餮仙传人在都市(上) 第65章

会场的灯光很明亮，灯光下，蛋炒饭散发着淡淡的金黄色光芒，每粒米都包裹着一层蛋液，如同晶莹的珍珠镶嵌着一层黄金，煞是好看。

古争做的是一大份，用的是细长的那种大盘子来装，蛋炒饭倒出来后摆成了长条状，从外观上暂时看不出有什么不同，不过仅仅香味就让人很是期待，决赛的评委可都是有真正水平的人，为了这次的比赛，所有人早餐吃的都很少，现在闻到香味更饿了。

决赛的评比，要比初赛严格的多，评的不仅仅是色香味三种了，还增加了形、意、养三种因素，形，主要指的是外形，和色类似，不过形对外形的要求更高，更美观，古争那具有艺术品形状的煎蛋，在这一点上肯定能拿高分。

意脱胎于色和形，比两者更高了一个境界，国人很讲究，吃的文化又是源远流长，吃东西讲究内涵，食物也要有自己的意境，意境到了，吃的也舒心。

“各位评委，我们做的这道美食，叫金龙飞天！”

王东微笑把蛋炒饭的长盘子放在了评委面前的大桌子上，然后按照古争之前的吩咐，小心的把盘子翻了过来，并且将盘子稍稍提高了一点。

远处的古争，则微笑看着王东，手中一股仙力快速飞出，落在王东端出去的蛋炒饭上面。

众多评委猛然传来一阵惊呼声，还有人甚至站了起来，不止他们，那些嘉宾也是如此，就是正拿着摄像机拍摄直播的摄像师，这会也都呆住了。

第161章 聚沙成塔

王东将盘子慢慢翻了过来，而且是侧立着翻过来，让所有评委都能更清楚的看到盘子里的蛋炒饭。

翻的时候，王东格外的小心，生怕一不小心将里面的蛋炒饭给滑下去，真那样的话，古争这次的比赛就等于被他给毁了。

他刚翻了一半，盘子中的米粒就突然动了起来，下的他手一哆嗦，差点把盘子给扔了。

可下一刻，他就呆在了那里，完全傻站在了那里。

盘子已经呈三十度角，盘子中本来靠上摆放的蛋炒饭，缓缓向下流动。包裹着蛋液，淡金黄色的蛋炒饭饭粒，如同金沙一般向下流去，饭粒并没有流到桌子上，而是在盘子下方重新汇聚。

汇聚的米粒，慢慢成型，先是龙身，后是五爪，最后是龙头，一条活生生的金色巨龙就在盘子中成型，这还不止，成型之后的巨龙还扬起了头，似乎仰天咆哮，准备腾空起飞。

这神奇的一幕，震住了所有的人，连主持人都张大了嘴巴，不知道该去说什么好。

“好一个金龙飞天！”

评委席中的高老突然大喝了一声，很快所有评委都鼓起了手掌，金龙飞天，原来名字是从这里而来，非常的贴切，这就是金龙飞天。

样子的不同，这道蛋炒饭的意义也不同，它如同被赋予了灵魂，有了自己的名字。

金龙飞天，甚至以后还会成为蛋炒饭中的一个经典，一个代表。

“这，这让我们怎么舍得去分开！”

工作人员站在台子上，为难的说着，前期只是展现，让评委们先看外表，色形意三点都和外表有关，所以能参加决赛的名厨，对菜肴的外观都很重视，能出彩就能加分。

毫无疑问，古争这道金龙飞天非常的出彩，甚至已经超出了出彩的范围，他怎么做到的这神奇一幕，根本没人知道。

“是啊，真不舍得去分！”

