作者:大鲸鱼吹泡泡
那羊肉串散发出的诱人香气仿佛就像猛虎般,对泡菜人的鼻腔发起猛烈进攻。
“啊啊啊啊啊啊啊啊!西八!西八!”
泡菜人再也抵挡不住诱惑,自责地抿起嘴唇,转身就朝着烧烤摊方向狂奔。
第60章 日落国选手上钩了
“不是哥们,你这五花肉串也太好吃了。”
“我打算就守你这了,撸串喝啤酒,还有水果吃,还跑个啥马拉松啊。”
“奈斯,外瑞奈斯,南波万!”
“真的香,你手艺太好了,等马拉松比赛结束,我就直接到你那依阳食品店买包子去。”
不只是龙国选手,许多外国的参赛选手也围在了苏阳的烧烤摊前。
他们吃着烤串喝着酒,在等苏阳烤好的间隙还能吃两口新鲜的时令水果,简直不要太享受。
一个龙国选手舔着嘴唇,回味着烤串的余香,见苏阳又拿出了一大把烤串,好奇问道:“哥们,你现在准备烤啥串啊。”
“新江挂糊羊肉串。”苏阳说着,把羊肉串全部放到了小桶里。
桶里是羊肉串需要用到的糊,用鸡蛋、姜黄粉、洋葱、精盐、胡椒粉、孜然粉、以及高筋面粉调成黄色的糊。
这些糊能起到保水的效果,同时也能在表面快速成型,让羊肉串产生美味的脆皮。
把均匀地裹上糊的羊肉串放到烤架上,顿时传来了滋滋作响。
参赛选手们踮起脚尖望眼欲穿地看着,这些羊肉串在炭火上翩翩起舞,不断散发出令人垂涎的香气。
苏阳时不时就给羊肉串翻着面,双眼认真观察着烤串的熟度。
这羊肉串可千万不能烤的过头,否则肉质很容易发硬,口感就会差很多。
原本羊肉表面淡黄色的糊,经过炭火的炙烤,很快就变成了金黄色。
苏阳最后再撒上些孜然,一边观察着马拉松选手们,一边递去了羊肉串。
一个留着光头的鹰国选手接过羊肉串后,并没有着急的下口,哪怕他早已迫不及待。
他观察着周围的龙国选手,发现这些龙国选手都会问这烧烤摊主要上几瓣蒜,又或者是半颗洋葱。
看上去似乎这样搭配着,会让羊肉串更好吃?
光头鹰国选手咽了咽口水,用鹰文问道:“不好意思,可以也给我一些大蒜跟洋葱吗?”
苏阳把手中的羊肉串全部放到了左手,将下方装着大蒜跟洋葱的塑料盒举起:“要的自己拿啊。”
数名外国马拉松选手观察了一下周围,同时伸出了手,塑料盒很快见底。
好在光头鹰国选手还算眼疾手快,虽说大蒜已经被抢光了,但还剩下半颗洋葱。
此时的他彻底忍受不了了,一口羊肉一口洋葱,美美地吃了起来。
浓郁的羊肉香味瞬间充斥着口腔,让人沉醉其中。
羊肉表面上的糊被烤的非常香脆,包裹着鲜嫩多汁的羊肋条,双重的极致口感,让唇齿间的愉悦瞬间达到巅峰。
苏阳并没有提前对羊肉进行过腌制,重点是为了凸出羊肉本身的鲜味,大部分咸味都来源于那一层糊。
而多种香料与羊肉本身的鲜美相互融合之下,味道简直绝妙无比。
选手们内心大为感叹:这羊肉串未免也太过于好吃了。
对此,感受最强烈的是那些鹰国选手。
在他们国家,烧烤往往都是用烤炉进行焖烤,又或者简单经过腌制后,串到铁签上进行炭烤。
但味道比起今天这烤串可真是差太远了。
他们不爱吃烤到全熟的肉,因为全熟的肉大多肉质都会发柴。
而今天的这羊肉串,不光表面烤的金黄,十分漂亮。
肉也彻底烤熟,却偏偏又鲜嫩无比。
不光味道是难以言喻的鲜美,也是他们从没体会过的口感。
光头鹰国选手逐渐皱起了眉,他百思不得其解,对苏阳问道:“先生,为什么你们龙国的烧烤这么好吃。”
苏阳略微思考,缓缓道:“作为文明古国之一,这就是我们龙国由古至今传承下来的美食文化底蕴。”
“古人的智慧让我们得以传承,通过各种方法让食材的美味得到最大的发挥,是最简单也再理所应当的一件事。”
光头鹰国选手陷入了短暂的沉思,随后认可了苏阳的说法:“神秘的龙国,厉害。”
等这次马拉松结束,一定要带家人来龙国旅游一趟。
此时,一名站在角落的日落国选手已经沉不住气了,看上去十分焦急:“烧烤先生,没有羊肉串了吗?”
