作者:晴瑶的小白猫
就贾家干的这事,明天有老刘受的了。
老刘本来想提升提升二大爷的威信,这下可好,让贾家给干的稀碎。”
易中海也摇了摇头,“老刘这官瘾太大了,一点都看不清形势,就贾家这种人,能沾吗。”
易中河心里吐槽易中海,这话说的,以前就数你沾的最勤,要不是我来了,这次贾家的酒席,指定还得是你易中海的活,而且还得贴钱。
这可真是以前陪人家看月亮的时候,叫人家小甜甜,现在新人胜旧人了,叫人家牛夫人。
呵tui,你老易浓眉大眼的,也会玩这套。
易中河心里也就这么想着玩,毕竟这易中海是自己大哥,而且现在也是离贾家远远的,视贾家如猛虎。
第二天,院里大部分的男人都请假在家,连易中海和易中河也不例外。
毕竟院里有事,作为院里的住户,过来帮个忙,伸把手,都是正常的。
所以贾贾张氏的打算就要落空了,本来想着不在休息日办酒席,就是为了院里能少来点人,没想到院里的住户都这么讲究邻居关系,请假也得过来帮忙。
在贾张氏心里就不这么想了,他可不认为这些人是为了给他帮忙的。
贾张氏认为这些人就是为了蹭她家的酒席,才故意请假不去上班的。
傻柱一大早就起来准备今天贾家的酒席,,虽然院里的妇女会过来帮忙,但是就他一个厨子,所以今天得事还是比较多的。
不过当傻柱来到院中这简易的伙房,看着堆在一起的食材,傻柱傻眼了。
这都是啥,除了桌子上放了一条四五斤的猪肉以外,就剩下一堆的白菜萝卜和土豆了,还有一小兜的鸡蛋。
其他的都没有了,傻柱疑惑的问刘海中,“二大爷,其他的食材呢,还没送来吗,再不送来都不赶趟了。”
刘海中也是一脸的气愤,“都在这了,没有其他的了,贾张氏就给了二十块钱,又没有肉票和粮票。
就这些肉还是我跟老闫,半夜去黑市买的呢。”
傻柱皱着眉头,“就这点东西,还办几桌酒席?这可没法弄。”
刘海中急了,“怎么就没法办了,大锅菜,你直接烩就是了。
别跟我说,你一个轧钢厂的大师傅不会做大锅菜。”
傻柱也愣了,“二大爷,你见谁家办席,做一锅大锅菜的,这说出去不是砸我自己的名头吗,干不了,干不了。”
贾张氏听到傻柱和刘海中的对话,直接出来还振振有词道:“就这些,能吃就吃,不吃拉倒,我家就这条件。”
刘海中一听,心里暗叫不好,这可怎么收场。
他现在都后悔接贾家这个活,现在要是有人愿意接手,刘海中甩的比谁都快。
这会刘海中在心里大骂易中海,怪不得易中海作为一大爷都不愿意帮贾家操办。
不过现在刘海中骑虎难下,只能硬着头皮和傻柱商量。
易中河走了过来,阴阳怪气道:“哟,贾张氏,您这办酒席可真够节俭的,就这点菜,客人怕都得饿着肚子走。”
贾张氏横了他一眼,“要你管,我家的事不用你操心。”
周围的邻居们也都开始窃窃私语,对贾家的做法很是不满。
傻柱看着这局面,也不想砸了自己的招牌,直接撂挑子道:“二大爷,就这点食材,我没法做,您另请高明吧。”
说完就走了。贾张氏这下慌了神,她没想到傻柱会不干。
刘海中拉着傻柱,“傻柱,你可不能撂挑子啊。”
闫埠贵也过来劝傻柱,“傻柱,这简单的食材,才能显示出你的水平。
要全部都是大鱼大肉,那也显示不出谭家菜传人的水平。
平凡的食材,你做出味道,这才能显示你大师傅的手艺。
以后这附近谁家办事,不都得请你吗,所以这是多好的机会。”
易中河在旁边看着傻柱被闫埠贵忽悠的一愣一愣的,心想,这老闫也不是一点水平都没有啊。
傻柱听后,也觉得闫埠贵说的在理,“三大爷,要说还得你水平高,看的就是远,我怎么没有想到这一层呢,要不你是三大爷呢。
今儿我就使出全身的本事,把这酒席做好,让大家伙都看看我傻柱的手艺。”
傻柱二话不说,就开始忙活,刘海中和闫埠贵才长舒了一口气。
傻柱这愣劲要是上来了,不愿意做菜,他们俩就更难受了。
第281章 吃席
傻柱开始安排院里帮忙的妇女,该洗菜洗菜,该蒸窝头的蒸窝头。
虽然贾家的酒席没准备什么东西,傻柱还是准备捣鼓出四个菜出来。
看着地上这一堆的萝卜白菜,傻柱也是头疼。
谁家办席这样啊!
