作者:炸鸡全家桶
‘雯雯,这个词条是你创建的嘛?忽然就火起来了!现在浏览量已经达到了二十七万!’
‘【链接】’
‘天呀,你们这一次宣传策划简直了!列入教科书都不为过啊!’
词条爆了?唐雯脑海中顿时就浮现出徐氏卤味店开业当天自己创建的三十八个词条——‘天下第一辣’、‘挑战国内第一辣’、‘震惊!一等奖居然是一万元现金!’、‘你敢试试这辣椒嘛?’……
这么多词条,是哪一条词条爆了呢?
唐雯操作着鼠标飞快地点击了那条链接,浏览器迅速跳转到了大眼页面,第一眼看到的便是这个页面上的标题——地狱卤味。
准备了那么多充满花活的词条都没有爆,最后居然是这么朴实无华的词条爆了?
小火靠捧,大火靠命,有人天生就是大红大火的命,老天爷诚不欺我。
确定了爆火的词条名字后,唐雯看向了词条下方由网站实时统计的数据——今日阅读:27.6万、今日讨论:1.9万!
热门的三条博文都是同一个博主发布的,这个博主的账号名字叫做——余亮带你吃遍海市!
点击进去这名博主的主页,唐雯发现这个博主最近三天发布的博文全部都是跟徐氏卤味店相关!
开业当天,也就是第一天发布的博文稍微少一点,只有九条;但到了第二天,发布的博文数量就达到了惊人的三十二条!整整翻了三倍多!
第三天,也就是今天,发布的博文数量更是达到了惊人的五十三条,这五十三条中有四十一条跟徐氏卤味店的一等奖挑战相关,每一条博文都详细描述了一名挑战者挑战所用的时长、食用了多少地狱卤味、喝了多少饮料等等,方方面面都记录齐全。
在今天仅有的三位挑战到吃涮涮辣环节的挑战者博文下,评论互动更是达到了惊人的三千多!也是从这三条博文开始,提及到地狱卤味的人越来越多!
唐雯忽然想到了什么,迅速打开了网页登陆了【徐氏餐饮】的账号,账号的粉丝比起两个小时前,涨了整整两万……
使用爬虫工具整理了一下数据,其中最为突出的几项数据来源都是源自于海阳省外的网友们,他们均发表了想要试一试这‘地狱卤味’的言论,其中不少人还表示已经买票了。
一项项如同跳楼机升空速度直线上线的数据,让唐雯激动得满脸潮红,握住鼠标的手都在微微颤抖。
妈妈咪耶!短短一周不到的时间,一个耗费不过十万的活动,居然让账号真粉数量达到了四万一千三百二十九,还爆了一个词条!这个成绩,放到整个运营界都是极其能打的!朋友说得没错,我要被载入运营史册了!
该蹭热度的蹭了、该互动的互了、该转发的转发了、该私聊的已经私聊了、所有的数据也整理成册了,唐雯终于想起一件极其要紧的事情,自己还没跟老板汇报!
急急忙忙地将数据给整理好,给徐安发布了一条消息。
‘【文件】’
‘老板,能申请一点活动经费回馈网友嘛!不多,一百斤地狱卤味就好了!’
徐氏卤味店。
徐安紧赶慢赶终于在七点前赶到了徐氏卤味店,幸好今天安排了王富龙到这边坐镇,所以现在地狱卤味售罄了之后众人知道后厨正在加急烹饪,八点半还能有一波之后,就都自己找地方等着去了。
王富龙看到徐安到来之后也是松了一口气,立马退居二线跑去了收银台帮忙收银,徐安负责把控现场。
看了一眼王富龙递过来的地狱卤味登记名单,五十七人共三十斤地狱卤味,加上今天准备的一百二十斤,这已经是一百五十斤了!
这边震惊还没结束,徐安就收到了唐雯发来的消息,再次震惊了一次。
省外关注地狱卤味的用户达到了七万,其中关注了徐氏卤味店的账号有八千,晒了订单打算前来海市有六十四个人,想要尝尝地狱卤味的有五千七百三十二人!
回馈粉丝?
虽然地狱卤味的保存时间比普通卤味稍微长那么一丢丢,但这是将两者放在冰柜中保存的前提下啊!不然以夏天的高温,再密封放在箱子中,即便放置上大量的冰块,也撑不过一晚。
普通快递通常需要两到三天的时间才能送达,就算是顺风快递,跨省也得第二天才能送达。食物坏了没关系,要是有人因此吃坏肚子那就是大事了。
徐安叹了一口气,正打算编辑话语打消唐雯这个念头,脑海中忽然浮现出信阳商厨科技有限公司的名字,随后是一本产品介绍册快速翻页,最后停在了其中一页上,这一页上展示的设备名字叫做——商用食品真空打包机!价格是六千块!
