作者：香蕉炒热狗
刚才还嚷嚷著要吃东西的几女，此时走在街道上顿时安静了下来。
白墙灰瓦，高屋建瓴。
这里无论是建筑样式还是建筑风格，的确太适合拍照了。
几女没忍住，让摄影师给她们拍了一组照片，同时自己还拿出手机也拍照纪念了一下。
这一弄就是一个小时过去了。
等几女拍完照走出这个巷子以后，她们才终于来到了徐文推荐的地方。
并不是想像中高大上的餐馆，更像是当地很有特色的一个普通小餐厅。
几人刚一进去，服务员就走过来将菜单放在桌上。
“想吃什么打勾，点好了叫我。”
听服务员这么说，几女都是一愣。
要是这家餐馆的生意比较好，服务员这么做她们还能理解。
但关键是这家餐馆的生意很一般，也不是很好啊。
她们只看见服务员走到门口去，就大大咧咧地站在那里，和过往的行人打招呼，和他们聊家常开玩笑。
这一幕直接给几女看愣住了。
她们有一种很奇怪的感觉，总觉得这种氛围好像莫名地十分和谐。
直播间的网友看见这一幕后，忍不住哈哈大笑起来。
“笑死我了，这和我老家的服务员一模一样。”
“对，我老家的服务员也是这样，让你自己点菜，然后他们就去做自己的事情去了，根本就不存在什么服务之类的。”
“这种小地方的小餐馆，服务员大多就是老板的亲戚朋友，或者就是老板的家人，自家生意没那么讲究。再说了，你吃个饭还需要什么服务呢？要什么东西桌子上都有，你总不能吃个虾什么的还让服务员给你剥虾吧？”
“其实是在城里享受习惯了，突然来到乡下还有些不适应。不过也很正常，城里的服务员哪怕是奶茶店的员工，也是会经过专业培训的，每天都还要开个总结会什么的，但是在小地方就没有那么多的规矩了，你爱吃吃，不吃滚。”
“只能说徐狗还是会选地方的，一般越是菜做的好吃的参观，服务态度越不怎么样，因为人家有底气啊，不需要靠服务来拉客，主打的就是一个味道。”
就在网友们议论的时候，徐文他们已经把菜点好了。
服务员走进来收走菜单，顺手将一壶茶放在桌上。
“这是我们店里的特色，桂花茶，免费的。”
服务员说完这话以后又走开了，那样子要多高冷就有多高冷，给孙雅几女都给看笑了。
“徐文，这里的饭菜有这么好吃嘛，至于特意挑到这里来吃？你看他们服务员的态度，一点也不好。”
第481章 外焦里嫩的烤鱼
徐文丝毫没有在意服务员的态度，他反而很耐心地对孙雅说道：
“我觉得一家饭店的服务态度好不好，主要还是看我们需不需要被服务。”
“就比如你现在觉得她服务不好，那你觉得具体是哪个方面服务不好呢？”
徐文这么一问，直接把孙雅给问住了。
一时间她还真说不上来是什么服务不好。
徐文接著询问道：“是因为她没有对你微笑吗？”
孙雅连连点头。
“对，就是没有微笑，根本感觉不到我是顾客。”
徐文直接回怼道：“你之所以会有这样的感觉，就是因为被城里的那些服务员给惯坏了。”
“微笑服务是城里服务员都必须接受的培训，但是对于这种乡镇餐馆来说，微笑服务并不是必须的。你仔细想想，你就是来正常吃饭的，他就是正常给你做饭的，你给钱，他上菜。你们谁也不欠谁，为什么他们就必须要对你微笑服务呢？”
徐文这一番话让所有人醍醐灌顶。
直播间的网友们也恍然大悟。
“好像的确是这个道理。我以前就一直觉得微笑服务这种东西很奇怪，现在终于有人和我注意到一样的点了！”
“其实说白了就是一种心态的问题。城里的那些餐饮店没有多少店面是自己的，老板想要赚钱，就要留住客人，想要留住客人自然就比较卑微一点，所以才会强调微笑服务。”
“但是乡镇里的餐馆就不一样了，本来这些店面就是老板自家的，没了房租这个大头，你有没有客人来吃饭，他们无非就是多赚一点和少赚一点的区别，不存在亏本这个说法，所以老板和客人是平等的，自然也就不可能随时随地给你来什么微笑服务。”
“这么一想好像还真是，其实别人并不是态度不好，而是他们就在做最平常的事情，只不过我们不习惯而已。”
