个小时就差不多了。
把米饭铲出来的时候，还有一块块金色的锅巴看起来极为诱人，杨峻对此没什么兴趣，胡八爷却拿了过去尝了尝。
“啧啧，这东西下酒也不错啊。”
“小子，没想到你的厨艺还行嘛。”
胡八爷赞叹了一声道。
“师父，这才哪儿到哪儿啊，待会儿有你把舌头吃下去的时候。”
老爷子眉头一挑：“那我可就拭目以待了。”
洗锅，倒入一点豆油，然后放入些许白糖在其中，熬出糖色来。
再加入水，这就是煮红烧肉的基础了。
因为条件有限，所以肉只是简单焯了焯水，糖色也是用的冷水，差了不少。
但是当起锅的时候，那鲜嫩的红烧肉依旧是诱人无比，一看味道就肯定不错。
胡八爷闻着空中的味道，不禁咽了咽口水。
“你还有个啥菜，赶紧的。”
他已经认可徒弟的厨艺了，这比自己做的可好多了。
之前杨峻给他拿了肉，也就是简单涮着吃了，想想都浪费。
杨峻嘴角一撇，眼中有些得色起来。
又过了一会儿，一盘豆腐随着葱香味从灶台上端了下来。
“来来来，可以吃了。”
胡八爷主动给他打了一碗饭，自己面前却是一个小酒盅，里面正是上次带回来的西凤酒。
“好菜就得配好酒。”
他说了一句后，迫不及待夹了一块红烧肉尝了尝。
“软而不烂，香而不腻，好！”
这九个字就是对这份红烧肉最好的评价了。
“师父，来尝尝豆腐。”
杨峻没忘记自己辛辛苦苦磨出来的豆腐，夹了一块给胡八爷。
老爷子也没拒绝，伸筷子接了过去。
放入嘴中品尝后，他却摇了摇头。
杨峻还以为是他不喜欢吃呢，因为自己这小炒豆腐吃着挺好的，配着米饭全是香味。
结果胡八爷说道：“是我想差了，你这豆腐做得相当有水准，是我吃过最好的一种，不错不错。”
一顿午饭吃了大概一个半小时的时间，加上杨峻一来一回的路程，他也得赶紧回去了。
临出门前，胡八爷突然说道：“对了，你那事儿有信儿了，是我帮你收回来，还是你自己去？”
杨峻面色一喜：“师父，一事不烦二主，那就麻烦您老帮我收一收吧。”
随即他又掏出了三十块钱来。
“我身上就带了这么多，可以当做定钱给他们，要是还不够，等我明天再拿过来。”
胡八爷闻言瞬间给了杨峻一个白眼：“你小子真是大手大脚啊，不知道行情就胡乱收东西。”
想着又叹息一声，对他没好气道：“收玉也要不了那么多钱，兴许还有剩的，到时候我给你带回来。”
“另外你做好准备，过几天我教一教你这些玉石的基础，免得你被人骗了都不知道。”
好歹是自己徒弟，自己能坑，别人可不行。
杨峻越发兴奋了，没想到今天还有这么多意外收获。
“那就说好了啊师父。”
生怕老爷子反悔，他抓紧时间溜了。
身后，胡八爷收好了那三十块钱，寻思着怎么才能偷摸着把东西收回来，他也挺不想露面的。
至于两人之间还明算账，那就是基础操作了。
所谓亲兄弟明算账，何况他们都才成为师徒呢。
胡八爷自己也没有那么多钱给他垫上。
杨峻这边。
告别了胡八爷后，他却想着要不要给老娘和二姐她们也做一些好吃的带回去。
村里的伙食也变成了一干一稀，娘俩吃着自然是没有以前那么得劲，这几天身子骨又向着之前的样子变回去了。
不少人都是这个样子，所以并不觉得有什么。
杨峻可就不能接受了，好不容易养出点肉，怎么还能说没就没呢，好歹得留住。
只是现在时间也不早了，这事儿只能今晚才能做了。
放学回家的路上。
杨峻的身边突然就多了一个大袋子，里面鼓鼓囊囊地装着东西。
走到没有外人的地方后，顶着程小瑜有些惊奇的眼神，他从其中拿出一件棉衣递过去。
“小鱼儿，这件棉衣给屋里留着，冬天要到了，别给冻着。”
说给她的话，她兴许是不要的。
“小山哥，你这是干啥？”
程小瑜下意识拿了还给他。
杨峻这次没有硬塞，而是缓缓道：“这衣服也没说就送你了，欠着吧，反正以后一起还就行。”
“你自己不怕冷，可是萍姨呢？婶子的身子骨可没有你的好。”
“再说了，爱民也冷呢。”
这下程小瑜迟疑了。
其实棉衣每家都会置办，只不过或早或晚而已。
有的几年前的棉衣还在，那就还能御寒，有的今年才赶制，那就幸苦一些。
程小瑜家今年因为暂时不用还债。倒也轻松不少，能够置办一件冬衣了。
平日里她们都是尽量待在家里，哪怕是出门，也就多套几件衣服的事儿罢了。
棉衣？暂时没有。
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