我在大唐开酒馆/大唐:我的绝世才学被曝光了 第7章

作者:小胖的熊猫

“小张掌柜,老李之前在我这儿把你的手艺给说得快上天了,我还不大相信,此番一试方才知晓,原来老李说的不仅是大实话,还说得保守了,你这手艺真是绝了!”

哈哈哈,张诺拱拱手,笑着接受了长孙无忌的夸奖,对于一个厨师来说,被夸赞手艺好就是最朴实却也最可贵的评价了。

不过,对于张诺来说,好的厨师不仅手艺要过硬,讲故事的水平也要有啊,不然那些网红店是怎么来的?

光凭手艺的话,手艺更好的厨师可多的是,但人就是会包装会讲故事啊,这不就红了嘛。

张诺这会儿虽然不追求打造个网红店,但在客户面前树立个高端形象还是很有必要的,尤其是老孙这样的新晋客户,一定要维系好了。所以,张诺笑眯眯的说道,

“老孙,你头次来不知道,厨艺其实就是一种技艺,这跟其他技艺一样,都是要花心思的。”

“老子在道德经里讲,治大国若烹小鲜,为何把治国这等大事跟厨艺放到一起?那是因为两者都有共同之处,所以你可切莫小瞧了这厨房里的手艺。”

这会儿不但长孙无忌听进去了,连李世民都更加感兴趣了。

治大国若烹小鲜这句确实出自老子的道德经,强调的就是治理国家要小心翼翼才行,难道还有其他解释?

可不待李世民开口,比他更想探探张诺底的长孙无忌主动拿起酒壶给张诺倒上一杯酒,笑着问道,

“小张掌柜,你给咱老孙讲讲,怎么这厨艺就跟治国扯上关系了呢,老孙我当年读书也不甚用功,就佩服你这种文化人。”

李世民看着长孙无忌那模样,差点把自个的眼珠子给瞪出来。

好你个长孙无忌啊,你个吏部尚书、赵国公,为了套话连脸都不要了啊,居然好意思说自己当年读书不用功?

不过张诺可不知道这些,在他看来,生意人嘛,虽然文化不高,但是又对于文化方面异常的感兴趣,这不是很正常的事情嘛。

如果是跟正经读书人聊经史典籍,估计张诺这会儿三两下就得抓瞎,但是这种经典语句解析,还是他自己提出来的,怎么可能不知道。

这次张诺打算就着这个话题,彻底给他聊出花儿来,一次性把老孙这个豪客给聊懵逼了,以后就又多了个大客户了。

所以,张诺美滋滋的喝了口酒悠悠地说道,

“所谓治大国若烹小鲜,如果放在一般的读书人那里,无非就是说治国之事也需小心翼翼,可放在我这儿,我既是个读书人又是个厨子,而且还是个手艺不错的厨子,那这句话就有了三层意思!”

长孙无忌和李世民都懵了,只要是读书人都知道,基本上都知道这句话,尤其是他们俩,一个是皇帝一个是高官,那天天讨论的都是治国之道,对于这句话也更加熟悉了。

所以在他们看来,这句话只有一个解释,那就是「治理国家就跟烹制小鱼一样,得小心翼翼才行」。

可按照张诺的说法,居然有三层意思?

长孙无忌这会儿很懵逼,他之前只是为了套话而自谦啊,可听小张掌柜这么一说,怎么他当年像是真的没怎么读书一样?

张诺见二人那一脸懵逼的样子,心里暗自偷乐。

懵逼就对了,不把你俩聊懵逼了,你俩怎么佩服我?

你们不佩服我的话,怎么大把大把的扔钱?

恩,看来先声夺人这一招弄得不错,得继续加大火力才行!

他张诺决定了,继将老李变成固定客户跟崇拜者以后,第二个酒楼SVIP会员,就锁定老孙了!

第15章 三层意思?

张诺见二人胃口都被吊起来了,笑眯眯的端起酒杯,时不时的喝一口,开口说道,

“这第一层意思,你们自己想想,治大国若烹小鲜,何为小鲜?不就是我们平常吃的小鱼儿嘛。煎鱼,最重要的就是火候,只有火候恰到好处,弄出来的才是美味佳肴。”

“而如果火候不到位,太大或者太小,弄出来的要么是一块炭,要么是夹生菜,这跟治国是一样的。”

说到这里,张诺直接点了点老李,说道,

“之前老李来的时候,我们聊过隋炀帝,那就是典型的火力太猛,运河、科举、征高句丽,这等于都是隋炀帝手里上好的食材。”

“可结果呢,他用力过猛,想着毕其功于一役,最终把好好的事儿给办得饿殍满地、怨气冲天,这就是典型的火力太猛。”

李世民认真的点了点头,确实,这样一解释就了然了,如果是他现在来弄的话。

哪怕知道是好事,是有益于百姓、社稷的好事,他也不敢如同他那位皇帝表叔一般大开大合,那已经不是找死,那是作死了。

张诺见二人都若有所思的点头,心里笑得直打滚,场面话而已,后世见识了那么多专家忽悠人,谁还不学点本事了。

待二人消化一番后,张诺才继续开口说道,

“这第二层意思,则是因为厨艺跟医术一样,也是讲究君臣辅佐的,刚刚二位试了我这道炒饼,可还满意?”

