从工地卖盒饭开始 第89章

徐安被这价格震惊到了，这么一台能当两三个人用的机器，居然只要两千来块！

右手一动，图册被翻到了下一页，这一次出现在徐安眼前依旧是一台由不锈钢组成的厨房自动化设备，名为‘商用清洗去皮一体机’，适用于土豆、番薯、莲藕、芋头等带皮的蔬菜。

只要打开盖子，将土豆倒入机器中，合上盖子启动，片刻功夫便能将土豆清洗干净并且去掉外皮……

这台机器的普通版本是一千五百块，升级版可以清洗海鲜以及一些小型食材的价格是六千四百块。

再往后翻去，还有锯骨机、切肉机、绞肉机、自动洗碗机、自动炒菜机、汤锅、真空包装机……

只要跟厨房相关的设备，这册子上面应有尽有，价格也从一千到一两万不等。

翻阅完这本画册，徐安脑海中出现了一个食品加工工厂，从大棚种植区采购的原料直接运送到加工厂中，经过机器的处理、加工、烹饪，最终包装成一份份美味的盒饭，再由货车送到各大公司、各个中转站中。

上面种种，大部分都能通过自己手上这本画册上的机械设备，便能化幻想为现实！

但盘算了一下所有设备购买下来、连带场地、安装等等一系列费用，徐安感觉有一盆冷水从自己头上倾倒而下，给自己来了一个透心凉。

不过现在自己确实没办法直接搞一个厂房出来，但购买其中部分设备还是毫无压力的。

譬如多功能商用切菜机、商用清洗去皮一体机等等，只需要万儿八千就能拿下……

虽然徐安很是心动，但他上辈子和这辈子都没有接触和了解过这方面的机械设备。

在没有见过实物之前，他并不能确定确定图册上的宣传有没有夸大其词，是不是虚假宣传。

“韩叔，我对你们这些设备挺感兴趣的，不知道什么时候安装好可以参观呢？”

“这得等等，今天最多将设备都运输过去，安装好后还得调试，差不多展会开始前一两天就可以了吧。”韩叔在心中盘算了一下时间之后才回答道。

“韩叔，调试的时候我可以过去看看不？”徐安一脸兴致盎然地询问道，一副好学上进的少年模样。

韩叔犹豫了一下，最终还是点头答应了下来，并跟徐安交换了联系方式，承诺调试的时候会联系他。

几人在车上歇了约莫二十分钟，修车师傅终于姗姗来迟。

又折腾了半小时左右，货车终于能够启动了，挪到了左侧的空地上，罗叔驾驶着私家车顺利通过，后面一路平稳地回到了徐氏快餐店。

海市会展中心办公室。

“老师，你了解这个是因为……”等到徐安离去，中年威严男子才一脸正色地询问老者。

“对。”老者直截了当地点头说道：“对他们来说，说不定这是条出路。”

“可是您还有两年不到的时间就退休了，折腾这些又有什么意义呢？”中年威严男子眼中满是不解。

“年龄只是证明我年纪大了，并不能证明我老了，在其位、谋其职、负其责、尽其事，只要我还在这个位置上就得认真办事。”老者说着忍不住笑了起来：“或许在你们眼中，我这已经没有升迁机会面临退休的老头子，费心费力地做这些事毫无意义。”

“你读书的时候不知道有没有学过一篇课文。”老者脸上笑容收起，有些浑浊的双目如同鹰隼般明亮，直勾勾地逼视着中年威严男子：“在那个水洼中，每一条被扔回到海中的鱼儿都在乎。”

中年威严男子被老者这目光所震慑，有些不自在地低下了头，看向茶几上快要凉透了的水杯。

“今天的竞标会你怎么看？”老者见状轻轻叹了一口气，转移了话题。

“确实有点问题。”这次轮到中年男子叹了一口气：“队伍大了，人多了，心思就杂了，不好带了啊。”

“哈哈。”老者伸出手指在虚空中点了点，笑道：“我离开前给你扫扫屋子，我这么个要退休的老头子出面，大家多少也会给个面子的。”

“老师！……”

中年男子想要反驳，但最终再次败在了老者那极具压迫感的视线中，没能说出反驳的话语来。

老者背着手站起，走到落地玻璃窗前，看起会展中心外面那新栽下不久的绿植，此刻已经开始抽出了嫩芽，只是在毒辣的阳光下，有些萎靡不振。

大棚种植区。

一辆商务车停在了大棚种植区路口的大榕树下，严家兄弟两人连忙赔着笑迎上前来。

车门滑开，首先从里面出来的是一名年约三十岁的女子，她身穿职业套装，浑身散发着一种干练的气质，脸上洋溢着自信和坚定的微笑。

“陆总，您好您好。”严家兄弟从电话中知道负责人是一名女子，但看到是一名如此年轻的女子还是稍微愣了一下神。

“您好！”陆胜男朝两人散发亲切的笑容，给严家兄弟两人介绍道：“很高兴能跟你们合作，这是海市本地台的记者谢雨婷谢小姐，今天她将负责拍摄。”

