餮仙传人在都市(上) 第51章

有过美食比赛参赛经验的都知道，最关键的就是评委的这一口，所以做东西不需要做的多，只要好吃就行，如果味道不行，必然要有很大的影响。

二十五个人，全都拿出了自己的东西，有速度快的人已经开始做菜了。

“蛇，蛇！”

木木突然惊叫了一声，二十五个人里面，有个人拿出了一条活蛇现杀，看样子他是要做和蛇有关的食物来，一些有过经验的厨师忍不住暗暗摇头。

评委可不全是男的，这次二十个评委，就有七个女性，一般来说，女评委对蛇类食物都不感冒，更不用说还现场表演杀蛇。

果然，有几个女评委已经皱起了眉头，第一印象不好，就会引起心里的反感，这个做蛇肉的厨师今天注定拿不了多高的分了，那几个皱眉的女评委绝对不可能给他高分。

第127章 天外飞锅

很多女孩子都怕蛇鼠之类的动物，木木也不例外，看到有人拿出蛇她就转过了头，不敢再去看。

“没事，远着呢，再说这蛇在人的手里，不会跑过来！”

古争只能安慰她一句，那个人杀蛇的手法很熟练，很快蛇就被杀死剥皮，看他的样子，是打算做蛇羹了。

蛇羹是一道不错的粤菜，不过准备起来很麻烦，半小时时间根本不够，这个人在初赛第一场就做蛇羹，就是古争也看出他参赛经验不足。

蛇羹根本不是半小时能做好的菜，要在半小时内完成，就必须简化步骤，可你做的是蛇羹，大家期待的也是蛇羹，简化了，味道肯定会变差，达不到预期，只会影响分数，所以才说他没有参赛经验。

古争做厨师是没参加过正式比赛，但做美食评论家还是参加过一些，知道一些该注意的事情。

“两位好，你们来自哪里？”

正想着，旁边一个年轻人突然叫了古争一声，古争回头，发现是个二十出头的年轻男子，穿着一身白色的厨师服。

“申城，你呢？”

人家礼貌上来询问，又是满脸笑容，古争没有拒绝人家的问题，回答了他。

除了礼貌之外还有一点，今天来参加初赛的，大都是三四十岁的人，五六十岁的少一些，五六十岁没有名气的厨师，基本不会来，而有名气的已经被保送了，不需要参加第一场。

现场两百多要参加比赛的人，三四十岁的人就占了一大半，五六十岁的有十来个，然后剩下的大都是二十六七岁的人，二十出头的人极少，古争二十三岁，这个年轻人看起来比古争还小，基本上他们两个是这次报名参加比赛最小的人。

厨师和很多传统行业一样，需要经验的积累，年轻人不是不能做厨师，但想做个好厨师并不容易，毕竟是没有经验。

这次美食大赛没有限制年龄，成年人都可以报名，但却有报名费，每人差不多两百的报名费，这些报名费可以阻止一些纯粹凑热闹的人。

明知道一点希望都没有的人，就不舍得这两百块钱，也就不来了。

“我来自苏城，我叫王东，很高兴认识你们！”

年轻人伸出了手，古争伸手和他握了握，王东是一个人前来，没有同伴，他也带着一个箱子，一个不大的箱子。

王东一个人，年纪又小，和其他人没有共同语言，就和古争木木在这聊了起来，聊了一会古争才知道，王东今年只有十九岁，连二十都没有，肯定是他们这一场里面最小的了，就是不知道是不是这次所有参赛选手年龄最小的一个。

三人聊天的时候，比赛场地那开始传来阵阵香味，还是有一些人做的菜味道很不错，这些香味也勾起了很多人的食欲。

“古大哥，你要做的是什么？”

三人都已经自我介绍，王东知道古争是美食评论家，也知道木木是美食频道编辑，木木是来帮忙的，参赛的是古争。

王东自己则是一个学徒，一家四星级酒店的学徒，他没上大学，非常喜爱厨艺，高中毕业就出来当学徒，已经在那饭店工作了两年，两年来也锻炼了不少厨艺，这次美食大赛他瞒着主厨报名参加了，还特意请的假。

参加比赛的事他没敢告诉酒店的人，这样一来就算被刷下来，他也可以早点回去工作，不会被人耻笑。

“我做的是煎蛋！”

古争微微一笑，说了自己要做的食物，木木听到煎蛋俩字耳朵猛的竖了起来，口水忍不住流出一些。

“比赛完了，一定要给我做一个！”

木木小声说了句，王东则一脸愕然，马上又笑了起来，说道：“我以为我做的东西最简单，没想到古大哥你做的比我还简单，我要做的是蛋炒饭！”

王东要做蛋炒饭，古争的神色也变的稍稍有些古怪。

这可是美食大赛，虽说对做什么没限制，但一般都会选择各种菜系来做，古争不做其他菜系，一是因为他不会，二是他对煎蛋有信心，靠煎蛋绝对能通过初赛。

不说全部，至少前几轮没有问题，若是后面煎蛋有危险，他还可以拿出鸡血汤或者鸡丝汤面来做。

他不知道王东做的蛋炒饭怎么样，可在这样一个大赛上，做蛋炒饭总感觉让人很奇怪，当然，对他的煎蛋不了解的人，会觉得更奇怪。

“只要认真做就行！”