李世民和长孙无忌同时点了点头,没得说,刚刚那盘炒饼确实好吃。

张诺略带得意的往后一靠,笑着继续说道,

“那就是了,你们想想,之前我就说过,这盘主食不过就是菘菜、鸡子、隔夜的饼子一起烹制而成。”

“刚刚见你二人上门,正好手头有了羊肉,所以切了点羊肉进去,最后端上来的就是你们二人都挺满意的羊肉炒饼了。”

长孙无忌又懵了,怎么好端端的又聊到食谱上去了,他想知道的是「治大国若烹小鲜」的其他两层解释啊。

可还没等他开口,张诺就继续讲了下去,

“你们想想,就是这些普通人家都能吃得到的寻常食材,在我的处理之下,君臣辅佐调理得当,之后便成了一道美食佳肴。”

“可若是老李或者老孙现在进厨房,给你同样的东西,你能弄得我做的一样的好吃?绝对不行!”

“这说明什么?说明烹制美食需要的是技艺,是对于任何一味食材的合理运用。”

张诺见二人听得还挺认真,打算再放点爆炸性消息出去。

这二位不是都喜欢听朝廷大事儿,高官八卦嘛。

咱虽然不认识那些大官,但当年也是被老师留堂怼着背过历史的啊,那还不得说点劲爆的。

“咱们今天聊得算是投缘,那我就跟你们聊点深奥的,举个具体的例子吧!让你们也见识见识当今圣上是如何治大国若烹小鲜的!”

听到这个话题,李世民和长孙无忌眼睛都亮了,这就是他们最想听的啊,这多好啊!

这家伙给激动的,就差没鼓掌了。

张诺见二人的表情就知道,这个话题引起了二人的兴趣。

果然啊,哪怕相隔千年,这个年纪的男人都对朝廷大事儿莫名的感兴趣,弄得好像自己是朝廷高官似的。

“话说当今陛下的吏部尚书叫长孙无忌,那你们应该知道,这位长孙大人不仅仅是吏部尚书那么简单,他还是当朝国舅啊!”

“可就是这位长孙大人,就特别能体现出咱们圣上治大国若烹小鲜的手段!你们能看出来吗?”

这聊天嘛,自然得互动啊,不然光自己一个人说有啥意思,有来有往的才能保持热度。

可是看眼前这俩人大眼瞪小眼的,几个意思啊?这么不配合,这天没法聊了啊。

“二位,你们这个表情是啥意思?不会二位连长孙大人的名号都没听过吧,那你们也太不关心朝廷大事了。”

长孙无忌都快懵了,我怎么可能不认识我自己呢?

他是实在不知道怎么往下接话了。

李世民在一旁也懵了!朕任用辅机就是治大国若烹小鲜了?

朕有这么厉害的吗?

还好李世民反应过来了,不管当初有没有这个想法吧,但看小张掌柜这样子,似乎这个做法挺好的,那就错不了,听听小张掌柜怎么说就知道了。

于是,李世民赶紧说道,

“呵呵,小张掌柜说笑了,吏部尚书长孙无忌大人这样的朝堂重臣,我们自然是高攀不起的,但名号肯定听过啊,只是没想到你小张掌柜今天要聊的是这么一个大人物。”

张诺满意的点点头,这才像话嘛,你一个在长安厮混的商人,如果连吏部尚书、当朝国舅的名号都没听过,那也太不靠谱了。

不过听过就好办了,那这故事就能继续说下去了,不然如果对方不知道的话,对牛弹琴还真没啥意思。

“既然二位知道,那就好说了。”

“要说长孙大人,不但是陛下的布衣之交,与陛下相逢于微末之时,更难得的是能力出众,可谓是朝堂上顶有名的贤臣了。”

长孙无忌虽然一再的告诉自己陛下就在一旁看着呢,要低调,要保持严肃,但这嘴今天有点不大听使唤,总是容易裂开,嘴角还老往上跑!

