作者:葱油花卷
压根儿没见过!
李晔眨了眨眼,也不说话。
随后在彭老和何雨柱的邀请下坐到了上坐。
等小东回来后,将酒倒满。
彭老先敬了李晔一杯酒之后,才指着桌子上的菜肴开始介绍。
只见彭老指着桌子上的菜肴,再也不负刚刚那副谦卑的模样。
意气风发的开口说道:“李干部,您瞧这道菜,这是直隶菜中的鸡里蹦,荷包里脊以及南煎丸子,这是孔府菜中的…”
第139章 李晔:我要转行了?
酒过三巡,李科长此时也不再讲究什么体面了!
真就是甩开膀子就是干!
此刻心里只有一个念头。
好吃!这个好吃!那个也好吃!
这他妈是什么神仙美味啊!
桌子上一共七个菜,就在李晔吃完之后还有些意犹未尽的时候。
彭老看了看李晔随后侧身对着小东说了几句话。
小东点了点头就拉着不情不愿,一样在胡吃海喝的何雨柱离开了餐桌。
等俩人离开后,彭老就开始和李晔喝酒闲聊。
这时李晔才知道彭老原来只是看着岁月大而已,他今年还不到60呢!
而且彭老对于李晔随口询问自己的过往也没有隐瞒。
原来刚刚何雨柱并没有吹牛,而且还是说的比较含蓄了。
这位彭老虽然没有伺候过东北王,但是他爹伺候过,不仅伺候过东北王,还伺候过伪满的一个亲王…
而彭老呢,则是伺候过秃子那边的一个高官。
所以彭老的外号就是彭三王。
意思就是他们家前前后后伺候过三个王。
而且李晔同时也知道了谭家菜的来历以及历史。
毕竟这种高端私房菜和李晔这种级别的干部压根儿够不着!
至于为什么彭老这种现在应该全家在西北挖煤的家谱还能平平安安的活到现在,李晔就没有问了。
问那些其实有些唐突了,再问下去那就显得不礼貌了。
交浅言深这是忌讳啊,谁命里还遇不上个好事儿?
俩人碰了碰杯后,彭老见李晔喝了半斤白酒还什么事儿都没有。
于是出声询问李晔要不要再喝点。
李晔扭头看着窗外大雪纷飞,觉得这种天气喝点酒挺好的,突然就来了酒兴,于是也没有拒绝。
彭老笑呵呵的点了点头,就自个儿出门去取酒了。
不一会儿,彭老就和小东俩人气喘吁吁的搬着一大坛酒走到院中。
李晔正巧在看着窗外抽烟的档口看到了。
看着俩人费力的样子,李晔将烟掐灭。
也没穿衣服,大步走到院中。
在俩人错愕的目光中,只见咱们李科长单手就将需要俩人抬着的酒坛拎起。
随后还不忘嘱咐一下彭老小心别摔着,就大步朝着房内走去。
父子俩看着这一幕,不由互相看了看。
小东这时候才相信刚刚在酒窖父亲和自己说的话并不是封建迷信…
至于彭老,则是在心中将准备给李晔的谢礼又提高了一个档次。
不提父子俩此刻各自的心情。
咱们酒兴上头的李科长将酒拎回来后,拍了拍酒坛上方红布上的雪。
随后将酒坛打开,闻着这奇特的酒香,顿时觉得彭老还是有点东西的。
李晔等父子俩进屋之后,就接过了小东递过来的木酒勺。
舀了一勺子酒,回头看了餐桌一眼,就舀到了一个没用过的碗中。
接着就拿起酒碗一口气喝了下去。
喝完之后,就对着彭老连连夸赞。
“这酒真不错啊,挺有劲儿的。”
彭老闻言笑而不语的点了点头。
心里则是在盘算自己酒窖还有几坛,过段时间让小东给他送过去。
就在这时,外面突然穿来了何雨柱的声音。
“小东,来厨房帮忙。”
小东听到后,礼貌的和彭老以及李晔打了招呼,随后跑了出去。
而李晔则是表情复杂的看着彭老说道:“这,还有菜呢?”
