作者：大沧月
这是最近这一两年来，周扬唯一一次单独给知青们开会，一时间众人都议论纷纷：
“老侯，你天天跟在崔知青身边，知道周知青叫咱们来是因为啥事吗？”
“我哪能知道，不过我刚才听崔哥说他也不知道，应该是周知青临时有事！”
“李知青，你和周知青媳妇的关系那么好，知道周知青找咱们是啥事吗？”
“俺已经有段时间没有见幼薇同志了，不知道是啥事！”
“你们说是不是咱们知青又有啥政策了…”
就在众人交头接耳之时，周青轻咳一声开口了：“大家都安静，现在开会！”
听到周扬的声音，众人都迅速安静了下来，所有人的视线都定格在了周扬身上。
“同志们，今天将大家叫过来主要是有这么一件事，想要征求一下大家的意见！”
接着周扬再次说道：“西坡那边刚刚成立一个印刷厂，现在需要临时借调一批工人过去，要求身体健康，初中以上文化…”
话音未落，就听崔前进当即问道：“周知青，那边需要多少人，你直接说个数，我直接带人过去就行了！”
周扬摇了摇头说道：“至少需要一百人，不过印刷厂不是村里的产业，这次只能算是借调。”
“过去之后，每天有一块五毛钱的工资，但是村里的工分就没有了，谁愿意过去！”
听到每天有一块五的工资，所有人都心动了，纷纷举手表示愿意去！
周扬看了看崔前进和刘璐，然后说道：“前进、刘璐，你们两个现在统计一下愿意去那边的人，等一下给我，不过要是村里有固定岗位的人就算了！”
“行！”
说着，两人便立即拿出纸笔，开始登记了起来…
第833章 铁锅炖
八宝梁村周家
周扬从大队部回到家的时候，已经快六点半了。
就在刚刚，在崔前进和刘璐等人的的配合下，周扬将借调印刷厂的知青名单确定了下来。
一共108人，全都是知青点没有什么固定岗位，但是却也都读过书的人。
在叮嘱好他们明天早晨到大队部集合，然后等他来接他们之后，周扬这才带着陈北玄和柳云龙回到了家里。
刚进院子，周扬就发现屋里闹哄哄的，等推门进来后，发现是老宅那边的娃娃兵都在。
孩子们一边在屋里看电视，一边玩着姑姑和姑父从京城给他们带回来的礼物，特别的高兴。
礼物是李幼薇精心挑选的，每个孩子五个作业本、一个文具盒、5根铅笔、一把削铅笔的小刀和一块橡皮。
另外，李幼薇还给孩子们买了好几套小人书和跳跳球。
虽然没花多少钱，但是却让孩子们特别的高兴。
看到周扬进来，虎子当即带头打招呼道：“姑父，你回来了？”
“嗯，回来了，你姑姑呢？”
不等虎子回答，就听宝儿就抢着说道：“妈妈和如凤姨姨去姥姥家了！”
“啥时候去的？”
“去了有一会了！”宝儿道。
“哦，那你们先玩着！”
接着周扬对着虎子又说道：“你们晚上不用回家吃饭了，就在姑姑家吃吧，姑父给你们做好吃的！”
听到这话，孩子们都高兴的叫了起来！
大家都知道姑父做的饭好吃，因为姑父做饭的时候舍得用东西。
随后，周扬便来到堂屋的厨房，开始准备起了晚饭。
刚来到锅灶旁，周扬就看到一盆削好皮并泡在水盆里的山药蛋，此外还有小半盆儿腌酸菜和一块拳头大小的冻猪肉。
一看这些食材，周扬就知道李幼薇是打算做大烩菜的。
其实不仅仅只有周家是这样的，这个季节大家都一样，吃的食物相对来说非常的单调。
条件好的家庭才能吃到烩菜馒头，差一点的便只能喝粥了。
有鉴于此，周扬决定吃点不一样的。
他打算给家里人做一个铁锅炖！
作为东北名菜，铁锅炖既是一道菜，又是一种极具地方特色的烹饪方式。
这种菜起源于闯关东时期，到大东北的人们和东北本地人群，通过乱炖的形式搞出来的菜品。
最大的特点就是灶台、大铁锅以及木头柴禾，它可以是炖鸡、炖鹅、炖鱼，也可以是炖排骨、炖牛肉、炖大骨头棒子。
人少吃这种菜没啥感觉，但如果家里人多，那就热闹了。
家里没有鸡、没有鱼，但是却有猪肉，也有猪骨头。
知道他就好这一口，过年杀猪的时候，乡亲们特意给他分了上百斤猪骨头。
除了给爹娘拿回去不少外，剩余的全都在凉房放着。
反正这边气温低，通常来说能放到三月底四月初都不用担心坏掉。
说干就干，周扬端着一个大铁盆子到凉房取了些猪骨头，又拿了一大块肉，还拿了不少粉条。
将肉和骨头洗干净后，周扬简单的将骨头焯了一遍水，打掉浮沫之后将骨头捞出备用，汤同样舀到大盆里备用。
随后将肉切好后，直接起锅烧油。
乳白色的猪油在大铁锅里逐渐融化，等油温稍稍起来后，直接下入切好的肉片和猪骨头进行煸炒。
