作者:石头会长大
有谁家做菜舍得用油炸?
油炸最费油,比做荤菜吃都费油,而油金贵呀,村里大多数人家炒菜,都是把菜起锅装进盆子里后,才会用筷子滴几滴油,因为这样油不会被锅吃了,都在菜里面,看着油水多。
可今天,赵家居然油炸了大盆手指长短的小麻鱼。
这种小鱼炸一下后整个骨头都变成酥脆的,咬下去满口都是油和鱼的香味,让人满满都是幸福感。
关键是这小麻鱼,刘贞芳家里撒了一点辣椒一点孜然粉还有花椒,吃的麻辣爽口人让人大呼过瘾。
有好吃的,这群帮忙做工的人,开玩笑的嗓门都大了许多,还有人嚷嚷着,这里还缺不缺人?
回头让隔壁村他小舅子也来帮忙?
就冲着这伙食,要不要工钱,都是赚的呀!
第153章 都是遇到一样的难题呀!
赵国庆地基那边热闹喧天的,王成这边倒是很安静。
他家三间地基,都是自己亲戚来帮忙建房子,只有几个人,也煮了白米饭,弄了一碗鱼当荤菜。
只是那鱼没舍得放油煎,用水煮的,起锅急了点,有点腥味。
不过即便这样,也是唯一的一道荤菜。
王成家的亲戚也没说啥,也都可以体谅他家建房子辛苦,这会只能猛的扒饭,能吃饱就好。
周小六兄弟多,送来的饭菜也不少,也弄了半斤肉,说出去是不少,但是那半斤肉周小六媳妇舍不得一顿炒了,就炼了一点猪油,剩下一点油炸就炖了萝卜。
本来这也是一道非常好的荤菜。
只是他家人兄弟五六个,再加上赵老爷子等人,约莫也有十多人了。
都是干体力活的男人,肚子里也没啥油水。
周家老五看了下桌子上唯一的一道荤菜,也就飘了一点点油花,再看看这么热的天挖地基,这么重的活他真有些吃不消。
“小六,我明天要去公社一趟,估计需要一天时间,你家明天就别准备我的饭菜了……”
周家老五这样说一句,周小六答应了一声,当时也没在意,但是周家其他的兄弟心思就活络起来了。
这么多人帮忙,估计也不会少自己一个,回头也找借口不来了,能休息一天是一天,这清汤寡水的又干这么重的活,真的吃不消呀。
中午休息的时候,赵国庆去了一趟知青所,给刘玉清以及二姐他们送油炸的小麻鱼。
上次刘玉清给了赵国庆一个袋子,里面不但有糖果饼干和钱,还有不少的粮票以及油票等。
所以赵国庆就特意的买了十斤油。
这不就炸了一点小麻鱼,给刘玉清他们送了一些来,顺便再给她们做一道好菜。
因为今天取迷魂阵渔网的时候,赵国庆发现有几条野生鳝鱼,约莫有二三斤,个头都比较大,他就打算把这些鳝鱼和刚出来的新鲜独蒜一起爆炒,做一道爆炒鳝鱼。
看到赵国庆这么忙,还能过来给她们做饭,刘玉清笑的眉眼弯弯,开心不得了。
赶紧招呼着赵国庆坐下,说是一会她们来煮饭,赵国庆只用炒两个拿手菜给她们解解馋就好。
赵夏荷也起来,说是要下午去娘家帮忙做事,却被赵国庆拦住了。
“姐,你身子虚,哪怕是小月子,也得养一个月,这事你得听我的,家里这会也不忙,村里来帮忙的人可多了……”
“这请人帮忙要花钱呀,能省一点是一点!”
赵夏荷苦笑一声,她也知道建房子可以请人来做事,但这不是费钱吗?
农村挣点钱不容易呀,可得告诉弟弟花钱紧一点,不能把钱都瞎花了,以后用钱的地方多。
“钱不是省下来的,这钱呀,是挣来的,能用钱解决的事情,那就不叫事……”
赵国庆和别人想法不一样,这钱光靠省吃俭用是不行的,得开源节流才行,而且挣钱的意义在于,用的时候能爽快的拿出来,能让人少受点罪。
这话,让一边的刘玉清和夏若兰都暗自点头。
特别是刘玉清,看,赵国庆的话说得对,多潇洒,简直说到她心坎里面去了。
赵国庆说话的时候也没闲着,赶紧找来一根钉子,把这鳝鱼头固定后,开始用小刀破开鳝鱼的后背,然后把中间的一根鳝鱼刺给剥离出来。
这样一来,本来鲜美多刺的鳝鱼,剩下的就都是肉了。
赵国庆给鳝鱼切块烫一下去腥,又把今年的新蒜剥好拿出来备用。
锅烧热后下油炒蒜和生姜等作料,等到这些炒香后下鳝鱼,大锅猛火爆炒,这让在烧火的夏若兰看的眼睛都舍不得眨一下。
因为赵国庆炒菜的动作,真的是如同行云流水,她还真没想过,一个男人炒菜的姿势可以这样帅?
