我在万界摆摊卖烧烤 第199章

作者:水煮妖花

龙儿吃完“五香烤牛舌”,心里的天平明显倾向林宇。

但她克制住情绪,没说出赞美之词。

吴三桂干咳一声,对儿子“吴应熊”使了个眼色。

狄莉娜边嚼边说:“林大人的五香烤牛舌,回味无穷,肉质鲜嫩,我喜欢!”

吴三桂立马神态不爽。

狄莉娜的话锋一转:“不过,仅仅凭靠一条烤牛舌,不足以获胜!因为第三局,比试整只牛头的烧烤水平!”

冯锡范说:“对!还要品尝牛鼻子、牛脸肉、牛皮、牛眼睛、牛耳朵、牛脑和牛角!”

吴三桂忙问:“赵师傅,接下来品尝什么?”

赵天海说:“趁热吃牛脑!”

他伸手掰开牛头,露出热气腾腾的牛脑,倒入瓷盘中。

紧接着,赵美琪把牛脑均分为六份,盛进碗内,递给众人。

烧烤的时候,牛脑被牛头骨全部包围,难以烤糊。

然而,牛脑对火候的要求非常高。

如果温度太低,牛脑不容易熟,味道会发腥;如果温度太高,牛脑熟过了头,口感会偏硬。

刚才,林宇施展极其深厚的内力,悄悄地加热赵天海的烧烤炉,导致炉内的温度超高。

毋庸置疑,牛脑早已熟过了头。

所以,赵美琪在分割牛脑之际,看得清楚,心里也清楚,烤牛脑失败了,她不由得轻叹口气……

吴三桂手持汤勺,笑眯眯地舀了一块牛脑,放入口中品尝,继而眉毛微皱。

凡是吃过猪脑和羊脑的人,都喜爱那种滑嫩的口感和鲜甜的滋味。

因此,吴三桂对烤牛脑的期望值很高。

可惜,牛脑入口之后,没能给吴三桂带来味蕾上的愉悦感。

冯锡范的眉头也微皱,却言不由衷地说:“赵师傅的烤牛脑,味道非常鲜美啊!”

龙儿仅仅吃了一点,没发表评价。

狄莉娜品尝完,撇撇嘴:“火大了,烤的太老了……”

赵颖儿故意夸赞:“世子为人公道公平,赵师傅的烤牛脑确实烤老了,既不滑嫩,也不爽口!不好吃!”

“呸!”多隆吐掉嘴里的烤牛脑,“烤的什么狗屁玩意儿!还不如街头摆摊卖的豆腐脑!”

赵天海和赵美琪的表情尴尬,没底气进行反驳。

紧接着,林宇掰开“五香烤牛头”,露出热气腾腾的牛脑,均匀地分成六份,放入碗中,让众人品尝。

顷刻间,吴三桂的眼睛一亮,脱口而出:“好吃!好吃啊……”

今晚,吴三桂首次夸赞林宇。

话说出口,吴三桂才发觉自己失态,不小心成了林宇的“支持者”。

龙儿用勺子舀了块牛脑,放入嘴里,细细品味,由衷地说:“果然好吃,又滑又嫩,比猪脑和羊脑更加美味,而且不腥不膻,鲜中带咸,咸里微甜,夹杂着牛骨的香气。”

林宇笑呵呵地说:“龙教主,你对烤牛脑的评价很高啊!”

龙儿说:“连王爷都夸赞好吃,我怎能不讲实话呢?”

吴三桂急忙说:“味道嘛,确实不错……但距离本王的要求,还差一截……”

冯锡范赶紧附和:“距离我的要求,也差一截。”

狄莉娜说:“完全超出了我的要求,林大人烤的牛脑,简直太美味了!比赵师傅烤的牛脑强十倍!”

吴三桂狠狠地瞪了“吴应熊”一眼。

林宇暗笑,狄莉娜假扮吴应熊,让他惨背超级大黑锅!

赵颖儿和多隆也赞不绝口,吃完了烤牛脑。

多隆笑嘻嘻说:“王爷觉得林大人的烤牛脑达不到要求,你碗里剩下的牛脑,给卑职吃吧!”

吴三桂咽下一口唾沫,表情显得不舍,却佯装大方,把碗递给多隆。

“多谢王爷!”多隆端着碗,三下五除二,吃光了烤牛脑。

这时,赵天海把牛鼻子切成六份,并从牛头上割下牛脸肉和牛皮。

他的目光,开始流露出不自信的神态。

吴三桂咬了口牛鼻子,又吃了块牛脸肉和牛皮,笑得勉强:“味道很香,甚合我意!”

冯锡范使劲地嚼着牛皮,忍不住说:“可惜,牛皮有点硬……”

多隆嘲讽说:“牛皮何止硬,都特娘滴烤糊了!失败!极其失败!”

龙儿仅仅尝了点牛脸肉,没兴趣吃牛鼻子和牛皮。

狄莉娜咽下牛脸肉,对赵天海说:“赵师傅,你的烤牛头,很让我失望,愧对我和父王对你的支持和栽培。”

赵天海的额头冒汗,脸色微红:“我大意了,没控制好烧烤炉的温度……”

赵颖儿说:“我看,就不用浪费时间比试了吧,咱们直接投票,宣布本局的胜负!”

冯锡范说:“还没品尝林大人烤的牛鼻子、牛脸肉和牛皮,怎么能投票呢?另外,牛眼睛、牛耳朵和牛角,也没品尝。”

赵颖儿冷笑:“不见黄河不死心!再继续比,赵师傅等于自取其辱!”

多隆说:“不但自取其辱,更丢王爷和世子的脸!”

冯锡范说:“公主,多大人,你俩的话说早了,如果赵师傅的牛眼睛、牛耳朵和牛角,烤得比林大人好吃,不就能逆袭翻盘吗?”