啥玩意都没有,连调料都没有。
傻柱没有办法,只能从自己家里把调料拿出来。
易中河看着傻柱从家里倒腾东西,不由得摇了摇头,怪不得人说,只有起错的名字,没有叫错的外号。
傻柱回到伙房开始忙活,拎着那条猪肉,傻柱就开始想着做啥玩意。
油渣白菜,烧萝卜,白菜土豆炖肉,虽然肉少点,但是总比没有的强吧,在来一个鸡蛋汤,三菜一汤,在傻柱这,也约等于四个菜了。
傻柱把肉一分为二,闫埠贵去买肉,那还能吃亏,所以这肉还算肥,起码三指厚的膘。
肥的用来炼油,稍微瘦点的用来炖菜,油渣用来炒菜,傻柱这是打算把这些肉用到极致。
肥肉下锅没过多大会,院里就飘满了猪油的香味。
没多大会,贾张氏就端着一个空碗出来,“傻柱,这油渣给我盛一碗。
傻柱瞥了一眼贾张氏手里的碗,好家伙你怎么不端个盆出来呢。
“张大妈,这油渣我得做菜呢,你等会吃菜就行了。”
贾张氏一听不乐意了,立马就开始撒泼:“哟,傻柱,你这是几个意思啊?我家办酒席,你连碗油渣都舍不得给我?”
说着,她就想往灶台上凑,去抢那油渣。
傻柱眼疾手快,把油渣往身后一藏,皱着眉头说道:“张大妈,我这是为了酒席着想,这油渣都给你了,菜还怎么做?你别在这捣乱了。”
贾张氏被油渣的香味馋的哈喇子都要下来了,没吃到,怎么可能愿意罢休。
难得的是今天贾张氏也知道自己家里办席,没敢真撒泼,只是站在那里不依不饶地嚷嚷着:“你这厨子咋当的,给我家办席还这么小气,一碗油渣都不给,传出去让人笑话!”
傻柱被她吵得心烦,刚要再开口反驳,就见贾东旭匆匆赶了过来。“妈,您别闹了,人家傻柱是为了把酒席办好,您这样闹像什么话。”
贾东旭一边拉着贾张氏,一边让傻柱接着干活。
坐在易中海家门口的易中河看着这一幕,感觉比看电视剧还有意思。
易中河起身回到易中海家里,对着吕翠莲说道:“嫂子,回头中午做饭的时候,把我和我哥的饭也做了。”
吕翠莲不解的问道:“中午你们俩不是去贾家吃席吗,还做你们的饭?
难道你们不在贾家吃饭呢,只上礼不吃饭,咱们不亏了吗?”
“嫂子,我给你说,就贾家的席面,别说我哥跟我两个大老爷们了,就是你去吃席,你要是能吃饱,都算是贾家大方了。
你听我的没错,一会吃完席以后,我俩指定得回来加餐。”
吕翠莲不确定的问道:“不能够吧,在怎么着,大家伙都是给了份子钱的,贾家不说让大家吃好,最起码得吃饱吧。”
“嫂子,你想多了,你按我说的来就行了,等中午你就知道了,肯定有热闹看。”
一上午的时间,很快就过去了。
闫埠贵在贾家门口支了一张桌子,当做账桌,闫埠贵记账,刘海中收钱。
都快到吃饭的时候了,陆续的就开始有人过来上礼了。
贾张氏在屋里伸着脖子,看大家给多少钱。
院里的人除了三位管事大爷,其他的人都是三毛五毛的。
份子钱这东西有来有往,你给我多少,我还你多少,以前贾家给别人上礼都是一毛两毛的,院里的人讲究,还多给了一点。
三位管事大爷,没人也就是上账两块钱。
贾张氏在屋里看到易中海,刘海中,闫埠贵三个人,才上账两块钱,低声的骂着,“抠搜的,才给两块,我家办这酒席得多破费啊。
还管事大爷呢,这么抠,怎么放管事大爷。”
易中河也和许大茂一起走上前来,从兜里掏出一块钱递过去。
贾张氏在屋里看到,声音更大了,“哟,易中河,你这一块钱也好意思拿出来,打发要饭的呢?”
