作者:宁溪南
二十六个鸡蛋虽然不多,但这可是家养的鸡下的,个头大不说,还是热的,那个塑料口袋根本承受不住。
丫蛋有点疑惑的看着张兴明,张兴明指了指她抱着的搪瓷盆,说:“这个让我用用,端回去。”
丫蛋有点犹豫,迟疑的问道:“你家在哪呀?会不会,很远?”
张兴明指指斜对面的本溪宾馆,说:“就那里。”
小丫头踮起脚往那边看了看,想了想,点了点头,说:“好吧,得快点,俺要回家了。”
张兴明不自禁的伸手在她头上揉了一下,被小丫头嫌弃的躲开了,把搪瓷盆递了过来。
把鸡蛋装在盆子里,张兴明端着,小丫头丫蛋跟在后面,两个人过了马路,往宾馆这边走。老妈领着小四个还有大姐已经搬走了,但是其他人还住在这里呢。
这会儿已经下午三点过四点钟的样子,天空已经发黄昏暗起来,再有一个小时天就要黑了。
地下人防商场的工地整个被石棉瓦和砖墙圈起来了,这会儿里面还在突突突的响着,张兴明领着小丫蛋顺着围墙走,从广场饭店那走过来也就五六百米。
小丫头跟在张兴明身后,不时的东张西望的,对什么都很感兴趣的样子。
到了宾馆,张兴明端着鸡蛋直接进了餐厅。
商场员工回来吃饭一般都是在六点左右,这时候厨房里在准备,服务员就坐在饭堂里烤着煤炉子织毛衣,听见门响看过来,看是张兴明,都笑着打招呼。
还有两个一会要出车的司机也坐在这里闲唠,看见张兴明忙站起来,他们和服务员不一样,是和祥记的员工。
张兴明端着鸡蛋走进去,小丫头有点缩手缩脚的跟在他后面,那个小王就开玩笑:“哎哟,小老板这是接媳妇去了呀?”
东北结婚接新娘子的时候,女方就会准备这么一个搪瓷盆子,男方接亲的时候要先接盆。
张兴明哈哈一笑,说:“请你们吃鸡蛋。”
小王侧身往张兴明身后看了一眼,问:“这谁家丫头啊?这咋弄的像个小花猫似的,你把人弄哭了啊?”
张兴明摇摇头,说:“王姨你领她去洗一下吧。”回头对小丫蛋说:“去洗把脸,脸上都能种地了。”
小丫蛋非常不好意思的使劲低着头,嗯了一声,小王拉着她的小手到后边去了。
张兴明把盆子放到桌子上,说:“家里困难,出来卖茶叶蛋的,连放酱油糖和调料都不知道,就这么加上茶叶就煮了,一下午一个也没卖出去,正好让我碰上了。晚上算个菜吧,要不,留明天早上吃也行,反正也不会坏。”
说着话张兴明拿了一个鸡蛋剥掉皮咬了一口,农家院的鸡蛋,又香又糯,蛋黄黄里透着红,浓浓的香味散出来,不由的点点头,两口咽下去又拿一个来。
小丫头洗了脸,衣服上的灰也掸的干干净净的,跟着小王走出来,怯生生的站在张兴明面前,低声叫了声:“哥哥。”
张兴明咬着鸡蛋扭头看向她,小脸粉里透红的,洗干净了后,两只大眼睛更显得黑亮灵俐,鼻子翘翘的,鼻头的侧边还有一颗淘气的小痣。
张兴明冲她笑了笑,把鸡蛋塞进嘴里,鼓着腮帮子嚼着,逗得小丫头抿嘴乐。
接过服务员倒的水喝了一口,把嘴里的东西咽净,张兴明问丫蛋:“你十四岁了?”
丫蛋眨了眨眼睛,说:“十五。”比张兴明还要大二岁,张兴明揉了揉鼻子,决定不揭开这个误会。
那时候东北孩子八岁上一年级,初一生十四五岁很正常,十六的都有。
张兴明问:“家在哪?一会送你回去。”
小丫头摇摇头,说:“不用,俺认得路,中午俺都是自己走来的。”然后看向装着鸡蛋的盆,欲言又止的样子。
张兴明伸手把盆里的鸡蛋倒在桌子上,因为还有一个旧口袋,也不会滚动。
小丫头伸手接过盆子,说:“俺回家了,哥哥再见。”转身往门外走。
张兴明喊了一声:“哎,急什么呀,还有话呢。”
小丫头抱着盆子回头看他。
第238章 这套路不对啊 (3)
张兴明说:“别着急。以后你不想挣钱了呀?”
