旅明 第177章

在大直沽林立的功能性建筑里，除了庙宇外，还有一条产业链是最多的：酒坊和酒肆。

所以天津本地的商贾，对酿酒这种高利润行业并不陌生，其中很多人甚至都开办有自己的酒坊。这样一来，评估完这种精致的独特的盒装酒后，就没人不动心了。

经过近年来逐渐加深的了解，现在这些明国大商人都已经认识到了工业品的妙处——无论数量是多少，这些商品的规格和外观都始终如一，和他们认知中的手工制品完全是两个概念。

现在看到这盒美酒，真正了解穿越众的大商人，也会意识到同样的问题：这种透明而又入口猛烈醇厚的好酒，一定和“百年糊涂”那种天价酒一样，品质永远都不会改变。

这是值得下重注的：他们手下那些作坊出产的土酿，每一锅的质量都会有浮动，根本做不到像那些工业品一样“免检”。

考虑清楚后，第二天的校场门前，又一次停满了豪华马车。

这些天来，受种种大额代理合同刺激，原本就已经如热锅般沸腾的天津商界，今天再一次掀起了“围标”的高潮。凡是懂得白酒高额利润的天津头面人物，无论是坐商、行商、马贩、酒坊、还是士绅、官员、漕帮、盐务，尽皆蜂拥而至，个个来头不小。

