作者:炸鸡全家桶
第二步便是,扩大徐氏快餐在上班族中的知名度,最廉价最简单还有效的手段自然是——派发传单!
想到餐饮传单上只有干巴巴的文字对人们的吸引力不够大,徐安打算找摄影或者广告公司来进行专业的摄影和设计。
但找了几家广告公司一问就傻眼了,一张传单的设计价格从500——2000不等。
这个价格不贵,但钱包干瘪的徐安只能选择告辞。
徐安前世作为一名普普通通的行政人员,对各项技能的精通程度可能不高,但论起对各项技能的基础了解绝对不弱。
在公司中,一名文员不可能是简简单单的文员,他有时是前台、是秘书、是HR、是清洁工、是美工、……
只要公司需要什么,他就得会什么,浑身技能点点满。
让徐安设计出一张完美的传单这个不太可能,但根据记忆中那些传单,弄出一张看得过去的传单,那还是可以的。
传单排版的事情可以靠自己那微弱的技能点糊弄过去,但是摄影还是得找专业的人员。
徐安掏出了两百大洋请了摄影公司中专门拍美食的摄影师,一共拍七张照片加精修。
这时候徐安就怀念后世的那些手机,后摄像头动不动就几千万像素,高的一亿像素都有。自己拿着手机咔咔一顿拍,搞个传单还是绰绰有余的。
现在的手机像素……
哦,没事了,徐安还没有手机,连老爷机都没有,请人摄影才是正确的选择。
徐安的订单给到了摄影公司,摄影公司内部安排摄影师前往拍摄。
听到是要拍摄美食的时候,好几名摄影师纷纷举手想要接下这个任务。
但是再问了一下,发现这不是什么大的酒店餐馆的订单,只是一家普普通通的小小快餐店,举起的手纷纷又放了下来。
最终被迫接受这项委派任务的是刚入职的新人——阿伟。
阿伟对于这项任务倒是没有什么意见,作为刚入行的菜鸟,他最怕的是给自己一些不能完成的任务。
一个小小的快餐店餐品摄影,对他来说还不是手到擒来的事情,说不定还能蹭点吃的,能省下一顿饭钱。
“海市紫荆路南63号徐氏快餐店。”
阿伟根据登记的地址找到了徐氏快餐店,这条路上唯一一家没有招牌的店铺,非常容易辨认。
店里的就餐区域空空荡荡只有三排桌子,厨房里面倒是不时传出说话的声音,隐隐约约还能闻到辣椒的香气。
“老板在吗,我是摄影师阿伟,请问菜品准备好了吗?”
徐安和周奇两人正在厨房里面备菜,听到阿伟的声音徐安连忙洗了手,边擦边往外面走来。
只是看了摄影师阿伟一眼,徐安就觉得自己眼睛遭受到了时代审美的冲击。
2012年距离非主流时代已经很远了,已经没有非主流时候那么地辣眼睛。但这一年流行的是各种鲜艳的颜色,譬如红色、黄色、橘色等等艳丽无比的颜色。
此刻阿伟便穿着红色的休闲短裤,明黄色的很有设计感的上衣,脚上蹬着一双深蓝色的帆布鞋,整个人看起来就像是西红柿炒鸡蛋一般。
这就是潮流啊!
徐安按捺住自己心中对潮流的浅薄无知,客气地邀请阿伟到店里坐下喝茶,自己转身便回到后厨里面开始烹饪。
传单的设计思路很简单,那就是一周七天的饭菜全都列在上面,每周更换一次菜单。
一个月按四周来,一共四份菜单,共二十八个不同菜式组合。
今天要拍摄的便是第一周的饭菜,昨天收摊之后,徐安回去琢磨了一下午加一晚上,早上和周奇再沟通一番之后,才将这一周的菜单给确定了下来。
第一天的菜单:酸菜鱼、肉末蒸蛋、鱼香茄子、紫菜蛋花汤;
第二天的菜单:红烧肉、肉末酸豆角、包菜炒粉丝、绿豆糖水;
第三天的菜单:莴笋回锅肉、红烧豆腐、狼牙土豆、莲藕骨头汤;
第四天的菜单:红烧狮子头、……
……
周奇看到这份菜单的时候整个人都被震惊到了,之前在佳佳快餐店工作的时候有听到工人们说过,徐安的盒饭小摊饭菜很好。
昨天的盒饭也看得出来菜式不错,但他没想到的是真的每天都这么不错啊!