易中河也不恼,笑着说:“贾张氏,你这么挑三拣四的,我还不给了,真觉得你家的席,我们是非吃不可吗。”
许大茂也跟着附和,“我和中河叔每人一块,都够我俩下馆子的了,要不是一个院里的邻居,我们还真看不上你家的席面。”
贾东旭赶紧打圆场,“行了妈,中河叔和大茂这都是情分。”
第282章 贾张氏亏了
等上礼的人差不多了,秦淮茹的娘家人也来了,就可以准备开席了。
傻柱把菜一盘盘端了出来。
众人围坐在一起,看着桌上的三菜一汤,都有些愣住了。
这菜量少得可怜,萝卜白菜居多,肉更是少得几乎看不见。
大家你看看我,我看看你,都没动筷子。
特别是秦淮茹的娘家人,这次来的是秦淮茹的父母和秦淮茹本家的叔叔大爷,还有堂兄弟,来了十来个人,正好坐一桌。
秦淮茹的一个堂弟说道:“大爷,这就是城里的席面,怎么连咱们农村都不如,以前没吃集体食堂的时候,咱们那办酒席,也得四个菜吧。
这三个菜,算怎么回事。
这鸡蛋汤里都看不见鸡蛋,姐夫家这也太抠了吧。”
秦淮茹的爹看着桌上的饭菜,也觉得面子上挂不住,只能硬着头皮解释,“这城里不比咱们乡下,现在城里什么都要票,没有票啥也买不了。
而且票还是固定的,你们凑合吃吧,等回了家,我在请你们吃一顿。”
秦淮茹另一个堂弟小声的嘀咕着,“我这还空着肚子,等着来城里吃席呢,谁知道就这,早知道不来了。”
贾张氏还在一旁假惺惺地说:“大家别客气,吃好喝好啊。”
易中河看着这场景,心里暗笑,他早就料到贾家会抠门,没想到会抠成这样。
肉少也就算了,菜的份量也不够,甚至连窝头都是固定的,每人两个,关键的窝头的个头也跟没长大的呢。
至于酒,那就更别提了,三毛钱一斤的散酒,每桌还就一瓶。
这酒席办的也没谁了。
这点饭菜,无论是院里的人,还是贾东旭的同事,秦淮茹的娘家人,都没有吃饱。
但是看着桌上已经干净的盘子,都无奈的回去加餐了。
易中河和易中海也直接回家,吕翠莲已经准备好了饭菜。
易中河给易中海倒了一杯酒,“哥,嫂子,我说的没错吧。”
易中海端起酒杯抿了一口,点头道:“还真是,贾家这次可真是丢尽了脸面。这办的哪是酒席,分明就是糊弄人。”
吕翠莲在一旁附和:“就是,秦淮茹娘家那些人,估计回去得把贾家骂个底朝天。”
易中河笑着说:“这也是他们自找的,平日里就抠抠搜搜,占便宜没够的,这大喜日子还这么吝啬,不被骂才怪呢。”
正说着,突然传来一阵敲门声。
易中河起身去开门,发现是傻柱站在门口,脸上带着几分尴尬。
“一大爷,我过来蹭口吃的。”傻柱有些不好意思的说道。
易中河连忙把傻柱让进屋里,“柱子,快进来,正好一起吃。”
傻柱进屋后,看到桌上丰盛的饭菜,咽了咽口水。
易中河笑着说:“柱子,怎么了,你一个掌勺的大厨都没饭吃。”
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