小丫头摇摇头,又点点头。
张兴明指了指鸡蛋,说:“你这样是卖不出去的,来,过来坐下,我教你怎么煮茶叶蛋。”
小丫头半信半疑的走到桌子边上,也不坐,就看着张兴明。
张兴明挠了挠头,说:“知道你为啥半天也卖不出去不?因为茶叶蛋不是这么煮的,你看着啊,我给你做一遍。”
他去厨房拿了铝盆,端了些水出来坐到煤炉子上,说:“煮这个不能用你手里那盆,会崩瓷,要用铝的。”那时候还没有钢做的盆和锅,基本上除了搪瓷的就是铝的了。
小丫头看了看手里的盆子,看了看张兴明,想了想,点了点头,张兴明接着说:“水里不只是放茶叶,还要放酱油,糖,五香粉,大料(八角),桂皮,一点盐,味精就不用了,所有蛋类做的菜都不用放味精。记住没?”
一边说张兴明一边往水里加东西,每一样都让小丫头看清楚,包括每样放多少。
小丫头小脑袋跟着张兴明的手来回转动,听见问就点点头,大眼睛闪呀闪的,很有兴趣的样子。
放完调料,等水开了搅一下,让调料融开,张兴明把桌的鸡蛋放进去,然后用小勺子敲,边敲边说:“鸡蛋熟了以后,要轻轻把壳敲破,好让味道进去,你看别人卖的茶叶蛋,是不是都有裂缝?像你这样整着煮,煮到明天味道也是淡的,不好吃。”
放下小勺子,张兴明拿了一个小丫头的茶叶蛋,又拿了一个刚刚跑去买回来的,两个一起递到小丫头面前,让她看区别,小丫头扭着小脑袋仔细的来回打量着,点着头。
张兴明把两个鸡蛋都递给她,说:“吃,连自己煮的东西什么味道都不知道,竟争对手的味道也没尝过,你怎么把生意做好?”
小丫头抬头看着他,眨巴着大眼睛想了一会儿,才点点头,伸手接过两个鸡蛋,在桌子边上磕了磕,剥掉外皮小口吃起来。
她咬一口自己煮的,再咬一口张兴明买的,越吃脸越红,头低的都快塞进胸膛里去了。
等她把两个鸡蛋吃完,张兴明递给她一碗水,说:“喝点水,现在知道区别了吧?”
小丫头红着人也不敢看张兴明,接过水喝了一小口,点了点头,然后小声说:“哥哥,我把钱退给你吧,鸡蛋不好吃。”眼泪就大颗的落了下来。
张兴明呲了呲牙,说:“已经买了,生意成交了就不能再变了,下次你可以做好吃一点嘛,再说了,你家里的鸡蛋是笨鸡蛋,营养价值高啊,我没吃亏,真的。”
小丫头抬头疑惑的看着他,张兴明肯定的点了点头,小丫头就破啼为笑,抹了抹眼睛。
张兴明说:“而且,你现在应该去上学,要学好,将来上了大学,才有能力改变你自己,你弟弟,还有你家人的命运,改变现在的困难,难道你就想靠着一个礼拜卖这二十几个鸡蛋改变生活吗?”
小丫头歪着头想了想,小声说:“可是家里没钱让俺上学了,学费好贵的。”
85年,一个小学生的学费是一学期二块钱,初中是三块钱,再加上班费和书本费,买笔和本子等消耗品,一个小学生一个学期下来要十二到十五块钱,一个中学生差不多要二十块钱。
本溪属于重工业城市,又是山城,在这样的城市里,农民活的由其不容易,因为市场刚放开,大部分农民还没有这个意识,而且也没有本钱,只能靠土地,可是一个全是大山的地方有多少土地?
而且工业城市里什么都是配给制,农民就是有了点东西也没地方卖,也卖不了几个钱,再说还得先养活自己。
一年三十多四十块钱,对当时工业城市的农民来说,真的算压力了。
“那你想上学吗”
小丫头微微的点了点头,用袖子抹了一把脸。
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