他现在都开始有点担心老板会不会因为赚不到钱而倒闭了,这么良心的老板他也不是没见过,但很少能够生存下来。
先前已经备好了菜,现在只需要上锅炒便可以了,一个接一个菜肴如同流水线一般出锅,端到外面的桌子上。
一份、两份、三份、……
阿伟口中的唾沫在这飘香的饭菜中,分泌得越来越快、越来越多,他都担心自己一会拍摄的时候口水会不会不小心滴到这些菜上。
第一天菜单中的菜式烹饪结束后,徐安从厨房中出来,开始给这些菜摆盘。
现在用的这些盘子是昨天徐安去旧货市场中淘的二手碗筷,就是简简单单的白色碗碟,没有任何的花纹点缀,看起来非常地朴实无华。
摆好后先让阿伟从各个角度拍摄了几张,徐安凑过去查看拍出来的照片,忍不住皱起了眉头。
照片看起来是不错,但感觉不对。
徐安看着桌面上,装在碟子上面,精致点缀过的饭菜,思考是哪里不对。
在看到门外三轮车上的一次性餐具之后,徐安幡然醒悟了,不够真实!
咱们主打的就是一个真实,那肯定盒饭长啥样就得拍成啥样啊,用碗碟装着摆拍那怎么行。
徐安把一次性餐具拿了进来,将餐碟上的饭菜整整齐齐地码在一次性餐具里面,才满意地点了点头,这才对嘛!
阿伟被徐安这一系列操作弄得有些懵,但他只是个可怜的小摄影,老板说咋拍就咋拍,拿起相机就对着这份盒饭哐哐一顿拍。
拍完后徐安再看了一遍相机里面的照片,这次终于满意了,这就是我想要的,真实的照片——所见即所得。
这次的拍摄之行很顺利,阿伟也吃得很开心,甚至有些吃撑了。
被美食所俘虏了的阿伟,在离开之前拍着胸脯跟徐安保证,今晚就能将照片全部精修出来给到他。
第56章 三好学生与孩子王
传单中重要信息——菜品,这个已经完成了;第二项便是店铺地址,这个也有了;最后一项便是店铺的联系电话。
总不能让人按照传单上的地址找过来下单吧,因此联系电话是必须要有的,这也是此次传单的关键。
固话甚至不需要安装,沿用之前佳佳快餐店的电话便是。只是电话号码需要重新申请一个,这个也简单得很。
其次便是,徐安终于将购买手机给提上日程了!
重生回来大半个月,徐安终于想起了手机的妙用,准备购买手机了!可喜可贺!
徐安对这时候的手机要求不高,能打电话发信息,能够正常使用各种APP,续航长一点便可以了。
2012年,是各大手机品牌群魔乱舞的一年。
苹果、诺基亚、OPPO、朵唯、海尔、酷比、三星、酷派、……
但徐安的目标并不是以上这些,而是在这个年代还有着巨大的生存空间,小厂家生产的杂牌手机。
再过些年,手机更新换代越来越快,功能越来越多,现在没必要花个千把块去买一个以后世眼光看起来并不是很智能的智能机。
能触屏、续航强、各项功能齐全、砸核桃都不在话下的杂牌手机只要299元,就问你心动不心动?