看到那漂亮，已经定型的昂头金龙，很多评委也都发出善意的笑声，这样有着震撼美感的作品，还真不舍得让人去分，但不分也不行，美食中最重要的还是味道，味道占的分数最多。

那工作人员最后还是硬着头皮，将金色的巨龙给肢解了，分成了三十小份，快速送到评委的面前。

古争也走了出来，微笑看着准备品尝蛋炒饭的评委们。

之前器灵对古争说过，古争的餮仙仙诀进阶到第二境界之后，可以自由选择三种低等仙术。

为了消除王东之前比赛时候的紧张，古争在比赛第二天选择了低等仙术安神术，还剩下两种仙术当时并没有选择。

昨天晚上，他把这两种仙术都选择了出来，其中一个仙术叫做‘聚沙成塔’，是一种可以改变细散颗粒状物品形状的低级仙术。

这种仙术不能增强战斗力，对自身也没什么大的帮助，古争如今的仙力，也只能凝聚一些简单的细散颗粒物，等他的餮仙仙诀到了第五境界，或者更高境界的时候，真的可以聚沙成塔，甚至可以利用尘土重新制造出一个小房子来。

像餮仙那种顶尖修为，甚至可以制造出一个城堡来。

但这些都是以后，现在的古争还做不到，不过这个仙术所能做到的，对古争来说已经足够。

目前来看，仙术效果非常的不错，他的蛋炒饭每颗米粒都是分散的，米粒本身就是细散颗粒物，正好可以使用仙术‘聚沙成塔’。

这也是古争选择这个仙术的原因。

蛋炒饭还没凉，经过了之前的震撼，评委们对味道更为期待，纷纷拿起勺子，盛起一勺放入口中。

只一口，所有人的脸色都变了，很多人还都关注着评委的神色，想从他们的神色中判断美食的味道。

决赛有一点和初赛不同，就是评委们的打分不会直接公布，比赛结束后才会公布，而且后二十名根本不显示其分数名次。

进不到前十，就只是决赛选手，大家谁也不知道谁更好，等于是并列排名。

电视机前的人，也都看到了金龙成型，准备腾飞的那一幕，摄影师虽然也被这一幕所震惊，但本能让他用最好的角度记录下了这一切。

电视机前，无数人惊呆。

“这是蛋炒饭吗？”

“这绝壁是魔术，这个厨师同时还是魔术师！”

“好神奇，蛋炒饭还能做成这个样子？”

“金龙飞天，这个厨师以后看来也要飞天了！”

“好想吃这样的蛋炒饭，哪里有卖啊！”

“之前还感觉蛋炒饭很儿戏，现在收回之前的看法，这蛋炒饭，当得起神奇两字！”

电视机前，不管是和朋友在一起，还是单独看电视的人，都在小声的发表着自己的感慨，导演这边也收到了新的好消息，就刚刚那一会的时间，收视率在飙升。

真的是飙升，收视率比之前最高的时候，足足又高出了百分之三十，完全超乎了所有人的意料。

本来这次直播只是个政治任务，帮助杭城美食大赛进行宣传，甚至说，帮助杭城来进行宣传，众人对这边的直播收视率并没有报太高的期望，事实上也是如此，开播之后收视率只是和往常相当，而且开播之后，新鲜劲一过，收视率还下降了不少。

这样的直播，估计也只有到最后收视率才能提升一些。

可谁也没想到，本来下降的收视率，在第一个做好的菜肴之后猛然有了飙升，现在的收视率都超过了平时同等时段的节目，这对电视台绝对是个意外的惊喜。

会场外，人数增加到了三千五百人以上，外面两个投影仪已经不够，组委会急忙又调来了两台。

他们也都看到了金龙飞天成型的那一幕，全都张大了嘴巴，呆呆傻傻的坐在那里。

那一刻，外面变的非常安静，原本的喧闹就如同被静音了一般，瞬间消失。

直到工作人员上台，苦笑着说出不忍分开那句话后，外面才如同炸弹被引爆般，轰鸣了起来，三千多人剧烈的鼓着掌，一些人还大声的喊着，显得十分的兴奋。

这就是他们所支持的人，不枉他们冒风在外一直的等待，一上来就给他们一个大大的惊喜，这三千多人有相当一部分人可都是参赛的厨师，甚至有不少冲入到第四天初赛的厨师。

他们都有一定的实力，更明白古争金龙飞天展现出来的意义。

不夸张的说，就算古争做的蛋炒饭和王东做的一样，他的分数也不会太低，这就是形和意带给古争的加分项，外形就不说了，如此逼真，而且动态的金龙，谁能做出来？

至于意，金龙飞天这个名字就已经表达了一切。

第162章 鱼跃龙门

比赛场内，镜头已经从评委那拉到了其他的比赛选手身上。

评委们都已经品尝完古争做的蛋炒饭，评分也被他们打到了评分器上，如果古争这轮的成绩能进前十，等前十比赛结束后，他的成绩便会被公布，如果不能，他和其他二十人一样，无法进入下一轮的比赛，要在观众席上看着别人完成今天所有的比赛。

