作者：香蕉炒热狗
看见不断邮政执法队的队员进入店铺，谭卓不由得开口询问道：“这已经进去多少人了，只是做个卫生检查而已，不至于这么大的阵仗吧？”
徐文淡淡地说道：“这一次是联合执法行动，行动名字叫雷霆打击，目的就是为了打击和整治不合要求的餐饮店，给全城的商家树立一个典型。”
“这个打击活动将持续两个月，第一个星期是严打，接下来的一段时间是随机抽查。”
“抽查结果会向公众展示，同时会对涉事餐饮店顶格处罚。”
徐文这话一出，谭卓看他的眼神更加怪异了。
还说不知道内情！
对这个行动倒背如流，简直就像是你主导的这个行动一样，伱还和我在这儿装呢？
将手里的咖啡喝完，徐文看了眼手表，淡淡地说道：“时间差不多了，我们过去看看吧。”
徐文起身带著谭卓朝那边走去。
不仅是他们两人，街边已经站了很多人，都是凑过来看热闹的。
谭卓脸皮薄，不敢往前挤，发生了什么也不好意思问。
但徐文就没有这种顾虑了。
他直接对旁边一人问道：“大哥，这什么情况？”
那名大哥义愤填膺地说道：“还能什么情况，检查卫生噻。”
“这家店的老板才黑心哦，那些食材全都过期了也不丢，重新贴个标签就当是新买的了。”
“最恶心的是他们厨房还有好多食材被老鼠啃了，冰淇淋箱子里有一只死老鼠他们都不知道！”
一听大哥这么说，谭卓的脸顿时白了。
因为之前她就在这里吃过饭，而且也吃过这家店的冰淇淋！
直播间的网友们更是惊呼出声。
“卧槽，炸裂，太炸裂了啊！冰淇淋箱里有死老鼠？这能不吃出怪味来？”
“要看死了多少天，如果是才死没多久的，的确吃不出怪味，因为冰淇淋箱里的温度低，而且冰淇淋又很甜，所以普通人肯定是吃不出来的。”
“我的天啊，我平时最喜欢吃的就是冰淇淋了，现在这么搞我以后哪里还敢出去吃冰淇淋？”
“都说了外面的餐馆都不干净，想要吃干净的最好自己在家做饭，只不过你也没有办法保证你的原材料就是干净的。”
之前谭卓还觉得徐文说卫生这种东西有点小题大作了。
但是当谭卓看见执法队员将冰淇淋箱从里面搬出来，然后把死老鼠从里面夹出来的时候，她再也忍不住了，跑到旁边的垃圾桶大吐特吐起来。
和谭卓有这种反应的人还有很多，大部分都是住在这附近的居民。
怎么也没有想到一家餐饮店的老板，卫生情况会这么糟糕！
当餐饮店老板被带出来的时候，群众们一时间群情激奋。
“打死这个狗日的！这种丧良心的钱都要赚，打死他！”
“亏我还在你们店里冲了两千多的会员卡，退钱！”
“退钱，退钱！”
群众们十分激动，纷纷拿起身边的东西就朝老板丢去。
如果不是执法队员维持秩序，这个老板估计得被活活砸死在这里。
徐文走到谭卓的身边，递了一张纸巾过去。
“没事，国内的餐饮环境就是这样的，很正常。”
“吐好了吗？吐好了我们去下一家。”
谭卓从徐文手里接过纸巾擦了擦嘴，随后跟著徐文前往下一家。
第二家的问题更离谱。
用过期食材不说，老板为了能够让生意更好一点，竟然在自己的菜品里面添加罂粟壳！
这让谭卓大开眼界，同时又紧张了起来。
“徐文，我也吃过这家的菜，我不会有什么事吧？”
谭卓就说自己为什么每隔一段时间就想去这家店里吃东西，原来是添加了罂粟壳的缘故！
这些人是真的不怕死啊！
要知道龙国对于这一类东西打击一直都是十分严格的。
商家这简直就是拎著自己的脑袋在赚钱！
徐文安慰道：“放心吧，他添加的剂量很少，你还不至于成瘾。”
谭卓心有余悸地说道：“这也太可怕了，我都是在和一群什么对手竞争啊。”
地沟油、罂粟壳、死老鼠、蟑螂窝……
随著两人一家接一家店看下去，谭卓和网友们全都觉得心惊肉跳。
没有一家店卫生方面是合格了的。
而且这些卫生还不是一般的差，而是相当差！
简直就是在垃圾堆里做吃的！
直播间的网友们也全都顶不住了，纷纷吐槽起来。
“我以后要是再点外卖，我就是个猪。”
“兄弟，别扯淡了，每年官方都有曝光这些不合格的商家，你不还是吃得很开心吗？”
“哎，只能说我们没得选，如果有的选，谁不愿意天天在家里自己做饭吃啊？辛苦我们打工人，想要吃一顿干净的饭菜都不行。”
“不干不净，吃了没病，我只能说这种检查虽然是好的，但现在的餐馆根本就经不起查。我们这些喜欢点外卖的打工仔，最好就当是没看见吧。”
网友们一开始还都挺义愤填膺的，但是到了后面慢慢地也就淡定了，甚至开始直接躺平摆烂。
因为他们没得选，只能吃外卖。
既然如此，那还有什么好骂的呢？
反正大部分的商家就算这一段时间消停了，接下来的一段时间该怎么糊弄，还是怎么糊弄。
两人兜兜转转，来到了自家的店里。
执法队员刚好从店里出来。
“还不错，是这条街唯一一家卫生合格的。”
执法队员满意地对副店长周梅说道：“希望你们店继续保持这个卫生情况，我们之后还会回来抽查的。”
周梅连忙说道：“好的领导，欢迎领导随时过来检查。”
