作者：桥上风景独好
不過夏景行又是主動打電話過來解釋，又是提出白送500萬中介費。
有再大的不滿，也差不多煙消雲散了。
花花轎子人抬人嘛，互相給面子，常規社交禮儀。
第552章 鯉魚躍龍門
翌日。
早晨。
小天鵝酒店套房內。
夏景行埋着頭，專心致志的喫着桌上豐盛的早餐——一大碗渝州小面。
用筷子夾起一大夾香飄四溢、紅豔豔的麪條，一吸溜，全進到了嘴裏。
麪條咀嚼起來十分勁道，辛辣刺激着味蕾和神經，讓夏景行鼻尖、額頭都沁出了一層微汗。
他已經很多年沒喫過地道的渝州小面了，今天早上特意叫酒店的廚師做了一大碗，此時喫起來別有一番風味。
一旁沙發上，付績勳笑呵呵看着老闆風捲殘雲一般的喫相，喫麪弄出來的動靜很大，堪比陳佩斯的小品。
如果是一個普通人，這叫餓死鬼投胎；而如果是夏景行這種富豪，那就是接地氣、隨性而爲。
夏景行暼了付績勳一眼，後者乘坐最早的一班飛機，剛剛纔從京城趕過來。
“老付，你喫過早餐沒有？要不要來一碗？味道很不錯的。”
看着紅豔豔的麪條，付績勳連連擺手，婉拒了夏景行的好意。他是新加坡人，不怎麼喫得辣。
注意到茶几上放着幾疊報紙，付績勳抓起來看了看，標題十分顯眼。
《中國力帆與美國特斯拉定下千萬賭約，誰纔是紐北賽道之王？》。
《燃油車VS電動車，民族工業VS美國科技，一週後揭曉戰況》。
《70歲尹明善老當益壯，誓與20歲夏景行一較高下》。
……
桌子上這些報紙，全是張晨光早上從附近報刊亭買來的。
昨天力帆520上市發佈會上的大新聞，在今天終於大面積見報了。
網上更是吵得沸沸揚揚，無數網友都表示，非常期待這場比賽。
“電動超級跑車”、“國產汽車”、“尹明善”、“夏景行”、“韓涵”、“千萬級賭約”……
話題性非常多，比賽也非常有看點。
不過，除了極少數人打算飛到德國現場去觀看比賽外，大多數網友都不具備那個經濟條件，只能在國內看看電視臺直播，又或者去視頻平臺看看剪輯的比賽視頻。
總之，尹明善和夏景行互相捆綁炒作的目的，基本達到了。
兩人都想通過這麼一場比賽，爲各自稚嫩的汽車品牌打響名氣。
不管是勝是敗，力帆都已經立於不敗之地了，無數網友表示：非常欽佩尹明善這位從摩托車轉型汽車的企業家，敢第一個把國產汽車送上國際賽道競賽。
甚至已經有網友喊出口號了，親切稱呼力帆爲“民族企業”，稱呼力帆520爲“國產神車”。
只是這種叫法還沒形成大面積風潮，全是安排的水軍在帶節奏。
想鞏固“神格”，徹底獲得消費者認同，力帆還需要在比賽中創造一番不俗的成績纔行。
至於特斯拉，公司遠在美國，馬路上也沒看見過實車，大部分網友都沒太大感覺，10萬美元的售價，離他們太遙遠。
不過，等到比賽視頻出來以後，夏景行相信，以特斯拉酷炫的外觀，恐怖的加速能力，肯定還是能在國內網民心中留下一番深刻印象的。
喫完麪，夏景行擦了擦嘴，看着仍在埋頭看報的付績勳，問：“小天鵝投資集團，調查得怎麼樣了？”
付績勳放下報紙，跟夏景行一五一十彙報了起來。
小天鵝投資集團，業務比夏景行想象中的還要多元。
餐飲服務、酒店、旅遊、房地產開發、物業管理、物流配送、服裝製作、食品加工、文化教育……
只要是能賺錢的，都插了一腳。
彙報完，付績勳搖了搖頭，“夏總，說實話，我不是很看好這家企業的發展，業務太過駁雜，主營業務不夠聚焦。
中國很多民營企業到了一定階段，都會出現這種問題，盲目多元化。
也許短期內能賺一定的錢，但卻喪失了黃金髮展機遇，永遠都再沒機會在某個領域做大做強。”
夏景行點頭，付績勳的話還是有一定道理的。
以小天鵝爲例，創始人在90年代估計就身價上億了，現如今更是在富豪榜單高居200餘名。
等過上十幾年，卻徹底消失在了富豪榜單。
雖然也還是地區知名富豪，但財富跟同期發展的很多富豪相比，相差甚遠。
“小天鵝投資集團暫且不說它，我們今天討論它的餐飲業務。”
夏景行微笑說：“民以食爲天，現在中國的經濟發展越來越趨於良好，我認爲餐飲連鎖，肯定是能誕生幾家大型上市企業的。”
付績勳認同夏景行部分觀點，但卻不認爲能上市成功的企業，就一定叫小天鵝。
他說道：“夏總，說實話，小天鵝兩位創始人年紀太大了，已經五十多歲了，很多發展思路跟不上時代。
而且觀他們的產業佈局，風格偏保守，擺明是想安心當一個富家翁。”
夏景行點頭，“是啊，把企業帶到這個規模以後，再往上做，他們可能有些力不從心了，也找不到正確的方法和思路。”
看着付績勳，微笑說：“所以他們現在找到了我們，想讓我們幫助他們完成這關鍵一步，‘鯉魚躍龍門’。”
……
……
“鯉魚躍龍門？”
小天鵝酒店的某間會議室內，何永慧反覆咀嚼着這個詞。
