作者:炸鸡全家桶
在海市,丰收农场有着绝对的优势,但放到全国范围内,徐氏餐饮比丰收农场知名度更广!
如果丰收农场真的有此打算,那徐氏餐饮得改变发展计划了啊!
原想着等海市这边市场稳定之后,再向海阳省各市发展,最后朝着外省发展,现在看来,得要海市、海阳省以及外省全部齐头并进才行啊!
“胜男,你对海阳省内二十一个地级市都做一份分析报告,每个地级市挑选一个最合适的位置,咱们的卤味店先过去探探路。”
“嗯……”陆胜男愕然抬头看向徐安,将自己的理解复述了一遍:“这是打算一口气开设二十一家分店的意思嘛?”
“对,既然丰收农场已经盯上咱们了,说不定暗地里还有其他的公司企业也在暗自做着类似的打算,我们得抓紧时间,抢先他们一步拿下这个市场!”
陆胜男闻言张了张嘴巴似乎想要说点什么,最终还是选择闭上,接下任务便离开了办公室。
像资金不足、运输成本、储存成本、人工成本以及房租水电等等,都可以详细列在分析报告中,没必要现在贸贸然地就直接说这个方法太过于冒进……
在陆胜男离开办公室后,徐安再次拿起签字笔,打算将三百万重新分配一下的时候,手机忽然响了起来,瞥了一眼来电显示,徐安换上笑容接通了电话。
“韩叔,怎么突然给我打电话来了,是公司又出了什么新的设备嘛?”
“徐老板,您记不记得明儿是个什么日子啊?”
韩元平那爽朗的声音从手机中传出,徐安闻言垂眸看了一眼摆放在桌面上的日历,在十月十号这一格子上看到了自己写下的四个字——参观工厂。
“哈哈,当然记得,明天是到韩叔您那参观工厂不是!”徐安这话中带着一丝莫名的心虚,因为这些天发生的事情太多,他还真将这件事情给忘得一干二净了。
“徐老板既然记得,显得我这通电话打得有些多余了……”韩元平听出了徐安话中的心虚,笑着打趣了一句后恢复了正色道:“那明儿下午两点,我就在工厂门口恭候徐老板您的到来了。”
“好哈哈,一定会准时抵达!”
挂掉电话之后,徐安在乘坐公共交通前往还是租车上犹豫了一秒钟,最终选择租了一辆轻奢的车型,明日开车前往。
现在公司发展要紧,这种场合也不多,买车什么的还是再等等,再等等好了。
……
“快点!去晚了土豆就没有了!今儿我一定要吃到土豆!”
“我更想吃莲藕……”
“你再磨蹭下去,别说莲藕了,就连鸡翅尖都没有了!”
“来了来了!鸡翅尖好贵我才不吃呢!”
“……”
两个小孩子边跑边聊从赵海的身边经过,最终停在了一家招牌上印刷着大大【徐】字的摊位前。
“老板,我要一块钱裙带菜!一块钱土豆还有三块钱鸡翅尖!”
“我要两块钱莲藕和一块钱白萝卜!”
“好咧!”老板那只有一只大拇指的左手背在身后,右手从高耸的打包盒上方取下一只放在秤上,再用右手拿起夹子,十分熟练地从保温箱中夹出对应的食物,边夹边说道:“一块钱裙带菜、一块钱土豆、三块钱鸡尖翅好了,一共五块哈!要不要袋子?”
“不用,我就拿着吃就行!”
小孩掏出五块放在装着不少零钱的纸盒子中,随手拿起两根竹签便迫不及待地夹起一块土豆放入口中,随后夸张地在同伴面前表演着‘真好吃’的戏码。
虽然摊主是单手操作,但速度却不慢,三下五除二将另一位小孩要的卤味给准备好了,阻止了一场即将要发生的‘恶斗’。
这两个小孩刚离开,后面立马有人上前将空位补上,男子再一次重复着刚刚的操作,脸上的笑容更盛了三分。
从海市回来之后,赵海便通过自愿报名的方式,在东庆市残联挑选了三人进行摆摊销售徐氏卤味的尝试。
除了第一天出摊剩下了七斤卤味没有销售出去之外,接下来几天都是销售一空,到了今天,摊子更是有了忠实的老客户,一百斤的量已然不能满足客人的需求了。
叮铃铃——叮铃铃——
“老赵,今儿第四天了,你那边情况怎么样,可不可行?”打电话来的是江河市残联负责人姜大山。
“挺不错的……”赵海的声音中那一丝阴霾一扫而尽,多了几分爽朗:“除了第一天外,后面几天基本都能在四小时后售罄,今儿看情况啊,还能提前个半小时、一小时就收摊呢!”
