作者:清茶乏味
下一次的话,就寄希望在苏叶身上了,能多钓几条蓝鳍金枪鱼的话,就可以继续搞下去。
倘若没有的话,刘建文也就只能是放弃长期搞自助餐的想法了。
毕竟在防城港里边,顺发酒楼并不能排的上号,相同的菜品,或者是大差不差的情况下,肯定是搞不过那些实力更加雄厚的餐饮机构。
多家竞争的情况下,很可能就会被误伤了。
就像当年的美团和饿了么大战,就干凉了百度外卖。
不过要是苏叶能稳定提供蓝鳍金枪鱼的话,那又另当别论了。
在国内,想要搞到蓝鳍金枪鱼难度并不大,但是想要搞到新鲜的蓝鳍金枪鱼,那难度就不是一般的大了。
“刘经理,我也想多钓几条蓝鳍金枪鱼啊,可是难度太大了,下一次再钓到,就不知道是哪一年了,咱们国内的蓝鳍金枪鱼,太看运气了,
这一次也就是运气好一些而已,那几天那么多艘钓鱼船过去,也就我们那一艘钓鱼船钓到了三条蓝鳍金枪鱼而已,哦,还有那两条小的,其他钓鱼船愣是连蓝鳍金枪鱼的影子都没看到啊,
其他的金枪鱼倒是好搞一些,像黄鳍金枪鱼,大目金枪鱼,长鳍金枪鱼这些,就几乎可以保证能经常钓到。”
对于垂钓蓝鳍金枪鱼,苏叶就没有什么信心了,毕竟那玩意在国内是真的可遇不可求啊,明年别说再次钓到了,就是能不能再次得到关于蓝鳍金枪鱼的消息,都是个未知数啊。
倒是其他的金枪鱼苏叶非常有信心,在探测眼镜的帮助下,或多或少都能钓到一些的。
“唉,其他金枪鱼没用啊,其他的酒家同样也是能搞到,在同一起跑线上,顺发酒楼没有什么竞争力了,
那样的话,与其和他们一起卷,倒不如就直接放弃好了,
唉,到时候再说吧。”
刘建文叹了口气,对于同行们也跟着搞金枪鱼自助餐这种行为,完全没有办法。
一家两家这么搞的话还好一些,可是从这些天的各种消息看来,整个防城港里边,跟风搞金枪鱼自助餐的餐饮机构,至少就有十家。
那还玩个屁啊,分担下来客流量都没有多少了。
这一次的话,顺发酒楼凭借着蓝鳍金枪鱼,倒是不用过多担心,但是当蓝鳍金枪鱼消耗完毕之后,就难办了。
“……”
对此,苏叶也没有办法,也提供不了什么意见,毕竟他只是一个钓鱼佬而已,餐饮方面的弯弯绕绕,那是一窍不通。
“嗯?刘经理,这888的餐券,蓝鳍金枪鱼可以吃一斤,你们不会吃亏吗?”
一边聊着天,苏叶一边查看着手中的餐券,就发现了一些不对劲的内容。
888一位的自助餐,蓝鳍金枪鱼可以吃一斤,再加上其他的海鲜,不说亏钱,那也没多少可以赚了吧?
整鱼的价格是600块钱一斤,其他的海鲜价格也不便宜啊,这还只是食材成本,还有其他的成本呢。
“嘿嘿,这个和刘老弟你透露一下也无妨,反正到时候你也能知道的,提供的蓝鳍金枪鱼就只是普通部位而已,那些精华部位,另做处理的。”
刘建文嘿嘿一笑,道出了其中的猫腻之处。
“……”
果然是无奸不商!只提供普通部位的话,那利润空间就大了去了。
像那些精品部位,价格高的甚至是能达到一斤好几千!
“厉害!”