嘉宾席，记者席，这会很多人还都小声议论着古争刚才的金龙飞天。

现场要比电视中更为震撼，他们都看到了那栩栩如生金龙诞生的过程，之前不是没人做的食物像龙过，曾经有一届中华美食大赛，获得冠军的厨师做的就是一条龙，一条很大的海鱼，直接改成了一条龙。

非常的像，非常的逼真，但那只是静态，而且大家也都知道，那是一条海鱼。

今天古争的蛋炒饭，展现的却是动态，一粒粒米如同细沙，凝聚成了金龙，谁都知道动态的要比静态的更难，古争到底怎么做到的，很多人还都在猜测。

可无论怎么猜，也没人能想到，古争做到这样，依靠的是仙术。

第二个完成比赛的人，是小松面馆的王师傅，他是本地代表，也进入到了决赛，同时他也是御厨协会的成员。

王师傅的天面和古争那天在面馆见到的完全不同，青花面碗非常的精致，苗条在硕大的面碗中旋转着，在青花面碗的衬托下，就好像蓝天上的白云。

只看外形就知道，这天面比平时的要好出很多。

“那是天面！”

“我吃过天面！”

“天面好好吃，可没想到，还有这么漂亮的天面！”

电视机前，会场前，不少人都看到了王师傅做好的天面，和古争不同，小松面馆的天面在杭城本地很出名，很多人看到王师傅的天面后，都给予了支持。

第三个做好的，是孙二的鸡血汤。

孙二用的是带来的老汤，鸡血也是事先准备好，孙二用的鸡，是来自太行山脉的野鸡，这还不是普通的野鸡，一般的野鸡肉硬，血腥，并不是和做鸡血汤，孙二采用的是一种叫做斑纹鸡的野鸡。

斑纹鸡比正常的野鸡要大一倍，肉质更硬，不用高压锅煮上好几个小时都烂不了，而且鸡肉的味道很不一般，比不过其他的野鸡。

鸡肉不好，但这种鸡的鸡血却和其他野鸡不同，这种鸡肉的鸡血不仅没有那么浓的腥味，反而还带着一股清香。

孙家几代人，用过数不清的鸡血，最终选出这一种鸡血来做他们最上等的鸡血汤，也就是只有极少数人，或者最最重要外宾才能品尝到的鸡血汤，一般的人根本吃不到。

而且这种野鸡很难捕到，数量很少，好在这种野鸡不是保护动物，不然孙家根本没有办法去做这样的鸡血汤。

他们在汴京卖的鸡血，只是普通的散养鸡，给重要客人用的，则是另一种特殊养出来的鸡，这种鸡也是散养，但吃的却不是普通的东西，普通食物根本不给它，连鸡吃的都是无公害的自然食物，最终养出来的鸡，鸡血才更纯正。

之前孙二的两场比赛，其实用的都是后一种鸡血，这次为了保证比赛胜利，特意将压箱底的，最好的鸡血拿了出来，这也是他之前自信的来源。

在之前，他的名次不如古争，但却敢说出大话一定能赢过古争，这就是他的底气。

孙二的鸡血汤让众多评委不住点头，不愧是百年老汤，百年老汤中蕴含的那种醇香，是其他香味所无法相比的。

就好像陈年佳酿，七十年的陈酒，和十年的陈酒相比，味道肯定不同。

前三个完成比赛的，做的都是比较简单的食物，古争的蛋炒饭，王师傅的天面，孙二的鸡血汤，做起来都不复杂，半个小时内都可以完成，其他人做的则相对都复杂一些，时间也更久一些。