严家兄弟跟谢雨婷两人顿时又是一阵寒暄。

寒暄过后，严家兄弟走在前面给众人带路，顺带介绍这边大棚种植区的情况。

陆胜男首先看到的便是路口不远处几个农作物生长得葱葱郁郁的大棚，伸手指向大棚方向，声音中略微带着一丝好奇地询问道：“这边的大棚是有稳定合作商了吗？”

严家兄弟两人看向陆胜男所指的方向，笑道：“这是红姐家的大棚，跟徐氏快餐店合作的。”

说着，严家兄弟抬手指向红姨家后面林叔和胡娟那片大棚：“这一片大棚也都是跟徐氏快餐店合作的。”

徐氏快餐店？

本在专心走路的谢雨婷闻言抬头，饶有兴致地看向严家兄弟所指着的大棚。

前不久海市本地台才制作了一档《走访快餐店》的纪录片，她参与后期的制作，对徐氏快餐店这个名字颇为熟悉。

原来他们家大棚是在这里啊，这边环境看起来确实还挺不错的。

谢雨婷抬起相机，‘咔擦咔嚓’对着那边大棚拍摄了好些张照片。

陆胜男最近忙活着怎么将胜利超市起死回生，别说电视了，就连手机都没有怎么刷过，因此并不知道徐氏快餐店的事宜，脸上浮现出疑惑的神色。

“这快餐店是大型连锁快餐店吗？这么多大棚一天产出得有四五百斤吧，普通快餐店那可吃不消。”陆胜男询问道。

谁料严家兄弟两人同时摇头，反驳了陆胜男这番话语：“不是大型连锁快餐店，这快餐店还是今年六月份时候才成立的，不过他们专做外卖生意，给大公司送餐，销量很是不错的。”

陆胜男似懂非懂地点了点头，没有再询问下去，不过也将徐氏快餐店的店名给记在了心中。

原来是被一家快餐店给截胡了啊，如果没有这家快餐店，这一片大棚都将会是胜利超市的合作伙伴。

可惜了啊！

说话间几人就走到了严家兄弟两人的大棚区域，他们的大棚位于整片大棚种植区的边缘，背后就是一个小土坡，相当的偏僻。

大棚拍摄的脚本早已经准备好，现在又有着众人的配合，谢雨婷很快就拍摄好所需要的片段。

随后一行人对周边环境进行了简短的拍摄后，便道别离开了。

坐在商务车上，陆胜男掏出手机搜索了徐氏快餐店的相关的事宜。

搜索到的只有官方的拍摄的那个纪录片，还有网民发表在一些网站平台上的言论。

‘徐氏快餐什么时候能开到我们这边来啊！每天看你们发中午都吃了什么，真的是馋死了！’

‘号外号外，徐氏快餐准备二十四小时供应卤味，喜欢它家卤味的小伙伴们有福了！’

‘【图片】、【图片】，你们看看我在发现了什么，徐氏快餐店的盒饭摊欸！听说好些个工地门口都有，大伙可以去碰碰运气，说不定你们附近就有呢～’

‘……’

这个徐氏快餐，居然这么受欢迎吗？

手指往下滑动了几下，这个论坛中隔三岔五便出现一条关于徐氏快餐店的言论，评价还都是挺正面的。

嘀嘀嘀——

短信送达的提示音响起，短信提示框遮挡了屏幕上方的评论。

‘胜利超市的事情赶紧处理了，都多少天了，抓紧点时间！’

看到这条信息，陆胜男刚刚还满是亲切笑容的脸上露出了三分厌恶，手指快速在屏幕上点击着，回复了一个‘收到’之后将手机熄屏，反握在手中。

抬头看向窗外快速闪过的花草树木，以往看到这场景都会感觉到平心静气，但今天心中始终带着三分烦躁。

也不知道是不是错觉，她感觉自己跟胜利超市都是一个弃子，等到合适的时候，便会被毫不犹豫地抛弃。

一品香快餐店，下午两点。

前往旭光房地产旗下开发工地门口摆摊的外勤员工纷纷回到店中，给任鹏汇报着今日的销售情况。

不过任鹏越听眉头皱得越紧，每个工地居然都剩下二三十份盒饭没有销售出去。

这不应该啊！

他可是根据昨天的销售情况来确定今天的盒饭数量，有剩余是正常的，但每个摊位都剩下二三十份这就很不正常了。

随后他似乎想到了什么一般，拉住其中一名员工询问道：“徐氏快餐店今天有摆摊售卖盒饭么？他们是又搞了什么新花样吗？”