古争神色异样，但还是鼓励了王东一句，王东则兴奋的点着头：“谢谢你古大哥，我明白这些，我这次本来就是抱着学习的态度来，不瞒你们，这是我第一次参加的比赛，心里很激动！”

“哗啦！”

王东刚说完，里面突然传来很响的声音，吸引了很多人的注意，古争和木木他们也都向里面看去，一个正在炒菜的人，不知道是因为原因，居然把锅给扔了出去，还砸到了前面正在做菜的选手身上。

里面顿时混乱了起来，被砸的人锅也翻了，回头骂着扔锅的人，那人则不断的道歉。

两人最后都被请了出去，锅都掉了，重新做也没了时间，特别是扔锅的人，成绩直接不计，那个被砸到的人则是纯属倒霉，成绩也被作废了。

“看来比赛的时候还要小心天外飞锅，不过这倒是个好办法，以后感觉谁的威胁大，安排个人来一起参赛，直接飞锅让他出局！”

周围有人哈哈大笑着，这的确是个办法，但只能在初赛前三场用，到第四场就是专门的比赛场地，想用这样卑鄙的手段淘汰感觉对自己威胁的人，根本不可能。

而真正的名厨，都是保送过去，你根本没有机会这么对人家。

“这人应该是紧张了，其实我也很紧张，不知道能不能炒好！”

王东说了句，他确实很紧张，尽管还没有开始参加比赛，可心跳依然很快，所以才故意找古争和木木聊天，借聊天来分散注意，缓解压力。

“其实比赛并没什么，你只要像平时一样，做好自己就行了，到了里面，你就当作还是在家，就是自己做菜，不用管那么多！”

古争小声安慰着他，古争也没参加比赛，但他却一点紧张都没有，除了自信这个原因外，还有一点，古争来的目的就不是什么争第一，而是为了征服之前的那十个评委。

对他来说，只要用鸡丝汤面征服那十个评委就行，只要做到这一点，他就是胜利，至于比赛的胜利，根本没在意。

“谢谢古大哥，我会做好我自己！”

王东深吸了一口气，里面已经有人提前做好了自己的食物，工作人员将食物分开端到评委席，评委们先是漱了漱口，随即都夹起一块来进行品尝。

吃过一口，他们便不在吃了，开始用手中的计分器开始打分，旁边有个屏幕，评委们的打分都会时时出现在屏幕上。

第一个做好的是8号，8号的成绩很快显现了出来，去掉了一个最高分7.2分，一个最低分5.3分，最后他的总成绩是6.3分。

六分多，一个不算好，也不算差的成绩，勉强及格，8号本想着自己第一个做好，评委们还没吃过别人的东西，会给自己一个高分，没想到却是这样一个分数，神色有些黯然。

看完自己的分数，8号就带着自己的东西走了出来，不过他并没有离开，他要等着最终的总分数，比赛全部结束后，总分排名前一百的晋级，他要知道自己能不能晋级。

第128章 煮泡面

“第一个只有六分多？”

“这些评委打分很严啊？”

“不知道我能拿几分，不求多，能在前一百就行！”

“打分越严越好，我肯定前十！”

周围的参赛选手都小声的议论着，第一个评分就这么低，让一部分心惊，也让一部分人斗志更好，一些有经验的人则都暗暗摇头。

古争也在叹气，他也有过几次评委经历，都是一些小美食比赛，他的资历和年龄是不可能担任大比赛的评委。

小评委也是评委，他懂得一些评委的心。

这么多人比赛，第一个送上去的打分肯定会严谨很多，第一个除非你味道好到逆天，否则对分数都会有一些影响，因为是第一个，打的太高了，后面有味道更好的就不好打分，所以第一个通常都会打的低一点，好让后面的比赛打起分来更容易一些。

换成古争，哪怕他做的很好吃，也不会去争这样的第一。

但不管怎么说，第一总算是出现了，六点三分是不高，可不管怎么说都及格了，还是有一线希望晋级，虽然希望很低。

第二个做好菜的已经端上去了，很多说话的人都停下了，全都盯着评委。

漱口，准备，品尝，打分。

评委们有条不紊的做着自己的工作，其他人的眼睛又都看向大屏幕，这次被打分的是13号，13号最终的得分是6.7分。

6.7，依然是六分这个范围，但比第一个要好零点四分。

第二个比赛完成的选手稍稍松了口气，走出来也没离开，他也要等，等最终的结果，六点多分说实话心里把握不是很大，也不知道能不能保留在前十。

第三个，第四个很快也都做好，几乎是一起端过去。

第三个得分5.7分，第四个得分7.1分。

连续两个分数，立刻让外面又热闹了起来，一个目前的最低分，一个目前的最高分，五分这一档和七分这一档都出现了，平均分数能达到七分，说明这个人做的菜味道肯定好过于其他人，古争注意了下，这人做的是杭帮菜著名的西湖醋鱼，鱼是事先腌好的。

