作者:大鲸鱼吹泡泡
“早上好,小阳哥。”
苏阳诧异的看着呵这些骑手兄弟们,问道:“现在还早呢,烤鸭得晚上8点才烤好……等等,你们不会也是想过来帮忙的吧?”
“对啊,这都被你猜到了。”站长笑呵道。
“我们来帮你吧,毕竟你都请我们吃烤鸭,我们可不能什么也都不干啊。”
正在给鸭子打气的李响亮本兴致昂扬,可听到苏阳的朋友这么一说,立马就放下了手上的鸭子。
“各位远道而来,不如先参观参观,帮忙就不用了,我们来就行。”李响亮热情道。
在李响亮看来,苏阳和苏依依跟他们已经算是一家人了。
苏阳的朋友来了,那就是客。
既然是客人,又怎能让他们帮忙呢?
而实际上,现场的压力打气机也没那么多,现在这一环节骑手兄弟们也帮不上什么忙。
“苏筱芊,你带他们参观一下工厂吧。”苏阳说。
毕竟他们也是依阳食品的加盟商,对加盟品牌有更多的认识是好事。
…………
鸭子全部打完气后,苏阳用勺子,从上往下在鸭子表皮都给均匀的淋上热水。
淋了热水的鸭子,表皮会绷紧,整体看上去光滑圆润且饱满。
接着就是均匀的把脆皮水淋在鸭子表面。
脆皮水都是苏阳昨天就调制好的,用的麦芽糖、红醋、白醋、玫瑰露酒调制。
脆皮水的比例每个烹饪师傅的手法都不一样,做出来的效果自然也不同。
挂上脆皮水这一步苏阳并没有让任何人帮忙。
毕竟脆皮水必须要挂的均匀,烤制出来的效果才好,看似简单却不能马虎。
苏阳给鸭子挂着脆皮水,其他人则是帮忙把鸭子挂起来风干。
传统的百京烤鸭做法,其实并不需要风干。
以前的百京烤鸭大厨的做法就是简单的淋上热水跟麦芽糖水,用高粱杆堵住鸭屁股,并在鸭子里面灌上开水后即可烤制。
但经过风干后的鸭子表皮会更加酥脆,反正今天晚上才开始卖,剩余的时间都在可控范围内。
既然要做,那就做到最好。
第240章 绿荷集市
把挂好脆皮水的鸭子全部挂上进行风干后,时间已经来到了中午十二点半。
由于人数太多,所以中午大家都是吃的依阳包子加豆浆。
虽然只是简单的一餐,而且平时也会经常吃到,但也不知道是不是因为苏阳就在现场的原因,今天的依阳包子比平时还要好吃。
事实证明,依阳食品的加盟商们确实来的太早了些。
现在鸭子需要经过漫长的风干,已经属于是无事可做。
苏阳对此也不知道该找什么事情好让他们消遣。
暖阳工厂这附近也没什么娱乐场所。
想了想,便让大家伙都一起前往附近的集市,正好也买一些菜做晚餐。
中午已经吃了依阳包子,要是晚上爱吃依阳包子的话可就有点说不过去了。
于是乎,所有人都坐上了车。
半个小时后,绿荷集市那些卖菜的摊子看见十几辆汽车开来时,纷纷被吓了一跳。
他们实在想不到什么情况下,会同时来这么多汽车。
而且很明显,这些汽车都是一起来的。
难道是黑社会?
不少摊贩立马招呼着身边的人,拿起了手头上能够进行自卫的武器。
毕竟之前绿荷集市就曾出现过,附近的混混村民收保护费的现象。
只不过随着警方一段时间的长期巡逻,这些混混村民也老实了起来。
整个集市的氛围忽然变得十分凝重,场面一片安静,让人窒息。
这情况一直到苏阳下车时,才总算好了一些。
“干嘛呢!都放下,放下!”
“那小伙子我认识,不是来找事的,大家放心摆摊吧!”一个正嗑着瓜子的大妈惊喜道。
“你认识?是谁啊。”
“江北摊神啊,这你都不知道?”
“没想到第一次见到江北摊神,居然是在我们这偏僻的地方。”
“太好了,我一直都想吃他做的小吃,你们是不知道啊,有个吃播经常会拍他的小吃,看上去好吃到爆炸!”
