作者：人走偏锋
杭城算是江省靠北的地理位置，每隔一两年都会遇到一次下雪天气。
不过今年天气有些反常，前两周还是穿薄外套的舒适温度，昨夜一降温就该裹羽绒服了。
“要是能结的厚一点就好了！小时候最喜欢冬天踩这种冰面。”吴芳有点童心未泯地去湖边试了试冰层厚度。
薄薄的一层一碰就碎，一点也没有北方在河面溜冰的快乐。
陈觉见状也是心中一动，他小时候也很喜欢去踩家门口臭水沟里结的薄冰，没想到居然跟吴老师一样有个相似的童年爱好。
颇感兴趣地凑上去伸出单脚踩上了冰面，没太敢用力怕把冰面踩碎，用鞋子尝试在冰面上摩擦了一下，没想到面板上居然跳出提示：
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【叮~】
【完成一次符合条件的肢体运动。】
【激活技能：滑冰】
第132章 吃盐力气大？
看着面板上触发的新技能，陈觉微微一愣。不过转念一想，这【滑冰】也算是人类在极寒天气中为了生存掌握的本领，瞬间就释然了。
因为在世界各地都有类似踩雪橇、冰刀在冰雪中滑行追捕猎物的习惯。
像华夏的东北部，还有许多偏远地区的人会用【滑冰】的方式去河面上凿洞捕鱼，像有名的查干湖捕鱼等等都是之前在舌尖上的纪录片里看过的影像。
没想到自己随便踩着薄冰一滑，居然也能被面板刻录下来。
“这技能应该用处不小！”
“可惜杭城这边没有场地条件，要滑也只能去人造雪场去刷熟练度了。”陈觉摸了摸下巴心中暗道。
因为按照李睿老师发来的运动资料里看，滑冰、滑雪对身体的协调能力、平衡能力有着不小的提升帮助。
不过受限于环境因素，李睿只是塞了冰上运动的相关资料，并没有将它归入到陈觉的日常训练当中。
……
跟吴芳在湖边一起踩了几下冰面，收获了片刻的童趣和欢乐，两人就开始各自晨练起来。
陈觉照常在湖边开弓练力，顺便练习马步桩功提升属性。
他发现在零下的气温里，身体想要产热变得非常快，就连扎马步时的提肛刺激毛孔收缩都比往常简单了许多。
想来是受到了环境因素的刺激，人体对低气温自然而然形成了应激反应。
在这种气温条件下，皮肤毛孔本来就是处于紧绷收缩状态，以防热量对外流失造成失温，相当于给体温上了一道保险锁。
在这个基础上再进行高强度的开弓练习，陈觉身体内堆积的热量就比平时多上不少。
以至于简简单单地开了几十下硬弓，陈觉就发现身体滚烫，就连握弓的双手都变成了往常没有的赤红色，显然是血液加速流动开始往发力的手部堆积。
等练了半小时，面板上刷出了0.01的力量属性，马步和桩功熟练度再次提升了+200多陈觉这才“呼哧~”一声，向着湖面方向长吁了一口气。
白茫茫的水汽从他口中吐出，化作了一股白箭，凝而不散地喷吐出两米远。
等到手中的弓弦一松，提着的尾椎骨一落，毛孔一张开，隔着厚外套就有一股白色的汗气从陈觉身上蒸腾了起来。
一旁正在练习绳镖的吴芳见状也是愣了愣，试着自己对外哈了哈热汽，她发现自己压根做不到像陈觉那般吐汽凝而不散，最多出汽1米就变成气团了。
试多了之后更是两眼犯晕，显然是出气多了头部有些缺氧。
“吐气成箭？”
“好强的肺活量！”
“也不知道觉哥现在到底有多厉害了，那么高磅数的弓都能随便开，应该能轻松收拾好几个我了吧？”吴芳心中嘀咕了起来。
她觉得自己看人的眼光绝对没错，再加上陈觉刚练完力量浑身热汽蒸腾，身上散发着一股阳刚的气质，让吴芳心中又对周末的约会多了几分小小的期待。
……
晨练完两人有说有笑地离开了公园，这回吴芳没再推辞，跟陈觉去了边上小区的一家早餐店一起吃早点。
都是老街坊，吴芳一出现早点摊的老板娘就认出了她。
“哎呦喂！小吴老师你这是谈恋爱了啊？”
“真是太阳打西边出来了！”
“跟男朋友一起出来吃早饭？”
“你男朋友长得可真帅！”
像这种小区外的底商老板娘都很热情，每日里也没什么大新闻就爱唠唠家长里短，再加上都是熟客，几句话就让吴芳闹了个大脸红，声若蚊蝇地点了几个自己喜欢的菜就找了个角落位置坐下。
陈觉见状也是冲老板娘乐呵呵一笑，心里疯狂给对方点赞：“还是这些老阿姨有眼光！”，随后点餐扫码，跟吴老师坐着美滋滋地吃了一顿早晨。
……
由于脸皮子太浅，再加上来这早餐店吃饭的大多都是熟人，吴芳埋头迅速干完饭就开溜回家去了。
陈觉见她一副窘迫模样，也是没开口送对方。
这还只是一起出来吃个早饭而已，要是送到吴芳上班点高中不小心被学生看到了，估计全校师生都得跟着沸腾。
“吴老师的条件太优秀了，我追她确实也算高攀，还得继续努力才行啊！”陈觉心中感叹。
驱车回到公寓，收拾了一下教材就去听课去了。
上午有一节临床医学的生理学课程，授课的是一位年轻的助教老师。