见到如此盛况，穿越众就放心了：看来大家对白酒业的信心都很强嘛，很好，这样的话，公司就可以顺利开办了。

是的，穿越众这次打算以白酒为契机，在天津卫引入后世的管理理念，成立一家由众多股东组成的，打破明人传统的正规股份制公司。

在清末列强带来公司制度以前，中式商人们虽说也有和外人合股做买卖的情况，但这毕竟不是主流，各种合伙制度也和后世有很大不同，很原始，随意性很强。

明人真正的主流，还是家族式的买卖。这种经营模式，最多雇佣一些外人来当掌柜，而背后的股东，或者是一家独大，或者是族内各房头公有。

而一直以来都在治下推广正规化，公式化模式的穿越众，这一次也将先进的制度带到了天津，即将成立的这家白酒公司，就是范例，就是标本。

于是乎，在新修缮的点将厅里，密密麻麻坐在一起的北方商人们，第一次像小学生一样，听完了台上姚建设同志念出的公司章程和招股书。

在接下来的问答环节中，商人们很快搞清楚了“公司”的关键内涵：无非是因为盘子太大，所以就从传统的几人合伙做买卖，变成了几十，几百人合伙做买卖。

到了这个时候，商人们考虑的问题其实就很简单了：到底信不信将军府经历司这一套繁复的章程？或者更简单，更直白一点说：到底认不认将军做生意的信誉？

废话，这还用说吗？迄今为止，和将军府大做买卖的人，有哪个不是大发特发？将军这种有金山银山的人，有必要骗你那点股金吗？

想明白这个关节后，商人们就开始踊跃认购原始股了。规章制度可以慢慢再研究，“信”这个字才是根本——穿越众长久以来建立的商业信誉在其中起到了关键的背书作用。

认股过程进行得很快很顺利。不要看官府拿两千两银子出来都像要了命一样，在这个时代，富腴的商业资本才是资金大批积淀的行当。

于是就在当天，在这个位面，北方第一家公司制企业就此宣告成立了：天津北方酒业集团有限公司。

第421章 选拔

北方酒业集团的总股本是一百万两银子。

这一百万两中，由穿越众提供的技术和设备这两样核心竞争力，被硬生生估值六十万两。

也就是说，其余那几十家大小股东，分摊了四十万两股金。这一资本构成，充分体现了“科技就是生产力”这句话的正确性。

不过这方面无需在意。

旨在培养民族资本的穿越众，是支持这些原始资本家随时来收购大股东股份的。实际上穿越众很希望能早日看到这些人娴熟地掌控董事会，用运现代经营理念来管控公司。

公司成立后，最先运作的不是股东大会和董事局，而是财务部——这边需要紧急将一些股东拿来入股的非现金资源核算清楚。

所谓的非现金资源，其实就是一些工人和地皮。酒业集团成立的那一刻，天津南北运河，沿河有十三家酒坊就地停业清盘，被自家东主并入了集团。

如此大的一家资本巨兽，那运作起来当真是横冲直撞。

首先，经过一系列买卖交换后，包括那些酒坊在内的地皮都被并到一起，成为了公司集销售、办公和生产一体的厂区。

在开春地暖以后，这一条沿河的好地段就会拆迁，然后招募大批民工来建设正规厂房，民俗风情酒肆一条街和办公楼。

至于眼下，当然是抓紧开工了。客户和股东一个个都心急如焚，等着见识传说中的核心技术和设备呢。

于是当初由十条运输船送来的货物中，最后一批隐藏物资也从仓库里被般了出来——酿酒设备和钣金机床。

酿酒设备很简单，无非是一些窑区自产的发酵罐，储酒罐和蒸馏铜管。这些简单的设备在后世早已烂大街了，小型家庭酿酒设备一套只要几千块钱。

当这些罐子和管子在一家最大的临时作坊里安装完毕后，明人股东便纷纷跑来看宝贝。

宝贝的卖相自然很酷：十余个闪着银亮金属光泽的大铁罐，还有那些连接的铜管和铁管，充斥着浓浓不明觉厉的神秘感。

接下来就是放料：高粱。

在这个时代，穿越众自然不可能造出大量的食用酒精来勾兑出商品酒。这种在后世被唾骂的技术链条，现在妥妥是繁复的天顶星科技。

所以在天津这种简陋的技术条件下，被逼无奈的原始纯粮酿造法，才是正路。

二锅头的主料是高粱，其余包括一些豌豆之类的辅料在内，都是北方常见的粮食作物。这些原料都属于杂粮，成本比起小麦来都不算高，正适合生产走量的酒类。

在操着南腔的技师指挥下，从各个酒坊汇集来的工人开始完成一系列填料蒸馏的生产环节。

一旁参观的股东们这时在专人讲解下，也大略看懂了整个工艺流程：无非是发酵粮食再蒸腾出酒，和土法酿酒的原理其实没有大区别，只不过用精致的钢铁设备代替了大蒸锅和酒窖而已。

然而明人意识不到的地方才是最具科技含量的：不起眼的温控、酒精度测量，以及各种分析酒液的仪器技术。

所以穿越众的工厂从不怕土著来参观，弄懂原理也没用。想偷师的人，别说酒精度控制了，一个配套的螺丝钉都生产不出来。

当源源不断的透明酒液从那个精巧的“黄铜龙头”里流出来后，等待已久的股东们集体发出了欢呼声。

品尝完成品后，大伙终于将心落回到了肚子里：用北方高粱酿造的白酒成品，各方面都和南方样品一般无二，这生意大可做得！

随后，一个简短的命名仪式开始了。

在这个位面，格调很高，引领时尚风潮的穿越众自然不会再用二锅头这种粗俗的名字。“威士忌”这个富有内涵的单词，才是最终的品牌名称——够威够劲，明确指出了“士大夫忌”，隐晦地暗示了此种酒的高度数……再也没有更适合的名称了。

天津威士忌酒厂的第一锅原浆顺利下线后，股东们又移步集团公司配套的包装作坊。

包装作坊里最重要的自然是马口铁桶生产线。

这条马口铁桶生产线，包括了几台用畜力或者人力驱动的裁剪，钣金和冲压机床。

生产过程很令股东们目眩神迷：来自南方的技工先是从成卷的马口铁皮上裁剪下来一块，然后钣折，再利用畜力机床冲压，就这样经过一道道工序，最后打磨上漆后，一个闪闪发亮的十升铁桶主体就下线了。