苏叶还能说啥,顺发酒楼也没有虚假宣传,确实是提供了蓝鳍金枪鱼啊。
……
“那我和彤影就先走了,刘经理。”
又聊了了一会儿,苏叶就起身,告辞离去。
“嗯,苏老弟慢走,到时候记得过来捧场啊。”
“嗯嗯。”
……
这一次的金枪鱼自助餐,顺发酒楼直接就是将蓝鳍金枪鱼拉出来作为宣传口号,直接就拉开了和其他饮食机构的档次,独树一帜,非常拉风,也难怪刘建文对年前的生意没有担忧。
只是年后的就不好说了,国内的蓝鳍金枪鱼太少了啊。
第450章 过年
除了888档位的一斤蓝鳍金枪鱼外,还有588档位的半斤蓝鳍金枪鱼,还有就是和上一次一样的388和188两个档位,普通金枪鱼任吃和限量供应金枪鱼。
值得一提的是,这两个档位也赠送了少量的蓝鳍金枪鱼肉,作为尝鲜体验,也算是一种宣传手段吧。
而刘建文给苏叶的四张自助餐餐券,都是最高一档的888,美滋滋。
………………
很快,随着距离过年越来越近,那些酒楼酒店的金枪鱼自助餐宣传也越来越火热,而在外打工的人,回来的也越来越多了。
那些举办了金枪鱼自助餐活动的餐饮机构,也陆陆续续开始了活动,苏叶和彭彤影也带着两个妹妹一起过去把那四张餐券给使用了。
至于双方的父母,则是对于那种生鱼片蘸芥末酱油的吃法不怎么感冒,并不想过去尝一下。
当然了,也有可能是心疼那888一位的餐费,不忍心让子女破费。
尽管那点钱对苏叶和彭彤影来说已经是不值一提了。
之前的那艘钓鱼艇,让两人的存款都下降到了十万块钱,而之后的那一次东沙群岛之行,却是让两人直接就差不多将那一艘钓鱼艇的花费给挣了回来。
再加上这些日子的钓鱼收获,苏叶的存款再次突破了五十万,彭彤影的也突破了四十万。
两个人的钱加起来的话,几乎都可以再买一艘全新的梧桐叶号了。
“哇哦,这鱼肉看着好像西瓜肉啊,让我来尝一尝。”
“嗯!好吃!小妮你也尝一尝。”
看着两个女孩子开心的模样,苏叶和彭彤影相视一笑,大概这就是赚钱的意义吧,然后也跟着大快朵颐了起来。
像西瓜的蓝鳍金枪鱼肉
这是自助餐,也就不用想着说把好吃的留给谁谁谁,大可以敞开了肚皮去吃。
随着时间的推移,距离过年也越来越近了,苏叶和彭彤影两人的一些朋友同学,也陆陆续续赶了回来,少不了的就会有各种各样的聚会。
两人就各自携带着对方去参加了,算是在双方的交际圈里都露了一下面,宣告名花有主,名草有主。
这也就使得一些原本还对两人抱有一些期待的男男女女暗自神伤。
这些两人就不知道了,快过年了,两人也将上次在东沙群岛那边钓到的好鱼都给拿了出来,给亲朋好友们送过去。
“明华,你真的不要蓝鳍金枪鱼?”
两条蓝鳍金枪鱼加起来有四十多斤呢,分给郭明华一些完全没问题,就要将鱼获给分发出去了,苏叶最后一次向郭明华确认道。
“唉,既然你诚心诚意的发问了,那我就大发慈悲的回应你吧!
给我留一个蓝鳍金枪鱼鱼头吧,我试一下生腌蓝鳍金枪鱼鱼头!”
“……”
郭明华这家伙,是嫌自己太闲了吗?竟然想着去鼓捣生腌蓝鳍金枪鱼鱼头!
“那玩意能吃吗?”
那么大一个鱼头,能腌入味吗?苏叶表示严重怀疑。
“不知道啊,试一下呗,我看网络上就有人搞过,我看他吃着还挺好吃的样子。
只要鱼头就行啊,不要带肉的!”
郭明华也不知道生腌的蓝鳍金枪鱼鱼头能不能吃,好不好吃,他也就是一时灵机一动外加闲得慌,想到也就去做了。
掏空了鱼鳃的鱼头,不带鱼脖子肉的话,也就没有多少肉了,到时候就算不好吃,也不至于太过浪费。
“行,待会我给你送过去,要是好吃的话记得和我说一声,有时间了我也去整一个试试!”
蓝鳍金枪鱼比较难搞,其他金枪鱼可太好搞了,真要好吃的话,苏叶不介意尝试一下。
沿海地区的人,或多或少都有吃过生腌制品,苏叶就挺喜欢吃的。
顺发酒楼的冻库工具齐全,苏叶和彭彤影就在那边将自己的想法和里边的工作人员给说了一下,两条小蓝鳍金枪鱼分割成几份,装好,然后给亲朋好友们送了过去。
郭明华那边,也如他所愿的给他送过去了一个蓝鳍金枪鱼鱼头,还有其他的一些深海珍贵鱼。
两人甚至是不嫌麻烦的开着车子过去了东兴那边,给两位舅舅也送过去了一份海鲜大礼包,当然了,苏叶这边的舅舅那边也没有落下,带着彭彤影一起过去,也算是在长辈面前露了个面。
说起来,苏叶和彭彤影两个人,在不知不觉中,就已经在各自的家长面前露了面,倒是省了见家长的这一道流程。
还有就是两人就是同一个镇子里边的人,过年的时候也不用纠结去谁家过年了,就十几公里的事情,两人各自的家都可以去过上一遍~
两人除了钓鱼之外,就没有其他的什么事情需要忙活了,临近过年的那几天,也就给自己放了个假,专心准备过年的事情。
备年货,买对联贴对联这些事情,本来都是两人的老爸老妈要忙活的事情,苏叶和彭彤影闲着没事干,又准备给自己放个假,在请教了一番之后,就将其包揽了过来。
这些事情,等两人结婚之后,就真的得自己忙活了,提前学习一下也挺好的。
年货嘛,就是各种各样的海鲜干品,干果,糖果这些,还有就是年糕沙糕粽子,也是过年必备,最最重要的,就是鸡了。
过年怎么能少的了白切鸡呢?不管是拜神还是拜祖宗,又或者是自己吃,都是必须准备的东西。
不过也就是第一顿的白切鸡好吃好一些,之后的,每吃一次,就会对白切鸡嫌弃一分。
无他,几乎就是从除夕开始,每天都会有白切鸡,能把人给吃吐了!