彭老闻言笑呵呵的点了点头说道:“对,还有几道菜比较费火候。”
李晔表情扭曲的控制着忍不住咧开的嘴角。
一边说着:“不用了,不用了,够吃了”一边不时朝着外面张望。
…
没一会儿,等何雨柱和小东又端着几个菜回到餐桌后。
几人又坐下来继续喝酒,李晔这会是彻底放开了,直接开始用碗喝起来。
最开始何雨柱还和李晔叫板,只不过再喝了三碗以后就趴下了。
接下来是想表现自己的小东,状态不错,坚持了五碗,喝完也跟着倒下了。
李晔看着彭老,眨了眨眼,担心老头年纪大了喝出个好歹。
所以没提议对方和自己喝。
没想到彭老却是自告奋勇的陪着李晔用酒杯喝酒。
俩人一边吃一边聊。
期间,李晔也知道了很多,比如彭老为什么非要让小东找份正经工作,而不是去别的地方继续做厨师。
因为彭老要做一件大事!
那就是,彭老想要在有生之年学完所有的官府菜,并将官府菜发展成第九大菜系。
这也是他被四九城排斥的原因,毕竟官府菜只是一个统称,它的很多菜都是经过八大菜系中的一些名菜改良而成的。
这不就是相当于你嫖了我,不仅不给我钱,还要我倒给你钱,然后夸你身体好吗?
而彭老也知道自己的想法有很大的阻力,并且自己的儿子很有可能永远无法在从事厨师这个行业。
所以,彭老准备南下学习随园菜之前,将自己的儿子给安顿好。
李晔在听完之后,对彭老产生了一种难以言说的尊重。
毕竟,有理想的人总是让人敬佩。
当下就把胸脯拍的砰砰响。
承诺对方,一定给小东安排成正式工。
当然,李科长说这话并不是酒意上头,而是在吃了彭老的另一道硬菜后说的……
随后,李晔就在和彭老的闲聊中,将对方给灌醉了。
而彭老在喝醉之后,不知道出于什么心理。
非要拉着李晔看一看他的毕生心血。
他撰写的一本菜谱《彭氏官府菜》。
李晔当下就拒绝了,并且提议这菜谱应该给何雨柱看一看。
谁知,彭老听到的李晔的话后,鄙夷的说道:“就他?现在的水平也到顶了。”
说着,就扔下李晔跑回房间,将一本菜谱取出来递给李晔。
李晔想了想,就决定当给彭老个面子。
随便翻一翻,夸一夸拉倒。
谁知,就在李晔手触及到菜谱的瞬间。
他脑中的技能槽突然亮了一下,出现了一个加号。
而李科长也没在意,很随意的就点了下去。
接着,李晔脑中就出现了一个声音。
“恭喜您学会厨艺!当前:中级”
李晔:???????
第140章 冬至
脑中的声音只是让李晔愣了一下,毕竟系统突然提示李晔已经见怪不怪了。
随后李晔面色不变的将彭老的《彭氏官府菜》接了过来。
小心翼翼的捧着手中,一页一页的翻着。
锅包肘子,桂花鱼翅,黄袍豆腐……
李晔一道道的菜看了过去,与脑中突然多出来的厨艺知识一一对应。
最后,李晔又不动声色的将菜谱还了回去。
他已经确定了,技能槽已经将彭老这本菜谱上的所有内容都复制到了他的脑中。
之所以技能评级只有中级,是因为李晔现在只知道怎么做,但从来没有操作过。
说白了,李晔现在就是空有一身内力,不会任何招式的假高手。
所以,要想达到更高的水平,他还需要不断的练习。
对于这个结果,李晔其实也能接受。
他本来就是个爱吃的,只不过第一是没时间,第二是因为懒,所以就没有专研过厨艺。
做的东西也只是能吃的程度,拿手菜也就炒白菜,炒土豆丝,炒胡萝卜丝,但凡需要点技术的,李晔都来不了。
现在有了这么一手,最起码以后不用担心糟蹋食材,可以伺候好自己的馋嘴了!
心中思虑完毕,李晔不动声色又和彭老聊了几句,喝了几杯酒。
最后看着已经彻底喝醉,两眼发直脑袋直捣蒜的彭老。
摇了摇头站起来将对方送回到了房间,进了里屋,又搀扶着对方躺到了炕上。
随后四周看了看,目光定在了一个打开的抽屉中。
走过去后,将菜谱放在了一个打开的贴盒里面。
随后李晔目光一扫,就看到了贴盒旁边还放着一本名字叫做《高氏川菜》的菜谱。
转头看了看已经开始打鼾的彭老,李晔就将菜谱拿起来,一页页的翻了起来。
而脑中也不时传出技能提示。
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