看到整套流程后，明人无不啧啧称奇。他们实在想不出这种既薄又韧的“铁皮”是如何生产出来的。至于这些能将铁皮组装成铁桶的“巧器”，就更加超出股东认知了。

这条简陋的油桶生产线，由于缺乏熟练工人的缘故，试生产阶段每天只能造出一二十个成品。要等未来天津本地的工人培训成熟后，产量才会上升。

当然了，决定产量的因素很多，其中马口铁才是关键。

只能在窑区钢厂生产的马口铁，需要千里迢迢船运到天津，这才是最大的制约因素。

同样的原因，使得铁桶包装的威士忌酒价格会高很多。这种便于运输的铁桶最终会成为远距离销售的专用款，专供口外，山西，蒙古这些交通艰难的地区。

而京津地区和运河沿线，则还是会沿用老式的坛装酒方式来降低成本，扩大市场。

在这方面穿越众也是有计划的：之所以称为酒业集团，等日后腾出手后，自然是要收购几家本地瓷窑的。

和酒坊一样，收购的瓷窑会在先进技术的支持下，生产出高质量，低成本的专用酒坛来完善产业链。

总之，当北方酒业这头乱入的资本猛兽闯入十七世纪的古老市场后，一旦等它渡过孵化期，随之而来的，必定是翻天覆地的变革。

在穿越众操纵下的猛兽，会有目地得去影响和改变旧式古老格局，以天津为中心的传统商人们，都会主动或者被动地卷入大潮，他们中的佼佼者，最终会顺利转型，成为乱世赢家。

……

俗话说，万事开头难。一通忙乱过后，当穿越众的北上勤王代表团在天津卫站住脚跟，理顺了基本盘，搞定当地的利益同盟军后，不知不觉已经半个月时间过去了。

这个半月时间里，代表团也是做了很多事的：修缮基地，购买马匹，成立各种组织，建设工坊，总之，很忙碌，很充实。

然而人一忙起来，就容易忘事。

到了酒厂开始运作这个时候，某些人这才一拍大腿：坏了，这他娘得把皇上给忘了。

不知道远在京城的皇上，要是得知在如今这个板荡时刻，天津卫还窝着一伙忠臣时会是什么心情。

反正自从穿越众上岸以来，就和这帮人不对付的天津兵备道按察佥事孔鹏孔大人，这些天是逢人就说，已经把曹总兵无君无父，名为休整，实则大做买卖的无耻行径，宣扬得人尽皆知。