一阵异香扑鼻而来,独蒜的清香混着着鳝鱼片的鲜香,让所有人都忘记说话,眼睛只盯着厨房这边,唉呀妈呀,实在是太香了。
赵国庆又炒了一个青菜,四个人三个菜,坐下来吃饭刘玉清就迫不及待的尝了一口鳝鱼,然后闭上嘴巴冲着赵国庆不住点头。
一直等到那鳝鱼片下肚后,刘玉清才长吁一口气。
“这东西,怎么这么好吃?以前我都不知道,我就知道它很腥,有股子土腥味,刺还多……”
“做法不对,这个时候鳝鱼最肥美,你们要是喜欢吃,下次我抓到鳝鱼再给你们做鳝鱼汤!”
赵国庆笑了一声,做饭的人看到端出来的菜,被众人哄抢,赞不绝口心底也会有成就感。
她们喜欢就好。
夏若兰没抬头,手却不慢,一直在夹她旁边的菜,心底对于赵国庆也多了几份羡慕,不但是鳝鱼,就连这青菜,被他这样一炒,似乎都好吃了许多。
下午赵国庆还要去新房那边,他也没多耽误,吃了顿饭就离开了,连那碗筷都是刘玉清洗的。
反正他每次来这边说是做饭,煮饭烧火是夏若兰,摘菜洗碗收拾桌子是刘玉清,他除了炒菜什么事情都不用干,倒也落得十分舒坦。
在赵国庆离开知青所这边不久,一脸疲惫的李萍就来了。
对于李萍的到来,刘玉清他们都觉得有些惊讶,因为今天听赵国庆提到过,说是李萍和他小舅的婚事怕是黄了。
因为李萍家不同意,而且李萍的父母,似乎收了别人家的礼,打算让李萍嫁到公社那边去,距离家里也近一点。
这种情况下,今天的李萍应该特别忙才对,这会怎么有空来她们这里?
谁知道李萍来了之后,就把刘玉清拉扯到房间里说悄悄话,她一见刘玉清眼睛就红了。
“玉清,你可得帮我出出主意,我,我实在是太难了,我爸妈不让我和贞典好,非要我嫁到公社那边去,你说我可咋办呀,我爸妈怎么是这样的人,可是让我拒绝反对,我,看着我爸妈哭,我又不忍心……”
此时李萍是一肚子的委屈,找刘玉清诉说。
而刘玉清看到此时的李萍,想起自己父母曾经说的话语,他们也是看不上赵国庆,也是不同意这事。
此时,不是和李萍这情况一模一样吗?
第154章 李萍失踪了!
“你喜不喜欢他?要是喜欢,为什么要听父母的?”
刘玉清这话让李萍一下睁大眼睛,有些惊讶的看着刘玉清。
“我家我爸妈身体都不好,特别是我爸腿有风湿,一到天阴下雨的时候几乎就在地上爬,他们就我这样一个闺女,指望老了我能照顾一下,这嫁到公社那边也近一点……”
李萍心底挺难受的,其实她知道父母的意思。
疼爱她也是真的疼爱。
可是,她们也希望自己能隔他们近一点,有个啥事能照应一二。
“呵呵,谁说父母的爱是无私的,你爸妈把你养大,只是想你能在他们年老的时候能照顾他们,而不是考虑你的幸福!”
刘玉清的话语一针见血,让李萍脸色一下子苍白。
这会夏若兰也靠在了门边,有些同情的看着李萍。
那边赵夏荷也听到这些话语,她叹了一口气说了一句。
“当初,我娘也是想着钱壮近一点,有啥事可以照应一下,可是,我这嫁人一样是受苦被打,近一点,还不如留在家里给娘家做事了……”
赵夏荷说起这些也是无限的苦楚。
她就是当初没啥主见,听了家里的人的话语,嫁给了钱壮,谁知道钱壮人面兽心,自己怀孕还被暴打。
甚至冤枉自己跟那货郎勾勾搭搭?
说到这里赵夏荷的眼睛都红了,那边刘玉清也想起自己父母,对她的告诫,此时也忍不住来了一句。
“我爸妈,也不让我在农村找男朋友,我,气死了,对了,姐妹们,你们以后要找一个什么样的男人?是自己喜欢的,还是喜欢自己的?”