“那挺好,老马那边情况跟你差不多,刚问了他,已经准备向上汇报申请费用补贴了。”
“哈哈,那他就比我晚了一步,今儿早上我就召集成员开了会,刚刚已经将报告递交上去了!”赵海得意地说道:“我这边啊,可是有着整整三十七位成员报名!”
“我倒是也想跟徐氏餐饮合作,就是我这离海市有些太远了……”
“你那距离海市两小时的车程,来回一趟就要四小时,可不好说啊!”赵海说罢眼珠子一转,给姜大山支起了招儿来:“你们残联成员不少吧,你申请一下补贴,再动员一下成员,能有个二三十人,那就一吨多的量,怎么着都值得徐氏卤味跑一趟了吧?”
“能行嘛?来回四小时,要是他们店家自己跑那就得花上一整天的时间了。”姜大山还是有些犹豫。
“行不行试试不就知道了吗!”赵海有些恨铁不成钢地说道:“当初你劝我去海市的时候怎么说的,都愿意自己贴钱让我跑一趟,现在临了临了到你自己了,怎么就这副模样!”
“嗨,这不是怕那卤味在我这边买不起来嘛!”被好友这么一番冷嘲热讽的,姜大山咬着后槽牙道:“算了,大不了我自己开车跑上三五天,要真能在咱这边吃得开的话,再跟那徐老板谈合作的事情好了!”
“大山啊,你这还不如联系人家徐老板问问……”赵海再次建议道:“你自己盘算盘算,人家徐老板七月份开的快餐店,九月份就推出了卤味业务,现在十月份,还帮着青岩省那边助农扶贫去了,不像是个因循守旧的,你问一嘴说不定就成了,是不是?”
“你现在倒是能回过头来教训我了……”姜大山含糊了几句后说道:“我再想想吧,再想想……”
后续再问了一些东庆市残联摆摊售卖徐氏卤味的相关细节,又聊了些闲话后,便结束了这次聊天。
挂掉电话之后,姜大山背着手在办公室内踱起了步来,一圈又一圈,都快把地上那张旧地毯给走出一条路来了。
孙老爷子在大会上做的总结汇报、江源市残联负责人对这个合作高度赞许的话语、老朋友赵海的劝说,三人都在姜大山的脑海中絮絮叨叨地说着,让姜大山心中那天秤一点点歪斜……
也不知道在办公室里走了多少圈,等到姜大山停下的时候,他的手上赫然握住了一台手机,屏幕上显示的画面是电话拨打中……
“喂,徐老板您好您好,我是河阳市残联负责人姜大山……了解到东庆市那边的尝试效果不错,我也想在河阳市这边推行试试看……多的不敢说,要是尝试的效果不错的话,一天要了一吨的量不成问题……行,那徐老板您考虑考虑……”
看着挂掉的电话,徐安的眼神一点点亮起,他猛地推开办公室门走了出去,大步流星地走入了陆胜男的办公桌前。
“胜男,计划有变,海阳省二十一个地级市的分析报告依旧要做,但这一次,要将二十一个地级市中残联的情况也都加进去!他们,才是最好的前锋啊!”
第311章 工厂之行
在陆胜男的提醒下,徐安才醒悟过后,韩元平邀请的这次工厂之行跟其他行业的参观有些不一样。
像家装定制行业,邀请的都是消费者们,参观完工厂之后一般都是带到工厂食堂享用晚餐,有一些甚至只安排下午茶,消费者们参观完工厂下了意向金之后便会送其回去。
但像韩元平这种公司发出的邀请,客户群体基本都是公司的老板或者负责人,参观完工厂之后肯定会安排宴会,尽宾主之谊的同时还给众人提供交流认识的场所。
既然是宴会,喝酒肯定是少不了的。
这么一来,徐安想自己驾车前往的打算便落空了,以防万一,还托了栋梁叔帮忙找了个嘴巴严实司机一起同行。
栋梁叔确实挺靠谱的,找的这个司机嘴巴真不是一般的严实,要不是见面的时候司机师傅喊了一句‘老板’,再确认了一遍目的地,徐安都怀疑这人是不是哑巴。
因为,在接下来整整一个小时的路程中,这位司机师傅都没有说过哪怕一个字!
就连徐安没话找话地跟他聊天,得到的也就是一个通过后视镜才能看到的憨厚笑容……
信阳商厨科技有限公司位于东庆市郊区与城镇接壤的地方,占地面积颇广,站在门口一眼看不到厂房的尽头。
韩元平刚跟两位前来的客人寒暄完,一转身便看到徐安往这边走来,当即热情地招呼道:“徐老板好久不见,最近可听说了贵店不少大动作啊,听说你要在青岩省那边建厂房了?”