“哈哈,有口福咯,有口福咯~~”
“……”
不知不觉间,集市上的所有人都无比期待了起来。
摊神冷不丁的出现在这偏僻地方,除了摆摊卖小吃以外,他们想不出任何可能性。
“摊神,你还记得我不!”大妈立马走上前。
苏阳快速回忆,很快就想起了眼前的大妈。
“阿姨,是你啊,今天你怎么不在菜市,跑来这了?”苏阳笑着问。
眼前的大妈,正是之前苏阳买豆制品常常会去的档口老板。
“还不是托你的福,我就只是发了几张咱俩的合照到音抖,现在生意直接爆了。”
“今天11点东西就全都卖的精光,所以我就关店了,过来看看我亲戚。”大妈指着身后不远处,卖着家禽的中年人说道。
“哦对了。”大妈从口袋里抓出一把瓜子:“摊神,你吃不,这瓜子我老公炒的,可香可香。”
“好啊。”苏阳捧着双手,让大妈把瓜子倒在了手上。
“你们也吃点?”苏阳第一时间跟身旁的人分享。
李敏娜抓了一小把嗑了起来。
“阿姨,你老公炒的这瓜子确实香欸。”
“那当然…哎呀!”大妈忽然就认出了李敏娜,显得尤为激动:“小姑娘,原来是你啊,我可关注你好久了,都说现在网上的主播都乐意开美颜,但你咋比网上看着还漂亮呢。”
人都喜欢被夸,李敏娜也不意外:“哈哈,阿姨,你太会夸人了。”
“欸,悄悄问你个事儿呗。”大妈表情暧昧的看着李敏娜跟苏阳:“你俩是不是很早前就在一起了。”
脸上的笑容忽然停滞,李敏娜感到十分尴尬:“没有,阿姨你可别乱说。”
“真的假的,我不信!”大妈笑道:“你俩走的这么近,哪怕日久生情,也早该成了啊。”
在大妈看来,李敏娜几乎参与了苏阳的每一次出摊,甚至最近几次还不顾辛苦的帮忙。
两人站在一起,看上去是那么的合适,要说真发生点什么,大妈可不信。
苏阳似乎感到李敏娜情绪上的不自在,便开口解释了起来。
足足两分钟过去,大妈才不甘心的叹了口气:“唉,你俩我都特别喜欢,要是能成该多好。”
李响亮夫妇嗑着瓜子,一直在旁边津津有味的看着三人,对豆制品大妈那是越看越顺眼。
“这瓜子真好吃,你老公在哪卖瓜子啊?”李响亮问。
“就在东林菜市场,我那档口后面的老杜炒货店。”大妈说。
李响亮点了点头,笑道:“好,明天我去照顾照顾生意。”
“那太好了,一定啊。”能为自己老公拉些生意,大妈也是很高兴。
“摊神,你今天摆摊卖什么小吃呀。”一名摊贩已经迫不及待地问了起来。
刚刚他就站在不远处,一直听着大妈八卦的询问,早已急不可耐。
他只希望摊神能够早点出摊。
想吃摊神的小吃已经不知道多久,现在看见苏阳过来,他连摆摊买东西的兴致都没有了。
“卖百京烤鸭。”苏阳说。
“这玩意儿好,这玩意儿香啊,哈哈!”
“我还没去过百京呢,听说百京没有路,全是地道,我倒想看看这百京烤鸭能有多地道。”
原本观望着不好意思靠近的摊贩们,在见到苏阳平易近人的聊天方式后,也都纷纷围了上来。
他们之前还以为,像苏阳这样大红人,会十分高冷耍大牌呢。
没想到连一个大妈的八卦,他都没有半点不耐烦。
“摊神,你可真是我们江北市的骄傲啊,特别是让泡菜国御厨辞职,还有那晚救下未成年女孩,太厉害了!”
“哈哈哈…我可是吃过依阳包子的,我女儿特别孝顺,专门从市里给我带回来,特别特别好吃啊。”
“对了摊神,你今天怎么没有开电动三轮,烤鸭的工具在哪,我们帮你搬。”
苏阳跟身旁的李敏娜相视一眼,两人瞬间弄清楚了现在的情况。
原来这绿荷集市的摊贩们,都以为苏阳是要过来摆摊的,所以才兴奋的围了过来。
“虽然这么说出来可能显得有些残忍,但摊神他是过来买菜的。”李敏娜决定替苏阳道出这残忍的真相。
摊贩们均为一愣,原本上扬的嘴角逐渐压了下来,一张张脸上充满着肉眼可见的失落。
第241章 喜欢吃大鹅
对于摊贩们的失落,苏阳也没有办法。
自从开始摆摊以来,他已经见过太多人的失落了。
而经历的最多的,就是收摊时那些没能买到小吃的食客们脸上的失落。
摊贩们渐渐回到了自己的摊子上,但豆制品大妈却留了下来。
“摊神啊,你今天卖百京烤鸭,那要不要顺便卖点烤鹅?”
大妈又指了指自己的亲弟弟:“我弟弟今天拿了好几只大鹅过来,都是自家养的,可香可香。”
如果是烤鹅的话,苏阳倒也会做,只需要在烤鸭的步骤上再额外加几道工序即可。
“烤鹅也好吃啊!”李敏娜光是脑补出烤鹅的模样,就口水下咽。
但这时古映芹却提醒道:“虽说制作烤鸭足够充裕,但现在小阳似乎没时间来做烤鹅了。”
“啊…那太可惜了。”李敏娜顿感心痛:“我还挺喜欢吃鹅肉的。”
鹅肉吃起来细腻而又肥美,要比鸭肉好吃。
当然了,这是在烹饪技术达标的情况下,要是水平不好,做什么肉都会发柴。
但很显然,有苏阳哥这拥有着顶天厨艺的大厨在,根本不需要考虑味道问题。
苏阳本来已经想好了今晚要做什么菜,可听见李敏娜说自己喜欢吃鹅肉,脑子里又立马多出了新的想法。
“没事,哪怕不做烤鹅,也可以用其它的做法。”
苏阳笑着看向大妈:“阿姨,先带我去看看大鹅吧。”
“好嘞。”大妈立马喜笑颜开。
自己可真是厉害啊,不光刚刚给老公介绍了生意,现在还带着摊神来照顾弟弟的生意。
二十多个人就这么跟着大妈走到了大鹅摊。
刚一靠近,笼子里的大鹅顿时“轧轧”叫个不停,听上严肃而又郑重,好似厉声呵斥。
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