这么多钱都花出去了,区区六千块算什么!买!
迅速做出决定之后,徐安给唐雯回复了一条消息——活动策划方案跟申请经费表格发我,活动结束时间定在四天后。
‘收到!’
‘【活动策划方案】、【经费申请表格】’
不愧是唐雯,果然够迅速,等待自己回复的同时已经将方案和表格都整理好了。徐安看过两份文件后,给唐雯回复了‘OK’二字。约莫过去了五分钟左右,唐雯就将即将在账号上发布的博文草稿发给了徐安。
‘锵锵锵!了解到很多网友对咱家地狱卤味感兴趣,我拼死上谏,向老板申请了一百斤地狱卤味的额度,打算抽取两百名网友免费赠送(因为气候跟保存问题,仅限海阳省内的朋友参加),这条博问下点赞数最高的三十名、评论数最高的三十名、转发量最高的三十名,以及随机抽取一百一十名……’
活动没有问题,但是活动范围错了,唐雯怎么会犯这么低级的错误,看来是太过激动的缘故。
‘活动范围修改为全国均可参与,特别备注偏远地区也可以参与。’
唐雯看到徐安发来的信息有点懵圈了,不是,自己申请的福利活动就是仅限于海阳省啊!卤味欸!怎么发到全国各地区,等网友们收到那都臭了吧!
一连跟徐安确定了三遍,每一次徐安都坚持‘活动是全国网友均可参与’的,唐雯也没有办法了,该说的说了,该劝的也劝了,自己能做的只有这么多了,省外的网友们,请你们多珍重身体吧!
发布这条博文的的时候,唐雯满脑子都是:卤味坏了臭了怎么办?网友吃出问题了怎么办?老板明天找自己说范围错了怎么办?临时改动活动范围会不会被网友喷的狗血淋头?老板会不会让自己背锅?这个月的奖金会不会被扣……
最终唐雯得出了一个结论,老板疯了。
第203章 老地方烧烤
徐安下定主意之后就给韩叔打电话下了采购订单,韩叔那边也给力,答应明天上午就能运输到店里且安装。至于安装的位置,只能像另外一台设备一般,白天放在巷子中使用,晚上再搬回店中保管了。
安装完这台真空包装机后,最多只能在三号店后门巷子再安装一台机器,那就到顶了。现在徐安这也算是顶风作案,但凡碰上什么市容市貌检查,这些机器就要收起来……
再等等吧,等中介小哥将价格谈下来,等家具卖场到手之后就好了……
最终,徐氏卤味店周三一天销售了一千二百九十斤卤味,总营业额达到了两万四千三百块。
再扣除掉今日的开业活动挑战经费支出,徐氏卤味店今日的纯利润为八千三百二十六元!
要是这个收入能持续到九月二十号的话,徐氏卤味店这边盈利将达到二十五万八千,距离五十二万的首付更近一步了。接下来只能等王富龙那边谈下一两个三百份盒饭以上的公司,五十二万首付轻轻松松便能凑齐。
也不知道柳兆文那边销售情况怎么样了呢,要是柳兆文那边给力点,说不定自己还能在二十号前将前期的装修费用都给凑出来呢。
柳兆文家中。
昨晚柳兆文在徐安这里下了一个一百二十斤卤味的采购单,这个数据是他经过严密的公式计算出来的,能够满足明天下午五点到晚上十点共五小时摆摊销售需要的数量。
但回到家后,仅仅是在空间动态中发布了明天的卤味口味以及种类后,便有三十七名理工大学的学生通过扣扣进行预定,眨眼功夫就销售出去了七十九斤!
今天下午五点刚到海市理工大学,摊子都还没摆好便有一大堆预定了卤味的学生前来结账取货,前前后后忙活了两个小时,摊子都还没有完全摆好,准备的一百二十斤卤味便销售一空了……
看着空空荡荡的四个保温箱,柳兆文只能收拾收拾拖着小推车踏上了回家的路。
回到家中打开昨天制作的表格,将今天的销售数据记录在里面,最后一栏名为‘收入’的格子中立马显示出今日的总收入是——两百四十块。
一个月三十天,一天两百四十块,那就是月入七千二百块!