“是呀,也就是个小厂房罢了,还没有贵工厂一栋大楼占地面积多呢!”徐安握住韩元平的手笑道。
“嗨,这边厂房再大也是公司的,你那边厂房再小那也是自己的,这可不一样……”接着话头恭维了徐安几句之后,韩元平便故作神秘地压低了声音问道:“徐老板,不知道你那厂房的设备订购了没?”
“厂房前期的审批流程都还没有走下来,设备采购这些还得等等。”徐安含糊道。
“哈哈哈,那徐老板今儿可得好好看看,咱工厂最近可是研究出了不少新设备,跟徐老板您那生意可是十分的契合呐!”韩元平说罢招手示意一位迎宾人员上前:“这位是徐氏餐饮的徐老板,今儿就由你负责带徐老板参观咱们厂房了,可得好好介绍。”
“是!”迎宾人员应下之后,伸手做了一个‘请’的姿势,露出了标准的笑容说道:“徐老板这边请,今儿我带您参观信阳商厨科技有限公司的工厂,您叫我小胡就行。”
坐在观光车上,徐安往后看了一眼,韩元平在结束了与自己的寒暄之后,又开始了新一轮的寒暄了。
“小胡,你知道一共邀请了多少人前来工厂参观嘛?”看着前面那七八辆观光车,徐安好奇地问道。
“一共邀请了一百二十人,这些人跟徐老板您一样,都是跟咱们公司有合作的,特别邀请前来工厂观看新生产的设备。”小胡这一番话既回答了徐安的问题,又小小地捧了徐安一把,不愧是能选来当迎宾人员的人。
尽管现在还没有跟其他参观人员接触,但只是这路上粗略一看,以徐安多年社畜的经验便能清楚地分辨出哪些人是领导,哪些人是陪同前来的普通员工。
大部分的队伍都是三人以上、五人以下的,一个队伍中会配备一到两名领导走在最前头,后面几人负责拎包拍照以及记录,一看就是大公司大企业的做派。
像徐安这样子单枪匹马前来的人也有,但不多,单枪匹马的队伍中像徐安这般年轻的便更加少了。
因此,在参观的时候,不时会有隐晦的眼神将徐安上下扫视一遍……
“……这是最新研发的,将洗菜和切菜合二为一的洗切一体化商厨设备……拥有着十八种不同的预设模式,适用于市面上百分之八十的食材处理,一键切换,操作简单方便……一分钟能完成十六斤食材的处理,全天候运行能够处理十一点五二吨食材……”
【这个设备不错,就是价格太贵了一点,占地面积也大了那么一些……】
“……这是电加热夹层锅,全自动搅拌,具有不粘锅、易清洗、高渗透等优点……一次可烹饪五百升的食材,适用于熬粥、辣椒酱制作、卤味制品卤煮、果酱以及菜品炒制等等……”
【可惜了,但凡这个设备推出市场早一点,自己肯定就购买这个设备,这可比现在店里那些汤面桶容量大两百升啊……】
“……这是新推出的智能炒锅,可以预设菜单,根据需求增减烹饪步骤……只需要按照流程将食材倒入锅中,便能收获美味的菜肴……在系统的精准操控下,能保证出品菜肴的口味稳定……一次可以烹饪两百斤的菜肴……”
【这个听起来不错,看着也还行,价格还不贵,倒是可以买两台回去试试……】
“……这边是生产、处理、包装三合一大型流水线……一分钟能够完成一百包产品的真空包装……”
“……”
在接收到韩元平的邀请之后,徐安便网上查阅过信阳商厨科技有限公司的相关资料,对于工厂的规模等等有了大概的想象。
但真正参观工厂之后,徐安感觉自己想象得还是过于保守了。
那些小型设备就不说了,那些五六米甚至十米长的设备在迎宾人员口中也就跟小设备一般不值一提;长达十多二十米的中型设备比比皆是;占地超过二百平方米的大型设备操作间,一路走来看到了七八个;其中还夹杂着一个将近八百平的超大型设备间……
偶尔听到其他公司负责人询问设备价格,张口二、三十万,闭口几百万的,徐安感觉自己真的是大开眼界了。
跟场上众多参观人员相比,徐氏餐饮那点规模真的是小打小闹罢了,这次能被邀请前来参观,估计是韩元平觉得徐氏餐饮潜力不错?当作未来的潜在大客户发展的缘故么?
轻轻晃了晃脑袋,将脑子里面的纷杂思绪全部清空,徐安认真地听着迎宾人员对于这些设备的讲解。
尽管每到一个新设备前,迎宾人员都会递上相应的设备介绍说明书,徐安还是固执地拿着笔记本,将自己感兴趣或者觉得未来能用上的设备名字给记上,并将其特点给标注在一旁……
工厂很大,即便厂房与厂房之间的路程都是由观光车代步,徐安作为年轻人脚程也比较快,依旧花费了整整三个半小时,才将除了生产车间和行政部门大楼之外的厂房全都走了一遍。
假如现在聊天工具就有步数排行功能的话,徐安绝对是一骑绝尘、遥遥领先的存在。
将徐安引进宴会大厅,带到立有徐氏餐饮三角牌的那一桌之后,迎宾人员今天的工作便算是完成,客气道别后离开了会场。
“原来您就是徐氏餐饮的老板啊!早有耳闻,今日一见,果真是少年英才啊!”
