作者:无敌起飞
龙雕豆腐和御膳龙须拉面,宫廷碎金裹银蛋炒饭需要预约,所以两人没点成。
唐三杰这次来,其实主要还是想看一下周凡的厨艺,吃倒是其次,所以对食材的优劣,并没有太过放在心上。
他想确定的是,周凡是不是他们要找的那一个——圣厨。
“好的,稍等!”
周凡倒也没有对唐三杰没点土豆肉丝感到任何的不满,情绪始终很是淡定。
食客们的消费,还是得看他们自己。
只要消费了,这就是周凡餐厅的顾客。
这一点,周凡从来都是一视同仁,哪怕是消费了上千万的薙切仙左卫门,在周凡眼里,也只是一个大主顾而已。
他飞快的让新户绯沙子,从身后的灵藏库内,拿出石磨的面粉,开始制作起1万的御膳龙须拉面。
这1万的,跟100万普通的御膳龙须拉面,定价不同主要的区别,在于扣数。
15扣,周凡卖1万。
也就是特厨考核复试的那一份。
而现在周凡,有了阳炎之手和阴阳调和太极手的加持后,他在昨日的突击之中,已经可以把御膳龙须拉面的扣数,拉到17扣不化的层次。
18、19扣周凡当然也能抻出来,但品相不佳,而且有化掉的可能。
所以周凡保守起见,他把100万定的是17扣。
目前17扣的御膳龙须拉面,系统给出的评价,完成度是到80%!
周凡猜测,完美程度的御膳龙须拉面,普通级可能要到20扣不化,才能够称得上。
而这个记录,其实已经是很多龙须拉面的极限。
曾经有山西的面点师,拉到过超20扣的层次,不过他们为的是冲级,很多记录面是抻出来了,但压根是没法吃的,里面加了很多特殊的凝固剂。
所以才会把面拉的这么细,扣数这么多。
真正可以品尝的龙须面,14扣已然是最高的记录。
表演的,可能有20扣、21扣。
而现如今周凡要冲击的,就是20扣可以吃的御膳龙须拉面!
这对于现如今的周凡来说,难度还是有的,他其实每天都在想着提升之法。
很快,唐三杰和唐七尘的菜品就做好了。
周凡15扣的龙须拉面,做的显然相当快;几乎半分钟都没到,他已经把细如牛毛的15扣龙须拉成,而后放入了一旁的煮锅之中。
锅内当然是早就熬煮好的百蔬百骨之汤。
唐三杰可谓是将周凡做御膳龙须拉面,还有龙雕豆腐的菜品过程,全都看在眼里;一旁的唐七尘因为看过了,所以还在唐三杰耳边跟他解释着一些细节。
例如百蔬百骨汤、石磨的面粉等等。
看着面前呈现的一块龙腾而起的豆腐食雕,还有一碗无比清澈却弥漫骨蔬之香的御膳龙须拉面,唐三杰却没有第一时间品尝。
这一点的抵抗能力,在一个活了200多年厨师的身上,还是有的。
“怎么了,老祖……板?”
唐七尘吞咽了下口水,他刚准备动筷,却发现唐三杰一直在发呆。
“你有没有发现,那边的一个冰箱,跟灵藏库很像?”
唐三杰眼神直勾勾的看着周凡身后的灵藏库,他其实已经观察了好久。
这年头冰箱跟灵藏库一样,唐三杰倒是可以理解,指不定是解家的灵藏库外观泄露了。
但现在,他觉得有些不太对劲。
因为刚刚周凡做御膳龙须拉面时,使出来的手法,比他印象中的白罗蛇转链,看上去还要来的震撼。
关键那白罗镇魂棍,跟他见过的真的一模一样。
“我……早就发现了!”
“确实跟灵藏库很像,可是,这灵藏库,不是只有一个么?”
唐七尘压低声音在那说着。
唐三杰疑惑的也是这一个:“确实传说中的厨具,只有一个,但我刚刚,分明看到了风瑞纹!”
“……”
唐七尘猛地抬头,顺着唐三杰的目光,看向了周凡身后那个比解家灵藏库,甚至还要大一倍的“冰箱”!
唐七尘越看越惊骇,也越发觉得,周凡的这个冰箱,就像是真的灵藏库一样。
“我怕是黑暗料理界,或者太极料理界的后人,模仿着灵藏库打造的!”
唐三杰在那说着,突然道:“你确定,谢家和白罗家的厨具没丢?”
“确定!”
“特厨考核决赛时,各家都拿出来过,现在又都拿回去了!”
唐七尘这一点绝对可以保证。
“那就奇怪了……”
“风瑞纹的复制品?”