他此次前来,是以赢得金牌为目标的。
可现在为了吃上这一批羊肉串,他浪费了不少时间。
眼看那些开跑就被他甩在后头的选手们陆续超过了他,这让他很是焦虑。
要是他没吃过苏阳的烤串那可能还好。
可偏偏他刚刚拿到了一串烤五花肉,尝过了烤串滋味的他,已经被那股难以言喻的美味给套牢了。
“没办法,选手们太多了。”苏阳又把一批挂上糊的羊肉串放到烤架上,又翻动起了另一烤架上的素串:“不过素串快烤好了,素串也好吃,等素串吃完,这一批羊肉串也就差不多了。”
日落国选手一阵犹豫,最终还是老实站在了摊前选择等待。
苏阳余光瞥见他还没走,内心窃喜。
果然,这日落国选手上钩了。
苏阳曾在网上搜过这一届的马拉松比赛,一篇文章就有提到过本次参赛的实力选手。
而这名日落国的选手,就是其中之一,名为阿奇尔。
于是苏阳这一轮的烤串就刻意先发给了其他选手。
总之能拖住他多久是多久,毕竟谁不希望自己国家的选手能拿到好名次呢。
忽然,伴随着一阵“西八”的叫喊声,一个泡菜国选手气喘吁吁地往回跑来。
“谢特,卧萨不肉!”
“骚瑞思密达,骚瑞思密达。”
他不顾其他选手的斥责声,从人群中挤到了烧烤摊前。
另一个烤架上的素串此时也烤好了,考虑到烧烤摊前的选手实在太多,只能给每人发两串。
苏阳首先给了一串烤四季豆跟一串烤包菜给阿奇尔。
阿奇尔接过后立马就吃了,口中发出惊呼不断赞叹,原本焦虑的心情顿时消散了不少。
四季豆跟包菜已经被烤软,表皮微微皱起带着焦褐,搭配上烧烤小料跟孜然,一口下去回味无穷。
“哇呜…发king奈斯,不肉!”
“从没想过这两个东西能这么好吃!”
阿奇尔在落日国时也时常会吃四季豆跟包菜。
他们习惯把包菜称为卷心菜,实际上就是同一个东西。
一般的做法,就是用来切丝做成沙拉。
而四季豆通常都是煮着吃。
哪会像龙国这样用来烧烤?
阿奇尔内心暗骂了一句,自己之前吃的都是什么玩意儿!
网上各国都在说他们日落国的菜难吃,他一直都不服气,直到今天在龙国的马拉松比赛上吃到了烧烤,才总算认定了这个事实。
第61章 泡菜人偷烤串
轮到泡菜人时,苏阳分了一串烤苕皮。
苕皮是使用红薯粉制成的一种凉皮,烤的时候需要把一整张苕皮平铺在烤架上双面烤制。
慢慢地,原本表面灰色的苕皮会出现微黄,还会鼓起小气泡。
但到这一步,烤苕皮还未制作完成,还得在苕皮中间撒上小葱、咸菜、萝卜泡菜丁。
随后将苕皮两面对折,并用竹签串好,又刷了一层秘制烧烤酱跟油辣子后,才算是烤好一串苕皮。
烤苕皮表皮的光泽看着无比诱人,泡菜人一口对着烤苕皮咬了下去。
表皮的焦脆与整体的软糯相得益彰,咀嚼过后油辣子与小葱的香味得到完美地组合,有了咸菜与萝卜泡菜的加入更是清爽解腻,让人胃口大开。
同样被分到一串烤苕皮的熊国选手当即“哇”的一声,显然被这串烤苕皮的美味给惊艳到了。
“这口感好神奇,软软的,弹弹的,真是好吃。”
泡菜人享受的把烤苕皮吃完,眼神泛起莫名的欣慰与自豪:“确实不错,而且里面的泡菜很棒,这么好吃的泡菜,是你专门从我们国家进口的吧?”