徐安屁股都还没挨着凳子,邻座男子就朝徐安发出了聊天邀请,徐安只得仓促地瞄了一眼男子座前的立牌,当即客套道:“亨元食品的刘总,久仰大名!”
“徐老板您这就客气了,我可是真的佩服您啊!徐氏餐饮从创建到现在初见规模不过四个月的时间,真是长江后浪推前浪啊!现在的年轻人,越来越了不起了……”
亨元食品刘总一番话将徐氏餐饮里里外外给夸了遍,说话的声音可不小,前后两桌人都被这一连串的夸张说词给吸引得扭过头来,齐齐看向徐安。
“哪里哪里,跟在座各位相比,我这点产业连皮毛都算不上,来,刘总,我敬你一个!”
徐安从刘总身上感觉到了莫名的敌意,摸不清楚状况的他选择了按兵不动,端起酒杯打断了刘总的话,一杯酒下肚后,这个话题总算是岔过去了。
刘总本还想拉着徐安继续唠嗑唠嗑,但徐安怎么会将宝贵的时间浪费在他身上,在他开口之前便将名片递了过去再次堵住了刘总那要出口的话,等交换完名片之后,徐安已端着酒杯站起了身。
一坐一站地交流显然很奇怪,但若是贸贸然站起来端着酒杯聊天更加的奇怪,最终刘总只能瞪着眼睛目送徐安离开。
端着酒杯跟认识的或者不认识的人打招呼、交换名片,一圈转悠下来,徐安收获了二十多张名片,抬头不是某某公司老板就是某某公司海市区域经理。
转悠完毕,徐安打算回到自己座位上的时候,迎面撞到了刘总正在跟一男子聊天,徐安本想当作没看见一般直接路过,但脚才刚迈开就被喊住了。
“这位就是徐老板吧,久闻大名啊!”站在刘总对面那男子朝徐安举起了酒杯,笑道:“我是丰收农场的生产部经理,前天才跟你们公司签了合作合同,没想到今儿就在这里碰见了。”
话都说到这份上,再装作看不见那就太不给面子了,徐安只能装作才发现两人存在的模样,惊喜地回道:“没想到能在这里碰到卫总您,真是有缘何处不相逢啊,我敬卫总您一杯!”
“徐老板,卫总可是跟这公司老总认识,你要是看上了什么设备,不妨跟卫总说说,让卫总帮忙要个折扣,这可能省不少钱,可别不好意思开口啊!”刘总趁着徐安喝酒的空挡,找到了机会‘得吧得吧’地就是一顿说。
“谢谢刘总、卫总的好意了,我就是过来开开眼界、见见世面的,这里的设备可不便宜,就算是打了个骨折我都买不起,有劳二位费心了。”
刘总还想要说些什么,但被卫总给拉住了,随后二人友好地交谈了两句后,徐安总算回到了座位上,有了闲情雅致观看台上的演出。
看来陆胜男的猜想没错,丰收农场确实对餐饮这一行动了心,这出现在信阳商厨科技有限公司的工厂中,便是一大佐证了……那刘总之所以会追着自己咬,说不定也跟丰收农场有关……
“……现在的年轻人对食品健康的关注度越来越高了,吃个零食还得看配料表健不健康,你们说离不离谱,都吃零食了还想健康?”
背后那桌人聊天的话题中的关键词打断了徐安的思考,让他不由自主地将身体往后靠了靠,竖起耳朵听着他们的聊天。
“是呀,所以我特地请了个营养健康专家过来走了一趟,将几样配料给换成国外进口的,那些人就真觉得健康了……”
“国外进口的配料,那岂不是得增加不少成本?”
“哈哈,你就不知道了吧,这配料啊……”男子压低了声音说道:“出口转内销的,就是换了个译名罢了……”
“这是那营养健康专家提的意见?”
“怎么可能!”男子闻言语气都变得恶劣了两分,不屑地说道:“那营养健康专家就是个死脑筋,要是按他给出的方案来做,我这成本得增加三倍不止……就是借用这个专家的名头罢了,但我也没说谎,我确实请了这专家,剩下的都是消费者自己脑补的……”
这话一出,哄笑声此起彼伏。
“欸,那营养健康专家叫什么名字,我也想请他来转转。”
“叫李晋元,晋朝的晋,一元二元的元……”
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