被任鹏拉住了胳膊的员工低头思索了一下，果断地摇了摇头。

“我是在秀丽花园工地门口摆摊的，有看到徐氏快餐店的招牌，他们也没搞什么促销活动，还是八块钱三菜一汤。”

嗯？徐氏快餐店没有变化的话，为什么今天自家摊子销量这么差，难道他们偷懒了？

任鹏那带着些审讯的目光从众人身上扫过，跟他目光触碰上的员工都感觉到有些许的不自在。

“不过。”这时，一名员工开口了：“今儿多了许多售卖盒饭的摊贩，林林总总将近十家。”

“十家？有看到招牌名字吗，都有哪些店铺？”任鹏心中出现一丝不妙的感觉。

“金龙快餐、旺旺快餐、开心快餐……”

这名员工每说出一个名字，任鹏的心就往下沉了一分。

这些店名他都非常地熟悉，全都是海市快餐协会里面的成员……

等这名员工说完，他连忙追问道：“你确定徐氏快餐店没有搞任何活动或者宣传？”

五名员工齐齐点头。

这就奇了怪了，往常有点什么风吹草动，徐氏快餐店都会第一个想办法解决的。

一下子多了这么多盒饭摊子，徐氏快餐店的摊子肯定也有所影响，为什么会毫无动静呢？

难道，这徐氏快餐店憋着什么大招？

第144章 买断还是分成？

徐安是一点钟回到店中，三个店里上上下下忙活了一会就到两点钟，找了个空桌，掏出笔记本和笔，开始盘算起开设卤味店所需要的东西。

卤味虽然经过卤制后可以更长时间的保存，但在这炎热的天气中，延长的时间有限，没有冰柜还是不行的。

这方面并不需要考虑太多，直接照搬周白鸭等门店的配套设备便可以了。

一个用于展示卤菜的冰柜，一个用于存放卤菜的箱式冰柜，基本设施便齐活了。

包装什么的这些徐安也不打算修改，依旧沿用徐氏快餐的包装，就是招牌需要加上卤味店三个字便可以了。

店面的基础设施都已经确定了，但还有一个问题，就是卤味！

是的，卤味。

目前卤味所用的配方是完全是张德振自家的秘方，认真说来，要是张德振跑路的话，这个卤味店就玩完了。

财帛动人心，现在卤味在徐氏快餐店中销售，一天百八十斤的量，有赚头但也不算太多，最多把人工水电等开销给覆盖罢了。

但这只是现在的情况，万一卤味店开业之后，销量直线上涨了怎么办？

很难说到时候张德振会不会自己跳出去开店，毕竟这门技术可是掌握在他手中的。

掏钱将张德振这秘方给买下来？掏多少钱合适呢？

三千？一万？三万？

将秘方买下那也不是消除张德振的记忆，等卤味生意起来了，他换个地儿一样能开店跟自己竞争。

最好的办法，还是将张德振给留在徐氏快餐店里面。

要怎么样才能将他留下呢？

按照销量分成呢？

譬如，利润每达到一千块，张德振便能凭借技术获得五十块的分成？

销量越高，张德振能够获得的分成便越多。

目前卤味素菜是五块一斤，纯利润三块每斤；荤菜30块一斤，纯利润18每斤。

一千块的利润换成素菜是日销333斤，荤菜则是55斤。

仅仅按照现在徐氏快餐店每日一百斤，利润是300－400块，取个中位数350块好了，那就是每三天便能获得50块钱的提成。

一个月三十天，光是徐氏快餐店这边提成就有五百块了。

再加上底薪的两千三百块，那就是两千八百块了，对于张德振来说，这些都是纯收入。

不需要自己采购原材料、不需要进行宣传推销、不需要租赁店面缴纳房租水电，且随着徐氏快餐店这边卤味销量越广，张德振的收入便会越高。

但对于第一种能够直接拿钱走人来说，第二种选择有着非常大的不确定性。

如果卤味店的销量好，那自然是赚得盘满钵满；但要是销量不好，那就是煮熟的鸭子飞了。

午夜梦回之时都会难过得痛哭流涕，曾经有一笔钱放在自己眼前，自己却放弃了……