作者：大鲸鱼吹泡泡
似乎，也不是不行啊！
东百食客决定，等今晚回去就看一看江北市的工作信息，明早起床了给自己老婆打一个电话，询问一下她的意思。
…………
就在不久后，马老为首的太极老年团也来到了山顶。
马老依旧是那般任性，不顾食客们的吐槽，直接跑到了摊子前热情的跟苏阳还有李敏娜打起了招呼。
在买了16份盐酥鸡后，他们扫码付钱离去。
插队归插队，但他们倒还真没占苏阳的便宜。
金安俊也在不久后爬到了山顶。
昨天上山一趟，直接让他浑身酸痛。
直到11点他都还躺在床上，心想着今天就好好休息一天，养养身体。
可当他刷起音抖，看见苏阳制作的盐酥鸡后，内心深处的馋瘾也是彻底被勾起。
他努力的闭上眼，想让自己睡着，可那炸鸡的香味仿佛真实出现，环绕在他的鼻尖。
最终，他还是没忍住，直接掀开被子穿上衣服匆匆出了门。
再次爬到山顶，他感到自己的双腿都快废了。
但直到他吃到盐酥鸡后，浑身的酸痛仿佛都消失了一些。
“命填，害腰来！”
在龙国待着的这一个月，已经让他逐渐忘记了留下的初心。
一开始他还只是为了提升自己对美食的理解，增长厨艺。
可渐渐的，金安俊已经是完全被龙国的美食折服，变成了纯纯的享受美食。
当金安俊再次回到酒店，躺在床上时。
一通电话忽然打了过来。
第230章 避风塘炸鸡
金安俊只听见电话那头传来了极为愤怒的声音：“阿西八哟，你这狗崽子，丢人丢到龙国去了，我祝你不得好死！”
对于这样的骂声，在网络上金安俊早已习惯。
可忽然一通陌生来电打来，他听着自己被泡菜国语这般辱骂，内心还是感觉到一丝悲凉。
他直接挂断了电话，并将这电话号码拉黑。
下一秒，又是一通陌生的电话打来。
金安俊没有接，再次挂断并将其拉入黑名单。
可还不到三秒，电话再次打了进来。
紧接着，是无止尽的短信轰炸，每一条短信的号码都不一样，每一条短信的内容也截然不同，但却都是在咒骂着自己丢了泡菜国美食文化的脸。
这让金安俊不禁苦笑出声。
他的清闲日子没有了，因为他的隐私已经被爆出来了。
他总共有两个号码，另外一个号码是生活号，早在一个月前就被曝光。
而现在这个号码，是他以前用来绑定工作软件的账号，在他辞去泡菜国御厨身份时，就已经将工作账号注销。
如今会被爆出来，原因不言而喻。
“一群无知的蠢货…你们没能亲自体会到江北摊神小吃的美味，自然无法理解我为什么会……”
金安俊暗骂着这些骚扰自己的人，他认为这些人都是被泡菜国政府洗脑，而盲目对民族自信的人。
可仔细一想，他又恍然发现，就在一个多月前，自己也是这样的。
金安俊叹了口气，一想到泡菜民族居然是做出了不少窃取其它国家文化的小偷，他的心底就愈发冰凉。
不知不觉间，一个想法从脑袋里面蹦了出来。
与其在网络上销声匿迹躲躲藏藏，倒不如让更多的人知道真相。
你们不理解为什么我会辞去泡菜国身份？
那我就来告诉你们为什么。
…………
凌晨两点，苏阳在食客们绝望的神情下开始收摊。
“今天怎么这么快就卖完了啊！”
“啊…白爬这么久了，心里痛。”
“摊神今天是不是卖的比昨天少啊，居然比昨天提前40分钟就卖完了。”
“那应该不会，只不过盐酥鸡炸起来比昨天那些可方便多了，所以卖的自然也快。”
“又没吃到炸鸡，我要裂开了，气死了……明天是最后的机会，我一定要吃到。”
“明天我打算请个假才行，要不是因为工作到1点才下班，就凭我这体格，绝对能在第一波就吃上。”
“好巧啊，你也是上的夜班啊，哥们你是什么工作？”
“在炸鸡店卖炸鸡的。”
“……”
还是与昨天一样，这些食客们在看见苏阳收摊后，近乎崩溃到了极点。
苏阳对此已经习惯。
实际上他算了算今天卖的盐酥鸡，足足有1300份，这可比任务要求的1000份多了不少。
只不过食客实在太多了……
盐酥鸡还剩下一些，苏阳把它们全部下锅。
这些盐酥鸡只需要炸一次，因为不是拿来卖的。
