作者：我是多餘人
楊豐年家也緊張，實在是心有餘而力不足，總不能幫人，把自己家餓死吧。
等一下。
何雨柱回到房間裡，然後拿出二十斤棒子麵。
“楊叔，麻煩你給孫大爺送去。”何雨柱將棒子麵遞給楊豐年。
楊豐年一愣，趕緊點頭：“謝謝你柱子，你放心，我這就去交給孫大爺。”
“傻柱好樣的。”
“什麼年代，還接濟人，真是個大傻子。”
“我們家也緊張，怎麼不幫幫我們家。”閆解成嘀咕著。
何雨柱也懶得理會，這個院子二十來戶，這個孫大爺屬於正常人家，和善，知道感恩。
有人說孫子是領養的，房子是街道辦安排的。
孫大爺今年已經68歲，還在打零工養孫子。
“翠蘭！”易中海喊一大媽。
“老易，怎麼了？”一大媽問道。
“拿五斤白麵送到孫大哥家去。”易中海說道。
“好，我這就去拿。”
何雨柱笑著看著易中海認真的說道：“三個大爺，我就服您，我也是向您學習，團結友鄰，幫助困難的鄰居。”
易中海也笑了：“柱子，我沒看錯你，好樣的。”
然後兩個人一起等著劉海中到來，一起上班。
何雨柱一直都覺得弄了至少五千斤的棒子麵，他還看不上，他那十畝靈泉空間，五倍時間流速，不缺吃喝。
但現在是61年，哪怕接下來的多年物資都不豐富。
現在他覺得找到一個開啟方式。
院子裡不全是禽獸，比如孫大爺祖孫兩個，之前的那個李豐年一家，周大娘一家屬於比較正常的。
帶著易中海一起扶貧吧。
他這個一大爺總不能還不如自己思想覺悟高吧？
也算是做點有意義的事情，算是做點好事吧，不讓院裡的禽獸佔便宜，但真困難的，自己有，還是要伸一把手。
但要掌握好度。
反正自己在街道辦賣野豬，軋鋼廠賣野豬，都知道自己現在有點錢。
救助最困難的人，給的是最不好吃的棒子麵，沒人會懷疑。
何雨柱上班是快樂的。
特別是往軋鋼廠走的這段路，人好多，這個時代的人樸素，善良，真實。
對於何雨柱來說都是風景。
看風景是享受。
“一大爺，二大爺，你說人這一生為了什麼？”何雨柱邊走邊問道。
不是有句話是這麼說的嗎，想讓一個人迷茫，就和他談人生吧。
一大爺一愣，似乎在思考。
劉海中倒是很快回答：“當官啊，光宗耀祖，風光無限，要是能青史留名就更好了。”
這就很二大爺，永遠都是把當官放在第一位。
希望過上大半個月還能笑出來。
何雨柱有點期待劉光齊和媳婦捐錢半夜逃跑被劉海中抓到的情景。
易中海笑了笑：“人這一生其實就是奉獻，只有你奉獻了，就能看到人生美好，人人都奉獻，國家更強大，更美好。”
何雨柱也是麻了。
這老幫菜隨時隨刻給自己灌輸他自己都不相信的思想，但你挑不出毛病，因為這個年代都認可奉獻精神。
“一大爺說的對，以後我們兩個要一起奉獻，幫助更多需要幫助的人。”何雨柱敬佩的看著易中海。
“好，那我們一起努力。”易中海也很開心。
只要柱子的思想緊跟著自己，那就出不了差錯。
到了軋鋼廠，何雨柱去了後廚。
馬華早就到了，打掃衛生什麼的，很是勤快。
“師父，您來了。”馬華恭敬的打招呼。
“嗯，好好練基本功，不要偷懶。”何雨柱隨口說道。
“是，您放心，我一定會努力的。”馬華認真的說道。
上午沒什麼事情。
何雨柱又請假了。
前往豐澤園。
何雨柱在豐澤園、峨眉飯店，鴻賓樓都待過，那是何大清的面子。
劇中何雨柱說師父在他出師的時候交代過，只管做菜，不問來客。
這是他自己給自己臉上貼金了。
嚴格意義上何雨柱其實沒有正兒八經的師父。
他的廚藝是家傳。
13歲還在街上賣包子，15歲何大清跑了。