古争不知道味道如何，但初赛评委大都是杭城本地人，杭帮菜必然会被加分。

这也算是一种不公平，但这种不公平在任何地方都存在，既然杭城是主办方，那这边的人肯定有所优势，别说一城一地了，就是国与国之间也是如此，咱们举办奥运会，那肯定各方面都首先会选择对咱们有利的一面。

随着比赛结束时间的接近，越多越多的人都做好了自己的美食，都端过去交给评委们品尝。

每道菜，评委只吃一口，一小口，绝对不多吃，今天参赛的人太多了，每个都多吃的话，那肚子根本撑不到结束。

各种分数也开始出现，不过六分和七分档次的最多，目前最高分是7.9分，最低分是4.3分，还么有一个突破到八分的人出现，不过那些四点多分的基本可以离开了，按照目前的打分情况来看，他们是不可能最后留在前一百名内。

“时间到！”

有工作人员出来喊了一声，除了两个人之外，其他人都停止了，那两人时间上没把握好，一直到最后都没出锅，成绩被作废。

二十五个人，一个倒霉蛋，一个自己失手，两个没完成，一共四个人没有成绩，只论比例来说，这个比例不小，但这只是初赛第一场，第一场初赛，这种没成绩的事肯定还会继续有，估计整体数量都不会少。

剩下的二十一人，陆续被打分，所有人的分数很快全都出来了。

二十一人，最高分8.0分，最低分4.1分，最高和最低分都被突破，同时也出现了第一个八分档，虽然是8.0分，但已经很不容易。

这个8分，基本上已经稳稳拿到了下一场比赛的入场券。

很多人都看着那个被打了8分的人，还有人认出了他，这是一个小有名气连锁饭店的总厨，厨艺不错，这个连锁店很有名，但这个总厨没有拿过什么奖，也没有什么特殊经历，所以这次没有能被保送，老老实实的来到初赛场和所有人共同竞争。

古争也注意到了他，他做的是湘菜系的剁椒鱼头，不是杭帮菜，能取的这样的成绩，证明这个人确实有一定的实力。

工作人员开始收拾东西，第二批要比赛的人也在准备着，古争是第三轮，和王东聊了下，没想到他也是第三轮，两人是同一批比赛。

第二轮比赛很快开始，评委们都注视着前面的二十五人，第一轮比赛平平淡淡，没什么太大的亮点，有少数几个人做的美食还不错，最终也得到了他们公平的评价。

这次打分，虽说不那么详细，但内部还是制定了一些规则，评委们都是在规则内进行，其实很简单，色香味各三分，剩下的一分看评委自己。

对任何一个美食来说，色香味都是最基本的要求。

“那是什么？”

“不是吧，我没眼花吧？”

“方便面，有人做方便面？”

周围的议论声突然加大，古争和王东也都朝着比赛场地看去，两人很快都愣了下。

二十五个参赛人员，居然有一个拿出了两包方面便，然后用锅煮水，还拿出了两个鸡蛋，看他的样子，是准备煮方便面。

煮泡面？这也能来美食比赛？

别说他们了，二十个评委也都愣住了，很多人参加过许多美食活动，美食比赛也担任过多次评委，煮方便面，听都没听说过啊。

没一会，那人锅里的水就煮开了，他先打了鸡蛋，等鸡蛋熟点之后，将撕开的方便面放了进去，外面更是哗然，这人做的还真是方便面，最简单的煮方便面。

“你，你就做这个？”

终于有工作人员看不下去了，跑过去质问了句。

“是啊，煮泡面，我的拿手绝活，这次比赛不是没有限制吗，煮泡面难道不是食物，不能吃？”

那人抬起头，很疑惑的反问了句，工作人员被问的一句话都没说出来，这次比赛是没有限制，可是也没人来煮方便面啊。

但方便面确实也太那个了点，这东西基本上都会煮，不会煮的也会泡。

二十个评委，也都在小声议论着，严格来说，这人的确没有违规，没人说不准做方便面，既然没有这个要求，方便面又是食物，那他就是符合规定的。

第129章 不可思议

虽说符合规定，可看着有人在那做泡面这样最简单的食物，几个评委心里还是挺腻味。

这可是一次很有影响力的美食大赛，不说全国闻名吧，至少在他们这个圈子里，名气还是不小，后面的决赛甚至会有电视台现场直播。

这样的比赛，初赛的时候却有人做泡面，而且就是那种最普通的做法，怎么都感觉是儿戏。

没一会，泡面就煮好了，那人乐呵呵的把面盛出来，工作人员再不愿意，但还是帮他端了上去。

看着加了鸡蛋的方便面，评委们不知道该怎么说的好，没有办法，吃吧，人家不违规，他们就得吃，这是他们的工作，哪怕心里很不舒服也要吃。

第一个评委夹了很小的一根，放入口中，眉头很快皱动了下。

很普通的泡面，泡面那股冲味一点都没消失，面没有一点的特别，这样的煮泡面就是个孩子都能做出来。

幸亏初赛前三场，评委是不会直接给点评，都是直接打分，要是能点评的话，这个评委很想问一问：你脑子是不是有病，用掉两百块钱报名费，来给人做一次方便面？