唐三杰对传说中的厨具,显然是相当看重的;这也是他们长生不死的秘密,每过20-30年,厨艺界都会诞生一个,可以掌控八大厨具的厨师。
这个厨师,唐三杰等人称其为圣厨。
每一代的圣厨,都可以获得这八件传说中厨具的认可,而不是单单一件。
圣厨能引发厨具之力,从而完成一道长生不死的菜品。
这道菜,不仅仅可以做出食形,而是能引动天地间的异象;所以不到万不得已,他们是不会聚集八大厨具,让圣厨来制作的。
刘昴星的父亲刘玛琉、刘昴星……就是他们那个时代的两大圣厨人选。
而今,经过这么一代代的流传,如果从刘玛琉算起第一代的话,那圣厨现如今已经传到了第五代。
第五代的圣厨,应该是已经诞生了。
唐三杰就是因为这个原因,才下山来见周凡的。
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毕竟每一代的圣厨,都拥有无与伦比的厨艺天赋,基本十多岁,就已经可以彻底的崭露头角,展示出天才般的技艺,就跟当年的刘昴星一样。
那绝对是超越普通厨师的那种存在。
“他,是满足圣厨条件的,现在就看能不能获得传说中厨具的认可了!”
“如果八件厨具都认可的话,他就是这一代的圣厨!”
唐三杰在那说着,他刚刚把周凡做菜的过程可谓是全部看在眼里,有的人,其实只需要看一眼,就已经明白他对于厨艺的理解;周凡无疑在这上面,是绝对的佼佼者。
龙雕豆腐姑且不谈,食雕的技艺虽强,但还是能有厨师达到的。
但食材的理解和调配、对面点亦或者菜品的领悟,这就不是一般厨师所能达到的领域了。
一份简单的御膳龙须拉面,让唐三杰看到了周凡菜品上的天赋和造诣。
看着面前的御膳龙须拉面,这一次唐三杰终于选择了动筷,而后将闪光发亮的面条,快速的嗦进了口中。
看自家老祖宗动了,唐七尘也是迅速提筷。
... ....... ...
两个人吃的飞快,却全部强忍着味道的冲击,还有面条给他们的那种非同寻常般的体验。
“御膳龙须!”
“好一道御膳龙须……”
唐三杰坐在那,神色间隐隐有些异动,他怔怔的看着面前的龙须拉面汤汁,脑海中却满是刚刚这份面点所带给他的无穷体会。
“走吧!”
唐三杰突然起身。
唐七尘愕然,但还是非常的擦了擦嘴,有些留恋的看了眼桌上的御膳龙须拉面汤点,他刚刚要没有唐三杰这句,估计现在连汤底都已经喝光了。
这道面点,确实称得上是绝艺,唐七尘也是发自身心的感到好吃和佩服。
“该和那帮老家伙们,通通气了!”
“差不多,有6,7年没走动了吧?”
唐三杰在那喃喃说着,刚准备离开的时候,周凡却突然从案台上走出,他交代了新户绯沙子几句后,穿着厨师服,来到了两人面前。
“两位,是要离开了么?”
周凡笑着。
这个活了200年的原著人物,周凡要不搞清楚事情的真相,显然是不会让他走的。
他已经从看到唐三杰,忍到了现在。
哪怕刚刚在做御膳龙须拉面的时候,周凡其实都有一些的分心;因为这一件事,对于现在的周凡来说,那绝对是头等大事,这比他完成任务还要来的重要。
要是刘昴星等人还活着,那这个世界的厨艺……可就真的可怕了。
眼下的一切,看似都才展露了冰山一角。
所以,周凡无论如何,都是要调查清楚的。
唐三杰当然不知道周凡的动机,见他这么友好的发问,不由得点了点头:“对,小师傅做的拉面,非常的好吃!”
“谢谢,能否,借一步说话?”
周凡指了指后厨方向。
如今餐厅的后厨,早就已经被周凡收拾过了,压根没存放什么幻想食材;所有的幻想食材,现在都在灵藏库之中。
唐三杰看着周凡,倒也没多想,跟着他,一起走到了餐厅后厨。
唐七尘也是下意识的走了进去。
吱嘎!
后厨门关上,周凡这才猛的转身,看着在那左右四顾的唐三杰,微微一笑道:“三杰师傅,想不到,您还活着?”厂.
【111】长生不死的真相!
周凡的这一声很突然,让唐三杰的身子微微的顿在那,一旁的唐七尘已经如同受惊的鸟一般,直接看向了周凡。
他很显然压根就没想到,自家老祖宗,一个隐姓埋名避世活了200年的人,现实中居然还有人认识他?
不过他想到周凡的身份,却是有些释然了。
黑暗料理界的人,能认识他家先祖,倒也是有可能的。
“是啊,我还活着!”
唐三杰转头,倒也没有否认,而是很淡定的承认了下来。
他随后饶有兴趣的看了眼周凡:“没想到,你一个后辈,还认识我?”
“这餐厅,就你一人么?”
唐三杰有些意外道:“你师父或家里长辈呢?”
“就我一人!”
周凡知道唐三杰这话中的含义,淡淡道:“三杰师傅应该是想问,我为什么会认识你,对么?”
“你很聪明!”
唐三杰虽然有和唐七尘一样的猜测,但周凡给他的感觉,跟当年的黑暗料理界不太相同;当然“三七三”,也有可能这么多年过去了,什么黑暗不黑暗的,估计也淡了。
21世纪了,真以为还跟大清朝时期一样么?
“这我就不便透露了!”
周凡总不见得说是看原著就认识你了,可不是黑暗料理界告诉我的。
这玩意,怎么告诉?
难道通过画像么?
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