18歲進了軋鋼廠。
那時候真要拜師，只要是真正拜師，都講究規矩，沒有八九年出不了師，他沒那個時間。
還有何雨柱的廚藝，廚藝好的不進廠子。
廠子裡的大廚最高待遇就是6級。
何雨柱是八級廚師，廚師等級和工人等級相反，一級最高，八級最低。
雖然何雨柱得罪人，廚師等級沒上去，但他的廚藝大概也就在六級，不會超過五級。
但他為什麼會在在李懷德和大領導那裡那麼吃香。
更多的是歷史問題，當時的環境問題。
李懷德可不敢出去吃喝，要出大事的。
所以只能在自己廠子裡吃，就這樣，傻柱都敢說他吸工人的血。
加上是川菜，都說一辣解三饞，再加上重油，還是很不錯的。
普通人家炒個辣椒雞蛋還很好吃的。
何況有手藝廚師做川菜，自然好吃。
第29章 升官，食堂副主任
先去豐澤園考證。
這個年代尚未建立全國統一的廚師等級考試製度，廚師等級的評定主要依靠行政任命或行業內推薦。
豐澤園就是權威。
只要去豐澤園參加考核，得到認可，就可以頒發等級證，而且行業內都會認可。
現在有了百年刀工和百年火候，以及川菜通神，自然是在川菜上已經登天。
交上去推薦信。
今天正好就有考試。
理論和實踐。
何雨柱就做川菜，展現的刀工、火候驚呆了評委。
但沒人會認為年輕就覺得不可能。
傳承行業最是看重天賦。
就如行軍打仗，霍去病17歲第一次打仗，率800騎兵深入敵境，斬獲2028人，被封為冠軍侯。
之後一發不可收拾。
率萬騎出隴西，6天疾行千餘里，連破匈奴五國，殲敵9000餘人。
孤軍深入殲敵3萬餘，迫使渾邪王率4萬人降漢。
率5萬騎北進2000餘里，殲敵7萬餘人，追擊至狼居胥山，創造武將最高榮耀，封狼居胥，飲馬瀚海。
生命卻最終定在了24歲。
這就是天賦。
努力在天賦面前一文不值。
找不出毛病，但最終定了一個三級。
何雨柱也沒什麼感覺，反正自己只要做的好吃就行，改開前，也只能在軋鋼廠混。
而且軋鋼廠廚師的工資最高定級到六級。
不過可以從其它方面補貼自己，比如李懷德說了給自己當食堂副主任，以工代幹。
食堂副主任其實就是個名，還是做菜，就是個頭銜，可以發補助，發福利，多領些錢。
出去說是食堂副主任，也比較好聽，也算是個小小的幹部。
婉拒了豐澤園的挽留。
因為他知道，起風后，豐澤園也沒有能倖免。
紅星軋鋼廠才是他已知最安全的地方。
不過二大爺和許大茂這兩個狗子，是不是到時候直接把腿打斷，是不是就能安分點？
反正還有好幾年呢，不急。
對了，虎鞭酒也好了。
自己說的給李懷德一個驚喜，可以了。
想要在改開前過得舒服，避不開李懷德。
搞好關係還是很有必要的。
李懷德最大的愛好權、色、吃。
吃的這一塊，沒問題，沒事做頓飯，一起吃點喝點。
色，虎鞭酒就派上用場了，這東西一點一點給，再說他就三十斤，下一次簽到虎鞭還不知道什麼時候呢。
給二斤就行了。
不能再多了。
拿著新鮮出爐的三級廚師證，何雨柱敲響了李懷德辦公室門。
而且手裡還提著兩瓶沒有商標的酒。
“柱子，來了。”李懷德客氣的招呼。
何雨柱的手藝征服了李懷德，對他有用的人，李懷德從不吝嗇，而且非常的客氣。
“李廠長，我把廚師等級證考上去了，來找您報到。”何雨柱笑著把證書遞給李懷德。
“三級，柱子，這等級是不是給定低了？”李懷德不解。
他感覺何雨柱的廚藝屬於頂尖，不可能才三級，最少二級，甚至一級。
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