作者:酒酿萝卜皮
刘一凡在这个行业成名,一个是靠着他精湛的厨师技能,另外一个就是毒舌。
不管是谁,只要做出来的味道不行,他就会去狂喷。
喷完了李辰,接下来就是鬼鬼的菜了。
鬼鬼本来信心满满,但是被几位老师弄的有些害怕。
“三位评委老师,我的菜也做好了!”
她的九转大肠颜色比较黄,一点点碧绿的小葱作为点缀。
这颜色,一下子就上去了!
观众们也通过大荧幕看到了鬼鬼的菜,一个个赞不绝口。
“这些菜看起来可以诶!”
“鬼鬼还是挺有天赋的!”
“就是不知道这些菜的味道如何!”
“颜色这么好看,味道应该不会差了吧!”
曹非凡首先吃了一口鬼鬼做的九转大肠,仔细咀嚼了一番之后说道:“这一道九转大肠的味道勉强算是可以,可是有一个非常致命的缺点,那就是大肠里面的肠油清洗的太干净了,这就导致大肠失去了原本的味道。”
黎宗胜也吃了一口,说道:“这道大肠完全失去了自己的特色,如果你不说我都不知道这是大肠了!”
刘一凡仔细吃了好几口:“和卫生纸一样!”
第161章 你是故意的还是不小心
鬼鬼没有想到三位老师吃了自己做的肥肠后评价都不是很高,她的眼睛一下子就红了。
她立刻解释道:“我这个大肠可是洗了好久的,而且为了让外面保持一层很脆的口感,特意油炸了一下的!”
但曹非凡立刻说道:“大肠要好吃,大肠的本味必不可少,你这清洗得太过于干净,反而导致大肠失去了原本的味道,这大肠的味道都没有,怎么会知道这就是大肠呢?”
陈歌觉得他这就有些故意挑刺了。
每一位厨师都对自己的菜有不同的见解,也有不同的客户对自己的菜有不同的理解。
或许有的客人就不喜欢味道很浓的大肠呢。
刘一凡也说道:“你想要让大肠脆一点,这个想法是正确的,但是就要做到大肠外面脆,里面软,这样子才是外脆里嫩,可是被你做了之后,这大肠外面脆,里面也是个硬的,这一道大肠在你的手中完全没有得到百分百的发挥!”
几位评委严格的话语让鬼鬼的泪水开始慢慢流淌。
她撅着嘴巴,一脸不乐意。
嘴巴似乎都可以挂酱油了。
黎宗胜看出鬼鬼的状态,说道:“不过你是第一次做到,有这个想法是挺好的,而且做出来的味道也不差,还是值得鼓励的,等回去之后你可以根据两位评委的话多多改进,肯定会做出优秀的九转大肠!”
他安慰了一下鬼鬼,鬼鬼的心情明显好了很多。
“谢谢几位评委老师,我会一直努力的!”
陈歌一直在一旁听着,对几位老师的口味也有了一个大概的了解。
看来他们想吃到原汁原味啊。
第一组选手的节目录制就完成了,趁着工作人员清理舞台的时候,一群人去采访鬼鬼和李辰。
休息了半个小时,就轮到陈歌以及杨笛了。
杨笛主动扶着陈歌上去,他没有着急做菜,而是帮陈歌打下手。
“谢谢!”
陈歌客气道。
“没事,这些我来清洗吧!”杨笛说道。
“不用!我熟悉一下就好了,感谢!”
陈歌对着杨笛抱拳感谢,在杨笛帮忙的时候他也熟悉了一下灶台,对位置也有所了解了。
主持人激动道:“原来陈歌真的可以自己做饭,大家看到了吗?你们还有什么理由不努力?”
“加油陈歌,注意安全!”
陈歌在大家的注视下清理肥肠。
这些肥肠都非常新鲜,看起来从猪肚子里面掏出来还没有一天。
甚至里面还有没有消化掉的食物残渣,以及被转变了的粪便。
在肥肠内部,还有着不少的脂肪组织,这些组织都带着一些味道。
陈歌洗了一下子,就开始快速套肥肠。
“我敲,陈歌的手速好快啊!”
“你们看他套肥肠的动作,好帅啊,想被他透!”
“???姐姐,这在直播呢!不要冲动!”
“那不是更刺激了!”
“???牛!”
现场的观众们表示有些激动,主持人赶紧劝说他们尽量冷静一点点。
套好了肥肠之后,陈歌就用牙签固定肥肠,水煮一会儿。
就开始烧的步骤了。
大概一个小时之后,从陈歌的锅内传来了一股淡淡的臭味。
不过这个味道在肥肠爱好者看来是很正常的味道。
毕竟没有味道可以叫肥肠?