古争完成了比赛，正好有时间，去看看别人做出的美食。

能进入决赛的，可都是有着很大的影响力的一方名厨，每个人都有自己的特色。

这会古争的眼睛就盯着25号，25号的主料是石斑鱼，而且是很不错的海红斑，鱼的块头很大，这么大的海红斑并不多见。

石斑鱼很出名，是一种低脂肪，高蛋白，味道鲜美的海鱼，海红斑又是石斑之中的佼佼者，普通的海红斑每斤都好几百，25号所用的海红斑比普通海红斑又大了好几倍，价格会更高。

价格只是一方面，这种鱼很稀少，很难捕到，这才是关键。

海鱼生活在大海之中，大海的污染相对来说要低很多，食材的等级必然高出一些，古争距离25号很远，不知道他的海红斑是什么等级的食材，不过好的海鱼很容易达到次等，哪怕差一点的，也是低等食材。

海鱼的处理，最难的是如何去腥保鲜。

海味都很鲜美，所谓海鲜，就是鲜活味美，海味一是要活着的时候来做，用冷冻的最后的味道会大打折扣，二就是去腥。

鱼本身就带着很浓的腥味，海鱼因为其生长环境，腥味更重，除腥一直都是做海鲜最重要的因素之一，平时老百姓吃的海鲜，用点酱油，生姜，料酒或者其他一些除腥的东西就行，但在美食比赛上，这些远远不够。

美食比赛，评委都是对味道要求很苛刻的美食专家，又是这么重要的决赛，比赛中海鱼必须将腥味全部去除，留有一点腥味，就会影响口感，影响分数，腥味稍浓一点，必然取得不了好成绩。

所以这类重要比赛中，做海鲜的并不多，但只要出现，基本上都是顶尖高手，必然有一套自己除腥的办法。

古争不知道25号会怎么做，所以才很好奇，一直盯着他看。

时间慢慢走过，两个小时的时间就快要用尽，在最后十分钟的时候，陆续有人将食物做好，端上来让评委们欣赏，然后品尝。

25号做的海鱼用的是清蒸的方法，蒸出来是整条的海红斑，他没把海红斑打造成龙的样子，但却将海红斑竖了起来，一副跳过了龙门的样子。

石斑鱼本就有海中鲤鱼的称号，又是海红斑，做出这个样子倒是完全可以，最后25号给这道起的名字，就叫做鱼跃龙门。

第163章 进入前十

鱼跃龙门，而且是已经跃过了龙门的鱼，意义自然不同。

国人都喜欢有个好的彩头，鱼跃龙门是什么，那是龙，25号用的就是这个意思，而且跃过龙门的鱼支撑起来更不容易，更不用说这么大的鱼，支撑会更难。

但还是让他撑了起来，可以看出他是费了一番苦心。

意义不错，形象也不错，可惜有古争的金龙飞天在前，他这个就变的稍稍黯色，古争的金龙可是动态的，他这个鱼跃龙门寓意不错，但可惜只是静态，他也做不出动态的鱼跃龙门来。

尽管如此，也已经很是优秀。

除了25号，古争还关注了18号赵孚。

获得这次比赛的第一，不仅可以赢了和孙二的赌约，还有器灵那边一份大大的奖励，奖励是什么还不知道，但想要这份奖励，就必须赢了所有的人。

对孙二，古争压根就没放在心里，倒是赵孚，想要拿到第一，就必须赢了这个人，他在之前两场都是第一。

盛名之下无虚士，赵孚不愧是拿过上届中华美食大赛前十的人，中华美食大赛一届比一届难，高手一届比一届多，近几届能排上名次的人，那都是真正的高手，更不用说赵孚拿到的还是上一届的前十，更是连续参加了三届的决赛。

这个人，才是古争最大的对手。

赵孚第一场做的菜，竟然是豆腐，虽然材料简单，但做法并不简单，嫩白的豆腐，加了好几种配料，最后成型的豆腐变成了两只美丽的白天鹅，游水昂头，生动自然。

赵孚这道菜之前也没有做过，名字很简单，就叫鹅鹅鹅。

这个名次，很容易让人联想到一首古诗，一首几乎所有人都知道的古诗，非常的贴切，应景。

三十个比赛选手都已经完成了自己的比赛，评委们依依品尝完毕，导播将镜头切给了主持人，中间插播一段广告，之后便是揭晓第一轮成绩的时候。