阿伟不愧是阿伟,晚上九点就将精修图发给了徐安,除了一开始说好的七张之外,还额外送了他两张。
一张是厨房的照片,另一张是店面的照片。
这两张照片还是很有用的,能够明确告诉消费者他们店面的环境和情况,增强消费者对店铺的信心。
传单的制作也很快,第二天收摊后徐安去网吧捣鼓了两小时便弄好了。
随后找了打印店给打印了三百张,彩印,量大所以只要三毛一张,三百张一共九十块。
派发传单最好的人选自然是单纯的大学生们,只需要二十块一天,还有不少人抢着干。
大学生是通过老韩帮忙找的,一共两名,以海市图书馆为中心,方圆一公里内派送传单。
这一招的效果还是相当不错的,第二天早上九点开始,就陆续有电话打到徐安的手机上。
不过基本都是询问店面情况的,下单的倒是不多。
但好歹给他们留下了印象,说不定过些天不想出门或者不知道吃啥的时候,就会想到自己这家能配送上门的快餐店。
吴宏是普普通通的上班族,今天也是普普通通上班的一天。
他一如往常般从公交车上下来,但他还需要步行七百多米才能抵达公司。
前往公司的路上是那么地热闹,两边有不少早餐摊子,热气腾腾的水蒸气地给这炎热的夏日加了一把火力。才走了不到三百米,吴宏额头上便渗出了一层细汗。
这时,旁边有人递给他一张传单。
天太热了,他没看传单内容,也没留意听派传单的人在说些什么,伸手接过传单便继续赶路。
这张传单,给他接下来的四百米路程带来了那么一丝凉风。
是的,吴宏接过传单的目的就是为了扇风。
七百米的距离说远不远,说近不近,只要一直往前走,总会走完的。
吴宏瘫坐在自己的座位上,享受着空调以及风扇带来的双倍凉爽,终于舒服地、长长地叹了一口气。
至于路上接过来的那张传单,被他随手放在了桌面上,接下来便开始了一早上忙碌的工作。
指针慢慢划向十二点,中午休息时间到了。
吴宏将电脑熄屏之后,看向了窗外,阳光比起早上更加地毒辣了,光是看着便能想象走出门后那可怕的温度。
不过吴宏早有准备,他从背包中拿出来了两个面包,这就是他的午餐。
吃面包的时候容易有面包屑掉下来,吴宏在桌面上一顿翻找,最终找到了早上时候接过的那张传单,将传单垫在桌子上正准备吃面包,忽然看到这张传单的宣传语。
‘午饭吃什么——徐氏快餐,送货上门,尽享美味。’
送货上门?
吴宏被这四个字给吸引了,有些好奇地拿起了传单,看向上面的内容。
首先映入眼帘的便是七张图片,每张图片都是一组食物,传单上的色彩虽然有些失真,但能分辨出来照片中的食物都是些什么。
照片下方是一组文字。
周一:酸菜鱼、肉末蒸蛋、鱼香茄子、紫菜蛋花汤;
周二:红烧肉、肉末酸豆角、包菜炒粉丝、绿豆糖水;
……
吴宏下意识地看向桌面上的日历,今天是周二,所以今天的盒饭内容是红烧肉……
看了一眼照片上的红烧肉,再看一眼手中的面包,吴宏突然感觉面包是那么地干巴巴、难以下咽。
再看传单,三菜一汤,这么丰盛的盒饭只要八块一份!加上配送费也就八块五毛!
翻到传单的背面,上面只有两张图片。
一张是厨房的照片,厨房中干净整洁,东西摆放得整齐有序;另一张照片是营业区域的,粗略一看,有着十五六张桌子,看起来这店面可不小。
这么大的店面,应该信任得过,要不试试?
只是送货上门的话至少得两份才起送,还得找个人搭个伴。
视线在办公室中扫过,还有好几人坐在座位上,啃着面包喝着牛奶。
吴宏脚下用力一蹬,办公椅如同利箭一般划出,来到了一个同事旁边,将传单递给了同事。
“明天要不一起试试这家快餐店的盒饭,怎么样?”
……
今天打包盒饭的时候,每份盒饭里面都放上了一张传单,一百多张传单就这么随着盒饭的售出而派送出去了。
一些一直在徐安这里订单的上班族们感觉有些惊喜,终于能够知道第二天菜式是什么,是不是自己喜欢吃的,再也不是盲盒了。
之前一部分人没有订购盒饭便是因为不知晓第二天的饭菜是什么,担心送过来的会是自己不喜欢的饭菜。
现在每天的饭菜都印在了传单上,只要看一眼传单便一清二楚,再也没有后顾之忧了。
徐家村。
一名穿着海市航海学院制服的高挑女生拖着行李箱走在村中小路上,路过徐安家时还探头往里面看了一下,但是没看到人。
见到没人,女生拖着行李箱继续往西边的小路走去,走到尽头的徐国胜家,砰砰地拍了两下门,大声喊道:“爸妈,我放暑假了!”
正在吃饭的徐国胜夫妇两人连忙放下手中的碗筷,一人接过行李箱拉杆,一人挎着女生的手臂往屋内走去。
“妈,今天你们做了红烧肉吗,走到村口就闻到好香的味道。”
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