“對，何大姐，小天鵝現在有兩百多家門店，說多也不多，說少也不算少。”
夏景行坐在會議桌一側，笑呵呵看着何永慧，“跟那種只有幾家店的餐飲品牌，甚至只有一家店的火鍋店相比，小天鵝無疑是一隻“大天鵝”。
但是跟真正的餐飲巨頭相比，比如麥當勞、肯德基，小天鵝還真的就只是一隻“小天鵝”。
如果想要成功上市，小天鵝至少需要這個數……”
夏景行比起五根手指，“五百家門店，基本覆蓋全中國的大中型城市。”
兩夫妻對視了一眼，這次難得的由老公廖常光開口問道：“夏總，500家門店不是一個簡單的數字，我們現在算上加盟店，一共也就只有200餘家門店。”
“不！”
夏景行大手一揮，“加盟店，我建議立刻停止授權，以後全部發展直營店。
並且，已經授權出去的那些加盟店，後續通過收購，或者到期停止授權的方式，全部回收統一品牌。
也就是說，小天鵝以後想要打造的500家門店，全是直營店。”
廖常光急了，加盟店可是一條好財路，就這麼徹底斷了？
他趕緊看向自己老婆。
何永慧心中雖然也有疑慮，但面上要比丈夫淡定很多。
她沉聲提醒道：“夏總，五百家門店如果全是直營，那可不是一筆小錢！按照五百萬開店成本計算，這需要25個億！”
夏景行微笑，他又不是個鐵憨憨，怎麼可能一次性砸進去25個億。
按照海底撈的模式，新開一家店，10個月左右就要收回開店成本。
到了第二年，新店變老店，開始產生盈利，這些錢又支持總部完成新一輪開店計劃。
爲什麼海底撈上市前，從來沒有融資？
因爲他們找到正確的郀I、管理模式後，壓根就不缺錢，只需要像玩經營模擬類遊戲一樣，把經營賺到的錢，拿去支持新一輪擴張。
當然了，實際經營起來，肯定沒有這麼簡單，原理就是這樣。
一直在一旁聆聽的付績勳跳出來插了一句：“我解釋一下，這個擴張不是一次性的，而是循序漸進的過程。”
“夏總，你的意思是裁撤其他一百多家加盟店，僅僅保留小天鵝現有的四、五十家門店？”
夏景行看着何永慧，輕輕點了一下頭。
“可以這麼理解，裁撤的那一部分，有地段不錯、經營良好的，小天鵝可以買過來，變成直營店。”
何永慧輕笑，“夏總，我打斷一下，你可能對我們餐飲這行不瞭解。
就拿加盟店來說，人家經營得好好的，爲什麼要賣給你？
一家年盈利100萬元的火鍋店，我們又出多少錢來收購？300萬？500萬？
何況，授權協議還沒到期，我們違約，那可是要賠償違約金的。”
說到這，何永慧頓了頓，臉色漸漸嚴肅起來。
“出來做生意，講究的就是一個‘信’字，小天鵝這麼做，以後誰還敢相信我們？這不是砸了我們自己的招牌？”
廖常光點頭，“不錯，直營店也沒有夏總你想象中的那麼好經營，風險非常大，一不留神就容易虧損。
加盟店旱澇保收，這多好！”
聽到這，付績勳似笑非笑的暼了夏景行一眼，怎麼樣？被我說中了吧？思想老舊，經營保守。
夏景行不理會付績勳，皺着眉沉默了起來。
第553章 急功近利
沉默了十幾秒，夏景行決定換一個思路，笑着問：“那何總、廖總，你們能否跟我說說，你們理想中的經營業態是什麼？”
何永慧馬上接話道：“我理想中的狀態，是直營、加盟兩條腿走路。
企業就跟人一樣，一條腿走路，怎麼走得快？怎麼走得穩？”
這個比喻，有點絕，夏景行還真挑不出毛病來，微笑點點頭，示意何永慧繼續說。
“我知道直營店營收更高，有助於推動公司上市，哪怕上市了，市值也更高，對吧夏總？”
夏景行輕點了一下頭。
何永慧拿出了女強人的氣勢，開始指點江山。
“但直營店，它的管理模式很重，叫那什麼……重資產郀I對吧？”
夏景行沒想到這大姐還懂這麼多，接話道，“如果真想做成一塊金字招牌，只能選擇這條路。”
何永慧擺手，“夏總，你別急，先聽我說完。
直營店想要做大，對資金、管理都會提出更高要求。
而加盟店呢，目前佔據了小天鵝火鍋很大一塊營收。
如果砍掉這一塊業務，相當於自斷一臂，小天鵝營收肯定會大幅下滑。
兩三年內上市，我們基本是不要想了。”
夏景行皺眉，“爲什麼要這麼急着上市呢？小天鵝創立已經24年了，再多等幾年，也完全等得下去啊！”
何永慧與自己老公對視一眼，均笑了，前者笑着說：“夏總，咱們也就打開天窗說亮話了，我們想盡快把小天鵝送上資本市場。
現在小肥羊、俏江南、湘鄂情等一大批餐飲連鎖企業，摩拳擦掌，全都在籌備上市。
這種時候，我們自然不能比別人慢。
因爲一步慢，就步步慢。”
夏景行眉毛皺的都快不成樣子了，對方的想法，跟他想的，差了十萬八千里。
當然了，誰都沒有錯，只是理念分歧太大。
“何大姐，我其實想說，上市遠遠不是一家企業奮鬥的終點，而僅僅只是起點。”
夏景行耐着性子，緩緩勸道：“做人也好，做企業也好，我們不能去盲目攀比，要考慮自身的情況。