别做梦了!
杨笛的肥肠首先出炉。
他制作的肥肠颜色就正常了许多,并且味道闻起来也不错。
三位评委逐一走了过来,吃着杨笛制作的肥肠。
黎宗胜首先说道:“杨笛制作的肥肠不错,只不过在颜色上看起来淡了一点,味道也有些淡了,下次可以多多注意!”
曹非凡吃了好几口肥肠,随后非常优雅地擦了擦嘴,说道:“杨笛制作的肥肠倒是像那么一回事了,可还是那个老生常谈的问题,肥肠的味道不够浓,因为你用了好几种调味料,甚至在焯水的时候放了过多的料酒以及花椒,导致肥肠失去了原本的味道,吃起来不是那个味道了!”
陈歌微微颔首,看样子这三位评委的口味都比较重啊。
他也做了一个正确的选择。
最后就轮到刘一凡吃杨笛制作的肥肠了,他吃了好几口,咕噜一口全部吞下去。
“这肥肠的味道还算不错,肥肠里面的油被清洗得十分感觉,吃起来有一种肥肠独特的口感!”
“在我这儿,你的这道菜可以打到5分!”
杨笛好奇道:“是十分制吗?”
“五十分制!”
杨笛:......
那你说出来的时候这么自豪!
自豪个鬼啊!
“哦!谢谢老师!”杨笛顿时兴致全无。
吃完了杨笛的饭菜,接下来就轮到陈歌了。
三位又来到陈歌的灶台面前,问道:“陈歌,你的九转大肠做好了没有?”
“已经完成了!”
陈歌到处摸了摸,找到了盖子。
他一把掀开盖子。
顿时,一股浓郁的,属于肥肠的香味扑面而来。
这味道,简直就好像黄河之水天上来,奔流到海不复回。
浓郁的肥肠味道让现场的肥肠爱好者们直呼内行。
“卧槽,这肥肠味道真的绝了啊!”
“闻起来这么臭,那么吃起来肯定香啊!”
“陈歌真的牛逼啊,明明看不见,竟然还能做菜,天知道他之前到底吃了多少苦啊!”
“心疼陈歌,好想把陈歌抱在我36D的怀里好好安慰一下!”
“小姐姐,我也想,可以吗?”
“滚!”
陈歌制作的肥肠颜色竟然不输给刘一凡制作的非常,这让刘一凡十分诧异。
看来陈歌真的有些东西啊!
接下来就是品赏环节,陈歌说道:“这一道九转大肠是我自己根据音频资料学习的,在制作之前听几位评委一直说非常的味道不够浓郁,所以我在清洗的时候特意保留了肥肠的一部分原味,这样子几位老师吃起来的时候也知道这就是肥肠了!”
陈歌说完,曹非凡问道:“保留了一部分原味?”
“没错,你们吃了就知道了!”
曹非凡夹起一块肥肠,闻着这有些臭烘烘的味道,不由得皱着眉头,一口吃了下去。
嘶~~~
他顿时倒吸一口凉气,看着陈歌的眼神也有些不善。
因为他终于明白什么叫保留了一部分原味了。
“你这是故意的还是不小心!”
(ps:房东在逼我走了,这几天晚上要找房子,只能先两更了!五一之前得搬走,哎!)
第162章 九转大肠计
曹非凡在说话的同时,还发出来一股屎臭味。
这个味道好像下水道一样冲。
陈歌都不由得皱着眉头。
但他还是自信地挺起胸膛,说道:“我是故意的!”
众人:......
“哈哈哈哈哈哈哈!”
观众席发出一声爽朗的笑声。
笑声似乎会传染,其余人再也忍不住了,纷纷笑了出来。
大家这下子明白陈歌说的保留一部分原味是什么了。
那就是屎啊!
他故意保留了一部分屎,就是为了让评委们知道这就是大肠。
之前你们不是都说大家的大肠清洗的太过于干净,吃不出来是大肠了吗!
那现在好了,你们都可以吃出来了吧!
几位嘉宾此刻可不敢笑,他们憋得十分难受。
一个个低着头,肩膀不停地抽抽。
不知道的还以为在追悼会上哭泣呢!
曹非凡吃了之后,接下来就是黎宗胜吃了。
黎宗胜小心翼翼地切了一小块的肥肠表面,都不敢碰到里面的大肠内壁。
上一篇:让你当义务兵,你却打造黑客帝国
下一篇:刚刚托孤,你告诉我这里是封神