从徐文她们进入餐馆到现在，的确那个服务员把该做的事情都已经做了。
既拿出菜单给徐文，让她们慢慢点，又顺手给她们把茶壶给提出来了，还特意强调这是特产桂花茶。
如果说这都还不算服务态度好的话，那什么才叫作服务态度好呢？
听徐文这么一解释，几女也才意识到她们的确在这方面的想法有偏差。
用老话来说就是太强生惯养了，已经被宠坏了，宠出毛病了。
没过一会儿，她们点的菜就端上来了。
服务员每端上来一道菜，就会说一下这道菜的菜名。
当菜摆上桌的瞬间，几女顿时明白为什么这里的服务员都这么高冷了。
因为这些菜真的是色香味俱全，一看就很有食欲，热气腾腾且香喷喷的，让人欲罢不能！
“你们的菜上齐了，有什么需要就叫我，我就在旁边。”
上完菜以后，服务员又回到了门口，手里抓著一把瓜子，一边嗑瓜子一边往外面看。
网友们看见服务员这种状态，真心有些羡慕。
人家这个才叫作工作。
就做完了自己的本职工作以后想干什么就干什么，而不是感觉这个工作就和做不完一样，每分每秒都在做。
就在网友们还在羡慕服务员的时候，郑月已经给了这桌菜一个特写。
虽然这都只是一些家常菜，但是这香气和颜色实在是太诱人了，以至于孙雅已经等不及徐文给她盛饭了，直接夹了一筷子鱼尝尝。
鱼肉刚一入口，孙雅顿时就瞪大了眼睛。
“我的天啊，这个烤鱼也太好吃了吧！我从来就没有吃过这么好吃的烤鱼！”
之前看见徐文又点了一条烤鱼的时候，几女心里还觉得十分奇怪。
毕竟她们之前在湖边的时候才吃过鱼，而且那条鱼给她们留下了比较深刻的印象。
人就是这样的，在吃过一道比较好吃的菜以后，在很长的一段时间内，都不会再想吃第二次了，因为已经得到了满足。
结果此时的这条烤鱼，直接给了她们极大的惊喜！
施诗和谭卓也夹了一筷子鱼肉吃，也纷纷赞不绝口。
“这个鱼肉好奇特啊，感觉少了一点那种纯鲜味，但是多了烧烤的味道，而且这个肉质也很奇特，我也从来没有吃过这么好吃的烤鱼！”
“这种味道有点像我们小时候吃的那种零食，只不过这个味道要更醇厚一点，真的好奇怪啊，徐文，烤鱼都是这个味道吗？”
一听几女说这烤鱼像是零食的味道，直播间的网友们瞬间就懂了。
“我很懂她们在说什么，因为我以前吃过最好吃的几道菜也的确都是小时候吃过的零食味道，辣条你们知道吧？差不多就是那种味道。”
“你们的形容也太匮乏了吧，或者说你们就没有吃过什么好东西？辣条虽然调味确实不错，但和真正的美食比起来还是很单薄，毕竟是各种化学调味剂弄出来的东西，只能说是四不像。”
“我也发现了，很多热销的零食味道其实就是很多经典菜系的味道。后来我才知道人家做零食也不是想怎么做就怎么做，人家也是做过调研的。也就是说他们的味道是综合了很多地方的口味最终确定的，人家做辣条的人说不定吃过的好东西比我们普通人还多。”
见几女这么惊讶，徐文微微一笑说道：“你们没有发现这个乡镇旁边有一条河吗？这条河是直接从山上流下来的，所以没有什么工业污染，河里面的鱼也是很鲜的。”
“要知道古时候的人烹饪鱼类，除了水煮就是烧烤最多了。因为古时候的人经常在赶路，赶路的时候身边也没有什么趁手的烹饪工具，也找不到什么新鲜的食材，所以烤鱼就成了他们最常吃的一道菜，自然在烹饪技术和味道上也有独特的地方。”
“这里烤鱼最讲究的就是火候，其次才是调味。你们刚才吃鱼肉的时候，是不是感觉外焦里嫩？这其实就是烤鱼的精髓所在，也是城里的那些烤鱼店所不能模仿的技巧。”
第482章 和尚送子的真相
烤鱼的做法属于看起来简单，但真正做起来其实是十分难的。
因为你需要对烤鱼的火候有所掌握，而火候的掌握最重要的就是耐心。
做过菜的人都知道，一道菜想要火候刚刚好，其实就是那一瞬间的事情。
有时候你哪怕就是站在灶台旁边，看著烧菜，一不留神这菜也就烧糊了。
烤鱼也是这样的。
鱼肉本来就细嫩，如果火候不够，吃起来就会有一股鱼腥味，会十分影响口感。