刘玉清这脑回路太快了,让在场本来还悲悲切切的几个人,一下子都愣住了。
她们有人虽然嫁人了,有人也谈过朋友,她们找男朋友,考虑多的是家境或者外形要不就是别的条件,很少有考虑到自己喜欢不喜欢。
悲哀,好像她们周围的姐妹,都是听从父母的安排,很少有属于自己的选择。
“为什么要自己喜欢,或者喜欢自己的?要我,就选一个自己喜欢,又喜欢自己的,要不,我就不结婚了!”
夏若兰这话让刘玉清眼睛一亮,一下子拉扯着她笑的不行。
“好你个夏若兰,你可真贪心,不过我就喜欢你这性格,晚上跟我一起睡吧……”
“刘玉清,你又疯了,当心你这样疯疯癫癫的嫁不出去!”
夏若兰和刘玉清开着玩笑,一下子把原本惨淡的气氛变得热闹起来。
李萍却在那里发呆,一副若有所思的模样,是呀,父母的爱也不是无私的。
回到家里的李萍,还是找到自己父母,一下子跪在他们面前。
“爸妈,我真是很喜欢刘贞典,我还是想嫁给他,你们说得事情,我都想过无数遍,我还是想嫁给他呀,就算他以后在部队,我跟他去了部队,不是以后还是有机会回来吗?”
李萍在哭,其实她父母除了考虑到刘贞典年纪太大外,最重要的一点就是他在部队。
刘贞典说以后让李萍随军,这样一来,李萍就不可能总是在老家,这也是她父母死活不愿意的原因,他们只有这一个小闺女,又特别孝顺,就想着留在身边。
“闺女,公社那家其实也挺好的,是你同学,人长个子也高,我们打听过了,那小伙子真的不错,就兄弟两个,大哥已经结婚了,父母跟他住在一去还可以帮衬一下,人家送来的礼都特别重,这是看重你呀,你嫁过去肯定不吃亏!”
李萍的母亲有些苍老了,李家也就剩下李萍这个小闺女没结婚。
在他们认知里,公社那家小伙子真的没话说,人长得精神家里又不复杂,关键是距离他们近,有啥事回娘家也特别方便。
农村闺女说婆家,不就是要找这样的吗?
像那刘贞典,年纪大,还要随军,闺女一走,说不定一年半载都看不到,养了闺女跟没养闺女是一样的。
“爸妈,你们为什么不考虑一下我的幸福,刘贞典对我,那是真心的,他人特别的好,他会像儿子一样孝顺你们的,真的,你们别逼我了……”
李萍说到这里的时候浑身发抖。
她想起父母为了让她答应和刘贞典分手,都跪到了地上,而刘玉清的话语,却又提点了她。
她的父母也许不像想象中的那么伟大,他们也有自己的私心。
养儿养女,其实最终都是有目的,心好疼!
“你这傻孩子,怎么就不开窍,这女人就是菜籽命,撒到好地方才能见风长,你跟着刘贞典能有什么好?他年纪那么大,你们又随军,到时候他欺负你,娘家都不帮不上忙!”
李萍的父亲也急了,苦口婆心的劝说着。
但是李萍就想起赵夏荷,她也是嫁到了公社那边,这距离娘家倒是近。
可是,她的男人钱壮连怀孕的她都不放过?
这,嫁的近有什么用?
“爸妈,刘贞典不会欺负我的,他骄傲性子急,但是人品好,他说过不会动手打女人的,我求你们了,我喜欢他呀, 你们为什么不同意?你们也太自私了,是不是想我一辈子栓在你们身边,给你们做牛做马养老送终?”
李萍这话还没说话,气的浑身发抖的母亲,抬手就是一巴掌,重重的打在她脸上。
“你,越长越回去了,我们都白养你了,你怎么会有这种想法?”
李萍的父母此时大声骂着李萍,只觉得这闺女原本懂事孝顺听话, 怎么就突然像是变了一个模样。
越是这样,他们越是觉得,应该是喜欢刘贞典的缘故。
所以对刘贞典的印象就更差了,似乎觉得只要李萍跟了刘贞典,这个闺女白养活这么大了。
所以在李萍哀求下,他们再一次拒绝了,坚持不肯答应李萍嫁给刘贞典,甚至为了以防万一,他们把户口本都藏起来了。
在他们心目中,这是为了闺女好,真的是为了她好呀!
而这个时候李家的人发现,李萍失踪了。
第155章 谁家媳妇像你?
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