待这些盐酥鸡控好油后，苏阳一起打包好，给了李敏娜跟李欣欣每人五份，给了卢彪跟梁超每人三份。
熊硕跟李响亮的员工跟其余的电视台工作人员也没落下，每人都来了一份。
不多不少，刚好够分。
李敏娜跟李欣欣倒是并没有意外，只是开口道谢。
毕竟在晚上苏阳家吃饭的时候，苏阳就提前说了会给他们兄妹俩留一些盐酥鸡。
卢彪跟梁超两人则是十分惊喜，连忙对着苏阳表达感谢，毕竟早在刚刚摆摊时，他们就已经吃过了苏阳的盐酥鸡。
熊硕跟李响亮的员工以及电视台的工作人员，则是又多了一份感动，觉得心底暖暖的。
“这些盐酥鸡只炸过一次，回去先放到冰箱速冻里，想吃的时候直接拿出来复炸一遍就行了。”
“虽然味道比不了现炸的，但应该也不难吃。”苏阳说。
“这叫什么话，绝对无敌好吃！”梁超当即笑呵道。
虽然现场的人很多，但苏阳还是一个人抱着三口大锅跟四桶油走下了山。
剩下空的食品箱则是熊硕跟李响亮的员工帮忙拿。
…………
第二天早上，苏阳睡醒。
今天是炸鸡任务的最后一天，苏阳早在昨晚就开始想今晚要卖什么。
泡菜式炸鸡下限低，但上限也低，只要按照正常流程做炸鸡，最后在淋上酱汁，怎么都不会难吃。
但要是想好吃到一定程度，也很难实现。
毕竟泡菜式炸鸡的关键就在于酱汁，对炸鸡本身的要求虽然也有，但并不会太高。
倘若今晚卖泡菜式炸鸡的话，恐怕不少食客都会有些失望。
虽然苏阳有自信做出最好吃的泡菜式炸鸡，但最近网上关于自己出摊的视频越来越多。
要是自己做泡菜式炸鸡的话，岂不是等同于帮忙做宣传？
所以大可不必。
直到昨晚李敏娜送自己回到小区时，忽然提起了咸蛋黄鸡翅，苏阳总算得到了灵感。
那就做避风塘炸鸡好了。
两者看似毫无关系，其实确实没多大关系，不过苏阳就是在听到咸蛋黄鸡翅后，莫名的想到了避风塘这一做法。
说干就干。
苏阳快速洗漱后，随便穿了一套衣服出了门。
当买完需要的配料，回到家里后，已经是下午1点。
回家的时候苏阳还顺便去依阳食品店里拿了三个包子，简单解决完午餐后他便开始为今晚的炸鸡做准备。
为了保证口感，买来的去皮大蒜粒全部切掉根部。
苏阳拿起两把菜刀，一阵银光飞舞，盆里已是装满了细细的蒜末。
正好这时，冷鲜鸡肉的供货商也来到了小区。
苏阳把买来的鸡翅中、翅根、以及掌中宝全部清洗干净后，控掉表面的水份。
鸡翅中以及翅根并不需要做打花刀之类的处理。
毕竟晚上11点才开始卖，腌制的时间是足够的。
若是打上花刀的话，肉里的水份就会在炸制时流失。
掌中宝跟鸡翅中、翅根的腌制步骤一样，但为了之后炸制时方便区分，苏阳便用了不同的不锈钢盆装。
米酒、酱油、大蒜粉、五香粉、香油、盐、糖，以及鸡蛋倒入盆中，将其搅拌均匀。
接着倒入低筋面粉，搅拌均匀后用食品袋装好，放进冰箱冷藏腌制。
原本空荡荡的冰箱再次被填满。
第231章 八卦
腌制食材需要时间，所以苏阳最先处理好翅中翅根以及掌中宝。
为了避免之后炸制时发苦，剁好的蒜末洗掉表面的蒜汁，挤掉表面水份。
起锅烧油，低油温时下入蒜末慢炸。
炸干蒜末水份，表面开始变得微黄后立马捞出。
放在漏勺上，用大勺子挤压。
控油的同时也是在给蒜末降温。
在氧化的作用下，微黄的蒜末很快就变成金黄，看上去极为诱人。
晃动装着蒜末滤网，能够听到一阵沙沙作响。
光是听这声音，金蒜就已是香酥到了极点。
锅中剩下的油也不能浪费，这些可都是蒜油，香得很。
倒出大部分的蒜油放置一旁自然冷却。
剩下的油苏阳用来熬成了红润的香辣料油，同样放置一旁备用。
低筋面粉跟红薯淀粉按1:1的比例混合，加入少量的五香粉以及泡打粉搅拌均匀后装袋。
这是今晚炸鸡时的裹粉，苏阳索性提前准备好。
…………
晚上10点，还是跟昨天一样，苏阳跟李欣欣从李敏娜的车上下来。
一行人上了山，只不过今晚李欣欣主动要求提起了一桶食用油。
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