卧槽!这营业时间、这付出、这收入,可比自己朝九晚五上班赚得多多了!这份工作还不需要被无能上司疯狂甩锅,不需要面对刁钻刻薄的甲方爸爸!
完胜啊这是!
满腔喜悦的柳兆文想要冲出房间跟家里分享这个好消息,但屁股离开座椅的瞬间他就冷静了下来。自己离职的事情还没有跟父母说,要是他们知道自己离职后跑去摆路边摊……
这画面太美,柳兆文都不敢往下想。
堂妹也不行,她要是知道了那就相当于自己父母也知道了,绝对不能说。思来想去,最终只剩下了唯一一个人选,那就是自己的好兄弟刘通!
柳兆文拿起手机,翻开通讯录,找到并拨打了刘通的电话号码。
叮铃铃——叮铃铃——
响亮的手机铃声在空气几乎快要凝固、参会人员快要将呼吸给进化掉的会议室中响起,凝固的空气忽然流动了起来,快要化身雕塑的人们也都扭头看了过来,最终视线全部集中到刘通身上。
刘通手忙脚乱地将手机从兜中掏了出来,顾不得看一眼是谁打来的电话,直接将电话挂掉,随后按下了关机键,才一脸讪笑地低下头,装作无事发生的模样。
“刘通,你说说,现在是八月三十号,距离九月份只剩下一天的时间,咱们还有三万多罐的销量没有达成!你说一下你的想法!”枪打出头鸟,那一通电话让刘通暴露在猎人的视线中,枪管已经对准了刘通,子弹蓄势待发。
“嗯……嗯……这个嘛……哈哈……”刘通吱吱呜呜了半天,最终没能说出一句囫囵话来。
实际上,刘通并不是没有想法,是想法太多了,但他清楚的知道上司对他的这些想法不屑一顾。就像很久之前,他给上司提过跟徐氏快餐店的卤味产品进行互动,绝对能带动不低的销量。
但这个提议,被上司拒绝了。
最开始的时候刘通还以为上司是因为其他顾虑什么的才拒绝的,但某次跟其他同事聊天的时候,无意中得知了上司拒绝这个提议的理由——他瞧不起这么一个街边店。
他觉得活动结束之后,徐氏快餐店的消费人群不会再购买价格3.5元一罐的苹果醋,所以连尝试都不愿意尝试了……
原本刘通觉得这事都过去了,那就算了。但自从徐氏卤味店开业大火之后,上司就开始看自己不顺眼,到处挑自己毛病,说话语气咄咄逼人,话里话外全都在责怪自己没有抓住机会……
大哥,你是上司、你是领导欸!你才是说话做主的人欸!我特么再有能耐还能跳过你去做决定嘛?难不成你还希望我自掏腰包去搞这个活动,有成果了再来找你报销?
我是来上班赚钱的,不是来付费上班的啊!
后面,自己也提过要不要现在去找徐氏卤味店进行合作,这个提议又被拒绝了。就,完全搞不懂上司在想什么,还是乖乖当个不会说话的木偶人吧。
等到会议结束的时候一看时间,都快十一点了……
这时候,刘通忽然想起来会议室响起的电话,该不是家里人找自己有事吧!急急忙忙掏出手机按下了开机键,刚进入到操作页面,屏幕上方就弹出了好几条提醒。
‘未接来电:3’
‘在忙?’
‘出了什么事了吗?’
‘你爸妈说你还在公司,加班到现在?我去你公司找你,顺便去老地方吃个夜宵,我请!’
三个电话以及三条信息都来自于同一个人——柳兆文。
想到刚刚那憋屈无比的会议,刘通感觉自己确实需要啤酒+烧烤放松一下,只要控制住自己不要喝醉就没事了。
老地方烧烤吧。
熟悉的店铺、熟悉的桌子、熟悉的食物、熟悉的伙伴,稍有不同的是这一次两人没有点卤猪耳,菜单上也撤下了这道菜。不仅仅是这道菜,是整面卤味菜单全都撤掉了。
“老板,你们这卤菜生意不做了,应该有不少人喜欢啤酒就卤菜的吧?”柳兆文还处于亢奋状态,对于卤味的一切都十分的关注,趁着老板上菜的时候问了一嘴。
“嗨,别说了。”老板脸上露出了无奈的神色:“就因为这个卤菜,被好几波客人给投诉了。明明我觉得味道还不错,但大伙不买账,那就算了,不做了。你们好这一口是不,我今晚正巧做了一点卤猪耳,送你们点……”
老板话没说完,两人连连摇手拒绝了。上次那味道实在是让人记忆尤深啊,是这辈子不想再吃第二次的程度。
一杯啤酒下肚,刘通按照惯例开始吐槽起自家的奇葩上司。但说着说着就发现了不对劲,以往那个跟自己一般义愤填膺,恨不得拍桌子的柳兆文哪里去了?眼前这个眼含笑意,时不时嘴角上钩的人到底是谁!