对于白切鸡,喜欢是真的喜欢,讨厌的时候也是真的讨厌,可以说是又爱又恨。
…………
不知不觉中,年就过去了,只是天气依旧寒冷,冷到钓鱼佬都不怎么想去钓鱼的地步。
不过广西这边天气寒冷,不代表其他地方也冷啊。像广东还有海南那边,温度就要比广西这边高一些了。
苏叶和彭彤影也就琢磨着过去那边过一下冬,钓一下鱼,顺便考察一下哪个地方适合长久在那边钓鱼。
第451章 目标深海一号
关于是留在防城港这边钓鱼,还是过去广东或者海南那边钓鱼,在经历了两次深海垂钓之旅后,两人心里都有了答案。
不管是从垂钓体验方面,还是鱼获价值方面,广东和海南那边都要优于广西这边。
没办法,广西就一个北部湾,而广东和海南那边则是宽广的南海!尽管北部湾也是南海的一部分,但是北部湾这边并没有金枪鱼。
这也是苏叶和彭彤影想要离开广西过去广东或者海南发展的主要原因。
对于普通的钓鱼佬来说,有鱼钓就已经很不错了,甚至是对于彭彤影来说,也是如此,只是既然苏叶想要去更宽广的地方钓鱼,彭彤影也就跟着一起去了,颇有种夫唱妇随的意味。
但是对于苏叶来说,就不一样了。
有探测眼镜在手,自然就是有多大的鱼就钓多大的鱼了,比起那些小卡拉米,苏叶更喜欢钓大一些的鱼。
就算是钓小卡拉米,也要钓价值更高的小卡拉米啊。
现在苏叶纠结的就是,去广东还是去海南。
这个纠结也没有持续多久,两人商量了一下,很快就有了抉择,敲定了海南。
两次深海垂钓之旅中,东沙群岛的那一次收获要远远高于海南油井的那一次,不过东沙群岛的那一次运气成分居多,蓝鳍金枪鱼可遇不可求,运气爆棚才能遇到,
两相比较之下,苏叶和彭彤影觉得还是海南更适合一些,虽然没有蓝鳍金枪鱼,但是那边油井多啊,其他种类的金枪鱼也会更多一些,还有更加广阔的南海区域。
西沙群岛,南沙群岛,各种暗沙,都是从海南过去更加方便一些。
不过这种事情自然是不可能一蹴而就的,运气好的话,可能几天就能确定下来,找不到合适的地方,可能就得多待一段时间了。
现在的话,还是先过去钓一次鱼再说吧。
而这一次过去,钓到的鱼获,刘建文就没有想法了。
没办法,过年的这一段时间,凭借着过年前后巨大的人流量,那些酒楼酒店搞金枪鱼自助餐都赚了不少,尝到甜头之后,过年后自然就是想要继续大干一番了。
但刘建文却是心里有数,在其他酒楼酒店的分流之下,即使是有蓝鳍金枪鱼助阵,顺发酒楼的客流量依旧是比不上第一次举行的金枪鱼自助餐。
由此可见,等过完年,那些回来过年的人离去之后,客流量将会再一步萎缩,那样的话,几乎就没钱可挣了,甚至是可能会亏钱。
与其和那群牲口卷下去,倒不如就急流勇退,等以后他们争出个高低了,再继续参与也不迟。
餐饮这个东西嘛,不像那些互联网行业,需要抢占市场才能赚钱,随时入场都可以,只要你的质量过硬。
特别是顺发酒楼已经有了一定经验的情况下,到时候重新进场也会更从容一些。
这些就和苏叶的关系不大了,他也不懂,有所影响的就是钓上来的鱼获需要换个地方处理而已。