不过李世民这会儿有点不乐意了,不是要讲他怎么治大国若烹小鲜的嘛,老吹辅机是几个意思?

于是赶紧给小张掌柜的酒杯满上,也不说话,就是冲着张诺一笑。

张诺懂了,这是暗示催更呢,那还犹豫啥,赶紧继续呗。

“按理说,重用这样的贤臣,半点毛病没有,也显不出陛下的手段来。”

“但是你们想过没有,长孙大人还有一层身份呢,他可是当朝国舅,真正的外戚啊!”

“自从大汉朝以后,你们听过哪个皇帝敢给一个外戚这么大的权力的?哪怕再有贤才都不行!而唯独咱们陛下就敢这么用!这就是眼光和手段!”

外戚二字一出,长孙无忌的杯子直接掉在了桌子上。

这句话,算是真正砸到他心肝上了。

第16章 长孙无忌不得善终?

李世民这会儿的面色非常严肃!

外戚是什么?只有皇后的家人才叫外戚,这些人有爵位打底,有亲戚关系羁绊,还有吹枕边风的渠道,算是最容易影响到皇帝想法的存在。

大汉朝时,外戚一度成为了能左右皇权更替和朝廷大事的团体,关于外戚干政的话题,史书里记载的都有一大堆。

如汉武帝金屋藏娇的典故,卫青霍去病的故事等等,这其实都是跟外戚干政息息相关的。

所以,哪怕李世民这会儿已经是实权皇帝,生杀予夺都在他一言之间了。

可当他听到外戚这个词的时候,仍然难免心头一颤。

不过见到长孙无忌杯子都掉了,李世民又心里一松,辅机这么些年的表现,他都看在眼里。

能力不用说,虽然偶尔有点小心思,但绝大多数时间确实是一心为公。

总的来说,长孙无忌对得起他的器重,也对得起他的信任。

所以,李世民捡起长孙无忌掉落在桌上的杯子,主动给他倒满酒,意味深长的说道,

“老孙,小张掌柜说的是陛下和长孙大人,你激动个什么。按小张掌柜的说法,陛下这么信任和器重长孙大人,自然是有他的道理的,你安心喝酒听小张掌柜说话即可。”

长孙无忌听到李世民这番话,心里才终于安稳下来,他知道李世民这番话的意思其实是安他的心,让他别瞎想。

接过李世民亲手倒的酒,长孙无忌这才苦笑着对着张诺说道,

“抱歉啊,小张掌柜,之前只是听闻长孙大人的名号,没想到里面还有重用外戚这么一层,吓着了!”

张诺刚才也是有点懵逼,这说长孙无忌呢,又不是你老孙家亲戚,你激动个啥呢。

既然老孙没事儿了,那刚刚的事儿肯定得收个尾啊!

“没事儿,那我接着说,陛下重用长孙无忌大人,其实就如同顶尖厨师烹制羊肉!”

“都知道羊肉好,可羊肉有膻味,只有好厨师才知道如何把羊肉做得又美味又不会有膻味。”

“陛下就是如此,长孙大人能力这么强,哪怕是外戚,他也要能力用好、用到位,而不担心出问题。”

“这就是陛下治大国若烹小鲜的一种表现,不是手法了得,胸有沟壑的圣明之君绝对不敢这么重用一个外戚。”

李世民开心了,长孙无忌也开心了!

看看,这就是民间的呼声啊,对陛下、对他长孙无忌,评价多么的中肯,多么的正面。

二人不是没听人吹捧过,但他们很清楚,那些吹捧,更多的是冲着他们的身份而来。

只有小张掌柜这,才是真正的无心、真心的评价,这就尤为难得了。

不过,还没等他俩开心多久,张诺又开口了,一张嘴就把长孙无忌给吓懵了。

只见张诺神神叨叨的说道,

“但是,不管你们信不信,我觉着吧,这位长孙大人十有八九没法善终!”

哐当!

这下不仅仅是长孙无忌的杯子了,连李世民的杯子都失手掉在了桌子上!

张诺都愣了,你们这是干啥?

排练过还是怎么了?

聊长孙无忌的事儿,你们一个个的这么激动干嘛?

虽然他确实想用一个惊人的言论来收尾,给今天的谈话配上一个让人记忆深刻的收场。

可目前这场面,效果也太好一点了吧!

半晌,李世民才在桌子底下悄悄踹了长孙无忌一脚,然后一边收拾自己杯子一边苦笑着说道,

“小张掌柜,不怪我这样啊,实在是你语出惊人,长孙大人圣眷正隆,当今陛下也不是个薄情的,他怎么就不得善终了呢?”