作者:桥上风景独好
夏景行順着開起了玩笑話。
董愛之在一旁看呆了,知道自己被涮了,原來他跟自家老闆是朋友,那叫自己去通知老闆幹什麼?
這可不就是純心捉弄自己?
她心裏有些埋怨夏景行,但對方和老闆是朋友,看起來還關係很不錯的樣子,這讓她有些不好發作。
認栽了事!
“臉書的廣告,真的太厲害了,你看我這店裏,不管是堂食,還是外賣,根本忙不過來,都擴充好幾次人手了,依然忙不過來。
老弟,我都不知道該怎麼謝你爲好了。”
邱志義是真心感謝夏景行,要是沒有這老弟支持,他的中餐館創業也不會這麼容易。
夏景行從對方臉上、眼裏,還有一些細微動作,讀懂了滿滿的感激之意。
對方有這個心就行了,他又不是什麼挾恩圖報的人,笑着說:“都是舉手之勞,別整天掛嘴上了,弄得我怪尷尬的。”
看見老闆和這年輕人閒聊,貌似老闆還欠了人家天大的人情。
不僅是董愛之,隔壁接電話的小妹也在一旁瞅八卦新聞。
“走吧,去我辦公室裏談!”
邱志義也意識到這裏不是談話的合適地方,大手一揮,帶着夏景行、張晨光二人上了樓。
樓上和樓下裝修差不多,也擺放了二三十張桌子,還隔出了一間小辦公室。
邱志義把兩人就帶進了這間平時員工開會、自己休息的小房間,還給兩人各泡了一杯茶。
“愛之,剛剛那個人是不是臉書的創始人夏景行啊?我聽老闆又在說臉書,又在喊景行。”
樓下,接電話的小妹有些不確定的問了同伴一句。
董愛之皺眉,“不像吧?那麼大的老闆,怎麼可能跑到我們店來。”
“也對!估計是重名了!”
接電話小妹一邊說,一邊還在點頭,認爲很有道理。
第388章 這輩子跟定你了
“哦,對了,景行,除了你們臉書,我們還在那個啥,叫H……E……L……P的網站上面註冊了一個賬號。”
邱志義想起了一件事,之前是覺得不好麻煩夏景行,現在見了面,趕緊順口問了。
聽對方一個單詞一個單詞的報出網站名字,夏景行是聽得一頭霧水。
“Help?這什麼網站啊?我也沒聽說過啊!”
邱志義這下驚訝住了,在他眼中,夏景行就是互聯網的弄潮兒,名字幾乎可以跟互聯網劃等號。
連夏景行都沒聽說過這個網站,是不是不太行啊?
他決定再講明白一點。
“我們餐廳在這個網站上註冊賬號以後,會像臉書公共主頁那樣,獲得一個展示的網頁。
當時他們網站的那個什麼經理啊?好像叫社區經理,還來我們店鋪拍了照片,給我們建了一個網頁。
我看過,弄得還不錯,跟你們臉書的公共主頁差不多,會展示我們餐廳的位置信息、電話。
哦,對了,他們比你們還多一個功能。
在我們這喫了飯的顧客,可以去網頁評價我們。
我基本上每天都叫員工去看這些評論的。
雖然也有些人說不好喫,比如說太油膩了,不夠甜,太辣了……
不管好的壞的,咱都認真聽着。
好的當成鼓勵,不好的就當作鞭策和建議,我們改正就好了。”
“邱哥,你這心態是這個!”
夏景行比了一個大拇指,就衝這學習態度,也得點個贊。
“你能把那個網站給我看看嗎?是不是不叫Help,應該叫Yelp?”
夏景行差不多猜到這家網站了,但還不是很確定,有待進一步驗證。
“哎,我這英語還是差勁得很,只會說,不會寫,而且複雜的也說不了。”
邱志義見夏景行對這個網站很感興趣,自己又搞不懂,於是道:“你這樣,我把董愛之叫上來,你們年輕人聊聊。
當初也是她跟我推薦的這個網站,說註冊了,可以招攬一些顧客。”
“好,你讓她來吧!”
夏景行點點頭,他的確對這家網站很感興趣。
邱志義推開辦公室的門,出去了。
不一會兒,他就把董愛之帶上了樓。
董愛之跟在邱志義身後,手上還抱着一臺筆記本電腦。
“小董,隨便坐,這都是我朋友,他們想了解一下那個網站,你開電腦給他們看看。”
邱志義不是個張揚的人,見員工不認識夏景行,也就故意不介紹,直接稱作朋友。
董愛之點點頭,不多言,挨着旁邊坐下了,打開電腦,聯網,訪問網站。
看着那紅黑色、熟悉的Logo,夏景行確定了,這就是Yelp,根本不是什麼Help。
“這是我們餐廳的評論,景行先生,你可以看看。”
董愛之終於說話了,還直接喊的“景行先生”,就是想要驗證一二。
直接詢問是不是臉書的CEO?是不是叫夏景行?
顯得不太禮貌,她纔不會那麼笨了。
夏景行看着這個宛如鄰家女孩一般的前臺小妹,反應稍微有些驚訝:“你認識我?”