第255章 自以为是的老板
既然叫雷霆行动，执法速度自然是又快又狠的。
很快这条街的检查结果出来了。
除了谭卓她们的店以外，其他的餐饮店全部停业整顿中，其中有两家卫生情况十分糟糕的商家，直接吊销了营业执照。
徐文拿出手机在网上搜了一下，果然发现这一次的检查行动很快就上了热搜。
涉事几家店铺的突击检查视频，超过两千多万人的浏览。
谭卓看见这个数据也是被吓到了。
“两千多万的浏览量？那他们这些店以后还怎么继续往下开啊？”
徐文一本正经地说道：“其实也没什么不能继续往下开的，网友们的记忆都是鱼的记忆，过一段时间也就忘了。”
“只不过这一段时间也不是所有商家都能撑得过去的，你也不想想看这些店铺每天的成本是多少钱，经过这一次曝光，大部分商家是坚持不下去的。”
谭卓仔细一想，也的确是这个道理。
像这种线下的实体店，支出的大头就是房租。
尤其是这种黄金地段，房租更是天价，有些店铺一本的成本都是房租水电，剩下的才是原材料和税款之类乱七八糟的东西。
现在这么多家店铺被曝出有问题，就算网友们再怎么是鱼的记忆，短时间内也肯定不会光顾了。
那么这个时候餐饮店拼的就是流动资金了。
谁的流动资金多，谁就能够撑得更久。
相反，谁的流动资金少，谁撑不了几天就会血本无归，只能乖乖关门。
徐文对谭卓说道：“在这条街上，只有我们店是没有检查出问题的，所以接下来的一段时间，我们店的生意肯定会比之前更好。”
“这对于我们来说就是一次机会，能不能抓住这个机会，就看这一次了。”
徐文说到这里以后，就没有继续往下说了。
谭卓先是愣了一下，随后连忙询问道：“你倒是继续往下说啊，接下来我们应该怎么做？”
徐文淡淡地说道：“我说了也没用啊，之前我也给了你一个方案，但是这一次我过来一看，发现很多东西都和我之前方案上写的不一样。”
“谭总，伱知不知道你这样容易导致一个什么问题？”
“一是我写的东西如果你不严格执行，那还叫我写来干什么？你当初完全可以自由发挥嘛。”
“二是如果你对我的方案有所改动，但是又没有征求我的意见，那之后执行出现了偏差，业绩上不去，这个责任算你的还是算我的呢？”
一听徐文这么说，谭卓顿时明白了。
闹了半天徐文是觉得自己管得太宽了。
谭卓有些不好意思。
她讪笑道：“我这不是第一次当老板嘛，没有什么经验，所以有些地方我觉得可以改动一下，就先自己改动了。”
“不过你放心，经历了这次的事情以后，我已经吸取教训了。之后我这边如果还有任何需要改动的地方，我一定第一时间通知你。”
谭卓说这话的时候态度十分坚决，直接给直播间的网友们给看傻了。
“我没看错吧，谭卓才是大老板，结果她现在说有什么改动一定会和徐文说？这不是倒反天罡吗？”
“兄弟，看得出来你和谭卓是同一类人，像你们这样的人有一说一，不适合做生意。”
“我们公司之前有一个特别厉害的总经理，什么都会，什么事情也都是他在管，我们老板只需要来公司走了流程，给大家发发奖金就行了。”
“结果有一天我们老板结婚了，老板娘说总经理这样大权在握对公司今后的发展不好，我们老板信了他的邪，还真就开始收回一些事情自己管，结果公司一年就垮了。”
“事实证明，有钱就能当老板，但不是有钱就能当好老板。老板和手下的能人，关系其实就是刘禅和诸葛亮，你只管把事情交给专业的人去做就完事了，但有些人非得自己参与进去。”
直播间里也有很多网友是做过生意的，所以他们就很清楚谭卓此时的问题出在哪里。
简单来说就是没有曹操的命，却得了曹操的病。
总觉得手下的人这个不行，那个不行，自己上自己就行。
关键是曹丞相也有用人不疑的好习惯啊。
这其实也是很多创业者的毛病。
总觉得这个公司离了自己就不能转了，自己一定要把控全场，什么事情都要亲力亲为。
但实际上老板有老板的职责。
比如去参加酒会、扩展人脉、拉投资、抗风险、把握整体战略方向之类的。
这些事情一样也是要动脑子的，而且还很费脑子，风险很高。
但大部分老板就是不愿意把心思花在这些上面，一门心思想的都是怎么折腾员工。
比如上班考勤应该怎么弄，员工的福利待遇应该怎么弄，工作规范应该怎么弄，罚款应该怎么弄。
这样的老板除非是在国企，否则迟早完蛋。
谭卓此时也听明白了徐文的意思，她想了一会儿后询问道：“徐文，那你说你想我怎么样？”
徐文淡淡地说道：“很简单，我可以再给你出一个方案，这个方案会更加详细，而且会更加具有可操作性。”
“我也会在方案里写清楚你的职责是什么，你的工作内容是什么。”
“除了你自己的工作内容以外，其他的工作内容我希望由专人负责，你就不要去参与了。”
谭卓算是听明白了，徐文这是想要从自己的手里要权啊。
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