好吧，既然想起皇上了，那就赶紧看看情况怎么样了。

现在的时间点，已经是1630年的1月25日。而京师的局面，也已到了最后关口。

从去年的11月20日到两个月后的今天，由皇太极率领的八旗大军，已经围绕着京师的多座城门，与前来勤王的各路大军发生了一系列战斗。

这期间明军一直是败多胜少，任由八旗兵在外围肆虐，只能依靠着城头炮火死守。

在这个过程中，京畿地区的防御体系遭到重创，光阵亡和被俘的总兵级别武将就有六名。

而早在一个多月之前，袁崇焕也终于在城头被崇祯拿下，投入了天牢。这位明代的卫星家，号称五年平辽的大忽悠，将会在今年下半年，八月，被崇祯凌迟处死。

那么在一月底这个时间点，即将发生的一件大事就是：皇太极要退兵了。

是的，在即将到来的二月份，皇太极会亲自率兵，调头攻下通州、迁安、遵化等一系列堵在后路的城池。这之后，八旗大军会带着劫掠到的大批财货人口，一路慢吞吞地返回关外。

所以，是时候整军顿武，做好干八旗兵一波的准备了！

那么如何整军顿武呢……自然是贴告示了。

就在25号这天，整个天津卫街头的热闹之处，都贴上了一张告示：征兵。

告示的内容乍一看很简单：兹有南方来的曹大总兵不日就要去干鞑子，所以现在需要在本地招募600名辅兵，用来给曹大人手下的正兵打下手。

然而仔细一看，这征兵的内容可就不简单了。

告示上的辅兵条件，要求“弓马娴熟”，“武艺高强”，“见过血，上过战阵者优先”。

这哪里是召辅兵？亲兵家丁也不过如此了！……观者无不嗤笑。

然而再往下看后，观者就笑不出来了。

这600名辅兵的待遇如下：凡是通过选拔者，安家费一百两银子（现结），由将军大人负责提供全套甲马兵刃（一人双马）。

另外，辅兵的月饷是令人瞠目结舌的三十两银子／月（日结）。重要的事说三遍：日结，日结，日结。

注意，以上只是打下手时的工资，不用上阵参战。

将军大人在告示的最后还公开承诺：如果在出征时有临时战斗，那么无论胜负如何，将军大人事后都会发下额外奖金。如果有人能立下战功，那么将军大人一定会保举他做官。

最后是时间地址：明日一早，老校场见。

第422章 校场（一）

伴随着“嘚嘚嘚”一串马蹄声的，是土路上由远而近，不断扬起的尘土。

骑士一共有三人。

当先一人二十三四岁年纪，面容英郎，皮肤白净，身板结实，穿着一套麂皮大氅，腰挎一口精铁好刀，一看就是生活优渥的武人家子弟。他后面两个跟班也同样穿着簇新的羊皮袍子，背弓带箭，神情彪悍。

这个脸上挂着淡淡微笑，有点玩世不恭的年轻人姓梅，叫梅抚西，行九，人称九哥儿。

梅家是天津右卫世袭军户。

当年永乐皇帝筑天津卫城后，便迁来了天津三卫世镇此地。

其中最早的天津卫指挥使，第一代是洪武朝的倪保儿，之后历任都由其后代接任，有明一朝，倪家共传承了九代指挥使。

接下来的天津左卫是永乐朝武将赵铭。此人是河北博野人，明成祖朱棣爱将，之后依例传承，同样是九代。

而传承时间最长的，则是天津右卫的梅家。

梅家第一代将主叫梅满儿，是江苏武进人，洪武朝驸马梅殷曾孙，永乐二年调任天津。

截至到崇祯年的末代将主梅应武这里，梅家已经传承了十代指挥使。这还不算完，真实的历史上，梅家还会在清代继续传承下去，做了绿营将领。

今天骑马的这位小哥梅抚西，正是梅家人。

梅抚西这一支，和当代指挥使梅应武隔得有点远，说起来已经算是远亲了。之前在天启年间，死在辽东战场的上任指挥使梅守成，反倒离梅抚西这门近一点。

梅家这一门远亲在卫所里职权并不高，梅父不过是个记名千户。所谓穷文富武，支持梅抚西奢侈武人生活的，其实是梅家在天津的生意——粮食和皮货生意这些年梅家一直做得不错，所以家底还是很厚实的。

而梅抚西和卫所大部分混吃等死的子弟也有所不同。这位公子哥从小就喜武厌文，成日里舞枪弄棒，打熬身体，跟着老军学艺。

待到他成年后，也是以“少侠”自居，带着跟班四处与人争斗，好惹事，好打抱不平，在天津卫这一亩三分地上，梅九哥儿也算是小有名气。

今天九哥儿带着人来老校场，那自然和其他人一样，也是因为看到某总兵告示的缘故。

当然了，像九哥这种吃穿不愁的富二代，自然不可能为了点银子去做劳什子辅兵——凑热闹，去选拔场上会会各路豪杰，没准上场露露身手，装个逼扬个名，才是年轻人今天的目地。

于是，怀着“重在参与”精神的九哥儿，今天一早，便收拾好马匹行头，带着自家两个身手最好的跟班，一路直奔老校场而来。

通往老校场的土路今天格外热闹。或成群，或结队，或三三两两，或独自一人，大批天津卫附近的武人都在匆匆行路，目的地相同。

这些人大致来源于三方面。

人数最多的，是天津三卫的军户子弟，其中以贫困军户子弟为多。他们的目地很简单：就是冲着告示上的高额工资去的。

再者是一些结伴而行的商队护卫。

这些人的背后都是各大商行。这一次曹总兵召人，大商人们自然是要捧场的，所以纷纷把手下的护卫派了出来。

最后那些零散的，就多是城市无业人员了。这些人来源复杂，既有混混游手之辈，也有漕丁挑夫，甚至还有做那无本买卖的江洋大盗……这是冲着功名和洗白去的一类人。

梅家九哥儿本是军户出身，又常年在运河一线厮混，所以他在以上三类人中都吃得开。这一路行来，不时就能遇到和三人组打招呼行礼的。

梅抚西端坐在马上，不停和各路豪侠拱手行礼，间或还笑骂几句，端地是潇洒自如，少侠风貌。

就这样一路行来，三人组到了老校场门前。