待肉片微微发黄，骨头也变了颜色便可放入酱油、盐巴、花椒之类的调料了，随后倒入骨头汤小火慢炖即可。
趁着炖骨头的时候，周扬从腌菜的瓮里捞了小半盆酸菜。
李幼薇虽然准备了点酸菜，但是显然不够这么多人吃，毕竟今天家里可多了不少娃娃兵。
别看都是些孩子，但是饭量可不小。
拿清水将酸菜淘洗了几遍，将酸菜中的那股子死酸味祛除掉之后，立即大刀切丝。
随后，连同土豆一同加入锅里，让其与肉和骨头一起炖煮。
而后，周扬便开始和面，准备做锅贴子。
将白面和玉米面按比例调配，加水揉成团放到盆子里醒着。
待肉和骨头炖煮得差不多的时候，面也醒发得差不多了，便可以做锅贴子了。
由于家里的人太多，周扬不但在锅边上贴了两圈锅贴子，还给锅里直接盖了一个大大的“面被子”。
周扬这边刚把锅贴子安顿到锅里，外面就传来了女人的交谈声。
随后就看到李幼薇与黄如凤一起推门走了近来！
一进屋，李幼薇就惊讶的说道：“好香啊，锅里做的啥好吃的？”
“你猜？”周扬笑着说道。
“我闻到了肉香味，你是不是炖肉了？”
“嗯，我给大家做了一锅铁锅炖！”
“铁锅炖，这是啥菜，我咋没听说过？”李幼薇惊讶的问道。
不等周扬说话，就听一同进来的黄如凤便说道：“铁锅炖是我们东北那嘎达的，没想到首长竟然会做东北菜！”
“呵呵，前段时间不是去了趟东北吗，吃过几次，便问人厨师打听了一下做法，正好今天做给你们尝尝。”周扬笑着说道。
“那我们今天可是有口福了！”
“嗯，保你们好吃！”
随后周扬话音一转，再次问道：“对了，你咋这么晚了去老宅那边，有事吗？”
“那会听虎子说爹今天从公社回来了，我就寻思着将爹娘分给咱们的那份钱还给他们，再就是把从京城带回来的点心给他们送点过去！”李幼薇道。
“我猜爹娘肯定是又让你把钱拿回来了！”
周扬很了解老丈人和丈母娘的脾气，尤其是老丈人，一旦决定了的事情，很难改变的！
李幼薇叹了口气说道：“还真让你猜对了，爹和娘说那些钱是他们给咱俩的，不要也得要！”
“那就先替他们收着吧，以后有需要的时候再给他们就行了！”周扬道。
“好！”
而后李幼薇再次说道：“我刚才过去的时候，二哥和二嫂也回来了！”
“哦，他们这几天不忙了吗？”
“不是，是爹让他们请假回来的！”
“怎么了，咋还要请假呢？”周扬惊讶的问道。
“这不马上就要开春了，爹让几个哥哥回来商量一下起新房子的事情，爹的意思是让四个哥哥全都起一座砖瓦房，然后搬出去住！”
随后又听李幼薇说道：“不过我听二嫂的意思是不想在村里建房子，他和二哥想在县城买处院子！”
周扬想了想说道：“二哥和二嫂以后确实可能在县城定居，在城里买处院子也是应该的！”
“对了，走的时候爹让我回来告诉你，明天他不去公社了，你要是有时间的话就去一趟老宅！”李幼薇再次说道。
“行。”
正说着，周扬看到蒸锅贴子的时间差不多了，当即说道：“饭快熟了，赶紧张罗碗筷开饭吧！”
“好！”
接着就听李幼薇对着屋里的娃娃兵们喊道：“孩子们，把炕上的东西收拾一下，准备吃饭！”
“文辉，去厢房叫你张爷爷上来吃饭！”
“好。”
第834章 军代表要来了
一夜无话！
第二天一大早，周扬就起床了！
简单的洗漱过后，给孩子们熬了点小米粥，又将昨天晚上剩下的几块锅贴子放到锅里热了热。
随后便带着陈北玄和柳云龙离开了家！
他没有立即去西坡那边的研究所，而是径直向着大队部走去。
待周扬来到大队部的时候，看到知青们基本上都到了。
来到众人面前，周扬当即问道：“人都到齐了没有？”
崔前进当即回答道：“男知青这边都齐了！”
“女知青这边也齐了！”刘璐也大声道。
“那行，既然人都齐了，那就跟我走吧！”
接着周扬像是想起了什么，随后又对着崔前进和刘璐说道：“前进，刘璐，人我带走了，要是村里的工作岗位有空缺的话，你们两个多和王支书协调一下，尽量不要影响生产进度！”
“放心吧，耽误不了！”崔前进道。
刘璐也附和着说道：“我们昨晚上就和王支书聊过了，剩下的岗位会立即让其他社员补上的，圆山潭那边也可以从其他生产队调人！”
“那就好！”
说完，周扬便带着这精挑细选出来的108将赶往印刷厂那边！
待众人赶到印刷厂的时候，陈尚和丁灿等人都已经到了，正在小门这边等着他们。
看到周扬等人过来，陈尚当即迎了过来：“所长，你们可算是到了！”
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