赵颖儿耸了耸肩,让林宇把他烤的牛鼻子、牛脸肉和牛皮端来。

众人品尝之后,一致认为,林宇胜过赵天海。

但吴三桂和冯锡范仍厚颜无耻,判定五香烤牛鼻子、牛脸肉和牛皮的味道比较普通。

赵天海端上牛眼睛、牛耳朵和牛角。

赵颖儿说:“只有两只牛眼,谁先吃呢?”

龙儿说:“请王爷和公主品尝,我们就不吃了。”

烤牛眼是一道特殊的美食,吴三桂从未吃过。

他摇了摇头,对冯锡范说:“你替本王品尝牛眼。”

此刻,吴三桂比较信赖冯锡范,不敢指望儿子“吴应熊”。

冯锡范兴冲冲地拿起竹签,盯着烤牛眼。

赵天海提醒:“慢点嚼……”

话没讲完,只见冯锡范张嘴把牛眼撸下,狠狠地嚼烂!

滋的一声,牛眼中的汁水飞溅,射到吴三桂的脸部,烫得他嗷嗷叫唤……

第276章 劲爆又美味

目睹吴三桂的丑态,林宇大笑:“哈哈哈,烤牛眼爆浆了!”

新鲜的牛眼睛包含丰富的水分,经过高温烤制,汁水炽热。

冯锡范惊愕,忙吐掉烤牛眼,拿手绢擦拭吴三桂的脸。

“王爷……卑职没料到,牛眼里有滚烫的汁水……卑职该死,烫伤了王爷……”

吴三桂的模样狼狈,笑也不是,怒也不是。

赵颖儿说:“真有趣,烤牛眼等于是撒尿牛眼!”

多隆问:“冯锡范,赵师傅烤的牛眼睛,味道如何?”

刚才惊慌,冯锡范把烤牛眼吐在地面,已经脏了。

他恼怒地说:“没吃出什么味道!”

赵天海弯腰捡起烤牛眼:“冯大人,我帮你擦擦灰,还能吃……”

冯锡范厉声说:“赵天海!烤牛眼里藏着滚烫的汁水,你怎么不早讲!幸亏我为王爷代劳品尝,如果他亲自吃,岂不烫得更严重?”

赵天海说:“我提醒你了,但你吃得太快……”

冯锡范说:“就凭这一点,你的烤牛眼不合格!”

赵天海大囧。

赵颖儿顺势说:“既然不合格,我也没必要品尝啦。”

赵美琪说:“请王爷品尝烤牛耳。”

吴三桂呼了口气,拿起筷子,夹了一片烤牛耳,放入嘴里咀嚼。

他的眉毛微皱:“味道还行,还行……”

听吴三桂的语气,明显对赵天海也失去信心。

龙儿和狄莉娜吃了烤牛耳,摇摇头,没作评价。

冯锡范尝过之后,哼了声:“味道一般,耳朵皮太硬!”

林宇笑着说:“真难得啊,冯锡范终于讲了句大实话!”

冯锡范昂起脑袋,装逼地说:“本人一向坦诚,从不撒谎!”

赵美琪用勺子,掏出烤牛角内部的嫩肉和骨髓,先让吴三桂品尝。

老家伙缓缓地嚼着,露出笑容:“牛角烤得很好,里面的肉质非常鲜嫩,骨髓比牛脑美味哇!”

龙儿好奇,尝了尝牛角的嫩肉和骨髓,赞许地点点头。

牛角的质地坚硬,耐高温,所以赵天海没烤糊内部的嫩肉和骨髓。

狄莉娜尝完骨髓,故意说:“正如父王所言,骨髓的味道鲜美,强过牛脑。”

赵天海抹去额头的汗水,暂时缓解了压力,松了口气。

林宇端上烤牛眼睛、牛耳朵和牛角。

“其实,充满汁水的烤牛眼,属于合格的烤牛眼!吃的时候,必须等烤牛眼的温度冷却,才能放心地嚼烂,从而避免烫伤!”

“世子,你这次为王爷代劳,尝尝我烤的五香牛眼睛!”

狄莉娜接过竹签,吹了吹烤牛眼:“外表烤得金黄,内部却充满汁水,烧烤美食太奇妙了!同时也证明,林大人对火候的把握,极为准确!经验也极为丰富!”

林宇提醒:“世子,你如果张嘴嚼牛眼,肯定产生爆浆四射的效果!如果闭嘴嚼牛眼,汁水在口中爆射,效果更爽!”

狄莉娜说:“还是闭嘴嚼吧,免得射到各位,弄脏你们的衣裳。”

言罢,她撸下烤牛眼,使劲猛嚼!

滋!汁水飞溅!

再次射到吴三桂的脸部,也射到冯锡范的眼睛里。

幸亏汁水不烫,否则吴三桂又要惨叫。

赵颖儿捧腹大笑:“世子,你不是闭嘴嚼吗,怎么改主意了?”

狄莉娜边吃,边说:“我没忍住,想试一试爆浆四射的感觉!”

吴三桂既恼火又无奈,赶紧用手绢擦脸。

冯锡范闭眼叫嚷:“快端一盆水给我!”

汁水肉香浓郁,必然刺激眼球。

丫鬟端来一盆情水,冯锡范赶紧撩水冲洗双眼……

狄莉娜咽下烤牛眼,竖起大拇指:“妙极了!劲爆又美味!”

多隆跃跃欲试:“公主,我替你吃烤牛眼。”

赵颖儿一把抓起竹签:“不用你代劳,我亲自品尝!”

她张嘴便咬,爆浆飞射。

多隆和狄莉娜灵活地后撤,躲过了汁水。