这串不知是什么的烤串味道简直无敌了!
能这么好吃,多亏了里面美味的萝卜泡菜!
我泡菜民国果然伟大,发明的美味泡菜让龙国人都将其当成了料理核心!
听着泡菜人的话,苏阳差点笑出了声:“这是我今早在菜市买的泡菜,这些泡菜在我们龙国的菜市都有卖,而且或许你还并不知道,你们泡菜国每年进口的泡菜99%都是来自于我们龙国。”
“也就是说,有极大的可能,你平时吃的泡菜,都是咱们龙国产的。”
泡菜人内心顿时震了一下,当即摇头:“不…不可能,泡菜可是我们泡菜民族发明的,是我们的骄傲,怎么可能从你们龙国进口那么多。”
苏阳不慌不忙地翻着羊肉串,口中淡淡道:“另外告诉你一些冷知识,早在3100年前的商周时期,我们龙国的古人就开始使用盐来泡渍蔬菜和水果,最早凝聚出了泡菜的雏形。”
“啊西掰赛ki……”苏阳的话让泡菜人的民族自尊收到了极大打击,他显得异常激动:“你为什么敢乱说,泡菜是我们国家发明的,我们都申遗了,你们分明是在偷窃我们泡菜民国的文化!”
苏阳心里默默感叹着泡菜人的可悲:“哦…看来你是真的不明白,毕竟以我们国家底蕴雄厚,泡菜都还只是我国美食的冰山一角,不像某国底蕴薄弱,拿泡菜摆个盘都能成了国宴。”
“民族底蕴薄弱导致了民族自卑,从而疯了一般偷盗它国文化,只为构筑那虚伪且不堪一击的民族自信罢了。”
“真的永远都是真的,假的永远都是假的,我们龙国的文化传承,你们真就那么羡慕吗?”
泡菜人直接被怼的面红耳赤,陷入了红温状态。
他想要反驳,可是半句话也说不上来。
一旁的龙国选手听得内心激动不已,用力鼓起了掌。
“好!说的好!”
“他娘的,臭不要脸的泡菜人!”
“还叫什么泡菜国,这么喜欢偷,改名叫偷国算了。”
“都不知道他们自信个啥,连国旗都是用的我国八卦图,用也用不明白,整了个四卦,笑死。”
还在回味烤苕皮味道的熊国选手也默默点了点头。
“我认可这位烧烤先生的话,泡菜国能有什么美食底蕴?”
“就连他们全民美食部队火锅都是起源于吃鹰国军队的剩菜泔水,我好像还记得他们曾拿来招待过鹰国以前的总统?”
一旁默不作声的鹰国选手冷笑着摇头:“没错,这实在是太蠢了,蠢到极点。”
眼见黑历史被当众扒了出来,泡菜人感到颜面无存,虚假的民族自信此时被彻底击溃。
苏阳把孜然均匀的撒在羊肉串上:“羊肉串好了。”
马拉松选手们纷纷迫不及待地伸手,站在最右侧的阿奇尔显得尤为卖力。
苏阳余光瞥见,果断选择从左边开始发放羊肉串。
泡菜人阴沉着脸,从人群中离开。
“西掰罗马…西掰罗马!这垃圾烤肉不吃也行!”
“我们泡菜民国的烤肉比龙国的好吃多了!”
泡菜人心不在焉的走着,回味起先前的烤苕皮神色有些恍惚,又闻到那飘散的羊肉串香味,竟是屈辱的舔了舔嘴唇。
好想吃啊…还没试过那烤羊肉,真的好想吃啊。
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