咳咳——
柳兆文清了清嗓子,再喝了半杯啤酒润喉后,才缓缓开口将自己怼完上司且离职的事情娓娓道来,听得刘通一愣一愣的。
“你真的离职了,那你现在是失业游民还是在找工作?”
“嘿嘿!”柳兆文神秘一笑,对刘通说出了两个字:“你猜!”
……
事实证明,不要去惹一个喝得微醺的人类,最终柳兆文在刘通的威迫之下,终于说出了自己现在所经营的小摊,再顺便嘚瑟了一把,今天收入了整整两百四十块!
刘通先是难以置信、再到不解、接着疑惑、随后进入到怀疑人生环节,最后进入到了起底大盘问环节,将柳兆文的经营模式和盈利方式问了个底朝天。
“所以说,你相当于中间商从徐氏卤味店和学生之间赚到了两百四十块?”
“对!”柳兆文洋洋得意地点了点头:“厉害吧,这可比上那什么劳子班舒服多了、轻松多了。”
刘通并没有关注柳兆文的炫耀行为,反而迅速进入了工作状态,用一名推销员的角度去看待这件事情,最后,他抬头看向柳兆文,缓慢而坚定地开口了。
“以徐氏卤味店为中心,方圆十公里一共有三家大学、五所高中、四所小学以及七家幼儿园……”
柳兆文几乎是秒懂刘通这话的意思,连忙摇头拒绝到:“不行不行,我就一个人分不开身,太忙了!现在这个度刚刚好,而且大学还没正式开学,等开学后人更多,说不定一天两三个小时能挣个四五百块的,够了够了!”
刘通嘴巴翕动了两下正要说话的时候,热情好客的烧烤店老店端了一小碟子卤猪肉过来,对着两人笑道:“别客气,免费的不收钱,你们吃好喝好哈!”
两人盯着这碟子不管是颜色、香味还是卖相都不咋地的卤猪耳陷入了沉默。最后为了不伤烧烤店老板的心,两人找老板要了个袋子将卤味打包了起来,打算一会回去的路上找个垃圾桶扔掉。
后面两天还聊了挺多事情的,但刘通的大部分心思都放在了柳兆文刚刚说的话上。
为什么一定要自己摆摊卖呢?作为一个销售,自己最擅长的就是将产品推销给各个商家店铺啊!
反正推销苹果醋也要在外面跑,要不,顺便找徐氏卤味店的老板谈谈?替他家也跑跑,就当是赚个外快?也算是给自己找条后路?就上司那个态度,刘通感觉自己通过试用期的概率微乎其微……
随后,刘通的视线落在了刚刚摆放卤猪耳的盆子上,脸上露出了若有所思的神色。这家烧烤店的老板这么喜欢卤菜,那自己拿出美味诱人还便宜的卤菜的话,他肯定不会拒绝的吧!
视线再次转移,转移到笑容满脸吃着烤茄子的柳兆文身上。眼前就有一个成功案例可以作为蓝本进行宣传,想必很多人会对此感兴趣的吧!拿货摆摊,轻轻松松月入一万……
越想感觉可行性越高,要不,明天就拿这烧烤店老板作为样本试试,成功的话再找徐老板聊聊?
第204章 流水线,真看得起我啊!
2012年8月31号。
韩元平按照约定带着徐安订购的设备以及安装师傅出现在徐氏快餐店门前,跟徐安寒暄过来有些好奇地询问道:“你这不是做的盒饭生意,怎么会用到真空包装机,难不成将盒饭真空包装售卖?”
“哈哈哈,韩叔,看来博览会上生意不错,最近都没空关注海市的新闻啊!”徐安打趣了两句才说道:“我开了家新店,在银星写字楼那边,专门售卖卤味的,这个机器啊,就是用来包装卤味的!”
“哟!徐老板你生意也做得有声有色啊,这么快就进入到新领域去了!”
接下来两人又是一顿商业互吹,聊着聊着,韩元平似乎想到了什么一般,转身回到车上拿出了一本崭新的产品宣传册递给了徐安。
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