“我剛剛聽邱哥說臉書,又提到你名字,就認出你了。”
夏景行點點頭,不再多言,專心看起了評論。
餐館點評有數十條,每一條都有上百個字,從餐廳環境,到菜品味道,全都有評論。
甚至還有人評論了前臺小妹,覺得服務熱情,令人很滿意。
夏景行又返回首頁,去看了看Yelp網站上的其他店鋪。
主要還是在查看這個網站的各項功能,以及UI界面。
至於用戶數據、商鋪數量、點評數量,這些數據還得去親自登門問問,才能瞭解清楚。
最後,他還特地找了找,在網頁下欄看到了想找尋的合作郵箱、電話。
這才滿意的關閉了網頁,把電腦移交給董愛之。
知道老闆和朋友還有事要談,董愛之知趣的告辭離開了。
等前臺小妹走後,邱志義問道:“景行,你覺得這個網站怎麼樣?
他們社區經理說了,可以幫助我們餐廳獲得更多的曝光,幫我們打廣告,有很多種套餐服務,從每月三百美元到幾千、上萬美元不等。”
夏景行皺眉,這就開始試着商業化了?太快了吧?
如果他沒記錯的話,Yelp要麼是今年成立的,要麼是去年。
前世他在高朋網工作的時候,沒少和這家網站打交道。
他也是燈下黑,這家公司就在眼皮底下成立了,也沒發現。
主要他一天忙工作,很少像個普通年輕人一樣去關注喫喝玩樂。
像董愛之這些留學生都知道這網站,而他卻不知道。
同時也暴露了遠景資本一個問題,發掘商業項目的能力太弱。
或許公司那幫年輕人知道這個網站,但沒人看好,更沒人上報。
夏景行打定了主意,回去一定要好好問問,追溯一下,看看哪個環節出了問題。
現在他也不想了,開始回答邱志義的問題。
“你們還想在Yelp打廣告?不是人手不夠,忙活不過來了嗎?”
邱志義笑了笑,“忙有什麼,賺錢要緊。
而且我們還打算再開兩家分店,一家開在聖何塞,一家開在奧克蘭。”
夏景行這下懂了,這老哥應該是嚐到互聯網廣告的甜頭了,想要快速擴張,甚至是去打造一箇中餐品牌。
“一次性開兩家店,投入不小,風險也不小,你可要想清楚。”
作爲朋友,夏景行還是友好的提醒了一句。
“這我知道,所以那兩家店,除了總店出一部分資金外,我們老家的親戚也都願意幫助一把。”
夏景行點點頭,“好吧,只要你想清楚了就行。”
“對了,你想要打造一箇中餐品牌,想好客戶定位沒有?眼下這個,只能算中低端快餐吧?”
邱志義點頭,“這個你之前就提醒過我,我已經想清楚了,就做快餐,像麥當勞、肯德基那樣做快餐。
別看美國是個發達國家,窮人、失業的、領救濟金的、提前消費的……
多不勝數!
如果做高端中餐,估計開不了幾家店。
而且美國人文化和我們不一樣。
他們的高端聚會,肯定不會選擇中餐。
中餐只會被他們視作一種獵奇,而無法成爲常規性的聚會場合。
事實上,開店這麼久了,我發現還是底層人民更喜歡喫中餐。
最主要的,做成肯德基、麥當勞那種,方便複製、快速擴大規模啊!
熊貓快餐已經給我們趟出了一條路,我們照着做就行了。”
邱志義口中的熊貓快餐,是美國最大的連鎖中式快餐,符合美國人口味的那種中式快餐。
創始人還公開講過:永遠不會把店開到中國來。
這也是創始人心裏明白,自家的中式快餐,其實就披了一張中餐皮,沾了一個熊貓的名字,其他的一切,都已經和中國沾不上邊了,來中國肯定撲街。
夏景行記得,熊貓快餐發展勢頭很不錯,一直在走上坡路,到2020年,好像已經達到了2000多家分店,20億美元營收,2萬多名員工,算是一個很成功的商業案例。
“熊貓快餐1983年就成立了,如果要追溯到創始人程正昌父親那一代,其父親好像還擔任過常凱申的私人廚師,燒得一手好江浙菜。
他們現在有幾百家門店,你硬抄他們的話,很難做大規模。
除非你另闢蹊徑!”
夏景行淡淡道:“PF Chang's(華館)的模式考慮過沒有?
這家1993年開出第一家門店,1998年在納斯達克掛牌上市,現在已經擁有近百家門店了。
他們的定位是,比快餐精緻,比正餐放鬆的小餐館,或者說休閒餐廳,可以定位於中端餐飲。
成功祕訣是,把西餐廳環境舒適、管理及服務質量高的長處,和中餐館食物味道鮮美、價格低廉的優勢結合起來,讓食客們在輕鬆的西式餐廳氣氛和熟悉的西式服務裏,享用美味可口、價格實惠的中餐。
在裝修上面,我看也很下了一陣工夫。
門前都由兵馬俑作爲標誌,店內裝飾精緻、典雅,牆上有中國古代仕女壁畫和考究的中文書法,費盡心思去營造出一種中國文化環境。
老外就喜歡這種調調,也算是一種中西合璧吧!”
說實話,夏景行覺得要把中餐館做成品牌,做大,還是在美國,很難很難。
特別是前面還有熊貓快餐和華館,這兩家各自佔據了一條路。
作爲後來者,好卟蛷d要麼彎道超車;
要麼就只有避開競爭,去開啓一種新模式,大家不在同一個維度上競爭。