但如果火候过了，那鱼肉就会从内到外全部焦糊一片，根本就没有办法吃。
所以现在想要在城里吃到一条火候不错的烤鱼其实是很困难的一件事情。
对于其他几道菜，几女也是赞不绝口。
比如火爆肥肠、爽脆腰花、麻婆豆腐以及辣卤鸭掌之类的。
也许是在寺庙里吃的斋饭实在是给她们留下太深刻的印象了，所以此时她们在吃这些肉的时候才会这么迫不及待。
就连服务员看了都忍不住过来主动给她们倒水，让她们慢点吃。
“挺好看的几个姑娘，怎么和没有吃过肉一样啊，慢点吃，别噎著了。”
这要是在城里的服务员这么说话，肯定就已经被投诉了。
但是现在听到服务员这么说，几女非但没有生气，反而笑著说道：“老板，我们是因为在寺庙里吃了斋饭，那个斋饭实在是太难吃了，所以我们这才吃成这样。”
一听孙雅这么说，服务员哈哈大笑起来。
“哦，我就说呢，你们看起来也不像是穷人，怎么可能连肉都吃不起嘛，原来是去吃了斋饭。”
“不过这山上的斋饭确实难吃，我们小时候都到山上去吃过。要说这个寺庙的和尚真是吃素的，所以我觉得这寺庙里的菩萨一个个都很灵。”
“但如果其他寺庙就不一样了，那些和尚很多都是要吃肉的，一个个吃得肥头大耳，自己都不守戒律，这寺庙里的佛陀肯定也不会灵验啊。”
一听服务员这么说，几女顿时来了兴趣。
孙雅开口询问道：“阿姨，你还看见过吃肉的和尚？”
“见过啊，多的是。”
服务员一本正经地说道：“大概就在五年前吧，我们山上的这个寺庙不是香火还挺好的嘛，有很多香客都来求神拜佛。”
“可能是因为香火太好了，所以遭到了其他同行的嫉妒，于是就有很多和尚从别的地方赶过来，非要进寺庙里住一下。”
“你也知道他们那个圈子有这个规矩，就是其他寺庙的和尚来了，只要是正儿八经的和尚，你们寺庙就是要管吃住的。那些和尚其实最开始想的就是进那个寺庙看能不能捞点钱，结果半个月斋饭吃下来，直接就把那些和尚给吃跑了。”
服务员还指了指斜对面的一家猪肘饭。
“看见那边的猪肘饭了吧？当时那些和尚最喜欢吃得就是那家的猪肘饭，每次看见他们吃肉我都觉得是罪过。”
“后来这些假和尚看捞不到什么钱，就全都离开了，那些就是吃肉的和尚，而且还多得很，就是在我们乡镇附近转悠。”
直播间的网友听服务员这么说，也纷纷忍不住吐槽起来。
“我以前也遇到过吃肉的和尚，那是我很小的时候，他让我去帮他买烤鸭，给了我一块钱当跑腿费。”
“只能说从古至今就是这样的，以前的穷人还不是会选择当和尚，原因就是为了填饱肚子，混一口饭吃。其实大家都是讨生活，没必要搞得这么认真。”
“你这话说的，人家就是因为相信你才会愿意给你捐钱，结果你拿著我的钱晚上就去消费了，你现在和我说不要搞这么认真？既然你是假的，那这笔钱我不知道自己留著消费吗？还需要你帮我？”
“知足吧，至少这些人大部分都没有来骗过你们吧？我之前在车站就看见很多这样的和尚，他们到处招摇撞骗，骗的还全都是老人的钱。我只能说从那个时候开始我就对这些和尚不感兴趣了。”
这个服务员相当有意思，可能是怕孙雅她们吃亏，所以说了很多和寺庙有关的趣事。
“你们知道以前的人有什么事情都会来求神拜佛吧？以前有女人怀不上孩子，也会来寺庙里求神拜佛，结果没过几天就怀上孩子了。”
孙雅一脸天真地瞪大眼睛。
“这么神奇？那究竟是什么情况啊，求神拜佛真的有用吗？”
服务员笑著说道：“有用啊，只不过这孩子又不是凭空就有的。”
“有的寺庙后面都会有一个暗门，从暗门里进去，就会去到另一个房间。所谓的送孩子，其实就是一些花和尚和那些女人的苟且之事，这事儿以前到处都有，正经女人谁会去寺庙求孩子啊。”
一听服务员这么说，几女全都觉得不可思议。
她们原本还以为服务员说的是神话传说，结果没有想到说的是这种八卦。
不过仔细一想其实也很合理。
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