讲的内容是肌细胞的收缩功能，课上提到了四个知识要点：一是神经与肌接头处的兴奋传递；二是骨骼肌的兴奋－收缩耦联；三是骨骼肌的收缩机制以及第四种骨骼肌收缩效能以及影响因素。
别看这些知识点很硬核，实际拆解开来就是用浅显的科学依据来分析肌细胞的工作原理。
而骨骼肌又是人体内最多的组织，约占体重的40%所以会被重点拿出来分析。
“不同肌肉组织在功能和结构上各有特点，但从份子水平来看，肌细胞的各种收缩活动都与细胞内所含的收缩蛋白质，主要与肌凝蛋白和肌纤蛋白的相互作用有关。”
“难怪练肌肉的都喊着补充蛋白质！真正的增肌核心原理，还是跟肌细胞的组成和运作机制相关。”陈觉心中分析道。
一堂课下来做了不少笔记，感觉收获满满。
原本打算去听下一节临床医学课，没想到拐到一处大教室旁时，意外听到了有几个擦肩而过的学生正在讨论：“周川学长真是牛大发了！居然敢在课堂上公然质疑夏老师的讲课内容。”
“这是他第几次怼夏老师了？”
“好像是第四次了，也不知道两人有什么仇什么怨。”
“你们说会不会是周川学长暗恋夏老师，想靠这种方式去打动夏女神？”
“卧槽！你这思路好像有点道理！”
“学癫不愧是学癫，追女神都是走地不同寻常路。别人都是以退为进，周学长这是打算强人硬上，靠这种方式给夏女神留心理阴影啊！”
听着学生们的议论，陈觉也是好奇地往大教室里看了看。
果不其然，刚下课的夏雪正拎着个小包脸色难看地从教室里出来，路过门口看见陈觉这个租客时还怒气冲冲地瞪了他一眼，随后踩着高跟鞋扬长而去。
至于周川则是跟没事人一样，慢悠悠地上了讲台，把自己U盘插上后开始摆弄起了课件。
“同学们，下一节是我的课题研究报告分享会，会有专业老师过来进行评判。”
“如果同学们有兴趣，也可以坐下来听一听。”周川拿起了麦克风说道。原本正在散场的教室突然一阵骚动，不少打算离开的学生都面面相觑，开始回到位置打算听一听这位江大学癫的课题研究报告。
至于公布在投影版上的课题标题名称叫做《论地域性饮食习惯对身体素质的差异影响》。
陈觉看了一眼也一下来了兴趣，从大教室的后门进去后就找了个靠后位置坐了下来。
他现在视力超群，坐远一点同样能看地清楚。
……
课间时间大概持续了10分钟，期间陆续有陈觉眼熟的任课老师、教授进来坐到前排。
等到闹铃一响，周川便对着台下鞠躬道：“感谢同学们、老师们的支持信任，这节课我将跟大家分享一下我近期的一部分研究课题内容。”
“我们都知道饮食习惯对于我们人体而言会产生众多意想不到的影响。”
“像我们所处的临床医学专业，就会经常遇到典型的地域病症。”
“例如爱吃辣的地方，肛肠科、消化科都普遍比较热门。还有像吃生滚烫食的广佛地区，食道癌之类的疾病比其它地域普遍高发。爱吃槟榔的两湖地区，口腔粘膜病症也有是经常出现。”
“类似的例子很多，可以说是从古至今、从国内到国外都有相关的地域疾病。”
“所以我今天特意挑选了一件食物作为课题的切入点重点进行讲解！”
说完周川就点了点PPT，只见荧幕上出现了一个人们熟知的食物，那是一张被厚厚的发酵外衣包裹着的猪大腿。
“这是火腿？”
陈觉在底下看地微微一愣，身为江省人基本都能一眼认出这东西。
因为江省内有个地方就盛产这种食物，小时候在温市逢年过节还流行过一段时间送火腿礼盒当走亲戚的伴手礼物。
没想到周川会把课题的研究对象放在这种冷门食物上。
就连底下坐着的几个评委老师也是露出了感兴趣之色，毕竟火腿这东西在江省确实是家喻户晓的存在。
“有关火腿的文字记载，最早见于唐代《本草拾遗》中的一句话：火脮，产金华者佳。”
“作为发源于华夏的食物，火腿最早的用途其实并不在餐桌上，而是被当做军粮投入到行伍之中。”
“例如北宋抗金的名将宗泽，便是将火腿这种义乌老家食物发扬光大的人之一。经宗泽提拔的人不少，其中还有我们熟知精忠报国的岳飞以及屡战屡胜的岳家军。”
“还有明朝时期的抗倭名将戚继光，同样会去义乌山区挑选军卒，就是因为这个地区的人长期摄入火腿这种高盐分食物，导致了他们身体素质比起当时其它地区的人种强出一截。”
“自宋灭亡，蒙元南下占领华夏，火腿这种优质军粮的制作方法也被蒙古大军从宋地带到了全世界，形成了许多衍生品，例如宣威火腿、意大利火腿、西班牙火腿等等。”
“至于火腿为何会被选做军粮，除了它易储存的特点外，其实跟它的营养成分有很大因素的影响。”
周川说完就点开了下一张有关火腿的营养成分，除了常见的热量、蛋白质以外，其中有关钠和钾的含量指标直接被标红了出来。
“钠、钾是我们人体最重要的电解质，缺少了这两样人体会出现身体乏力、昏迷以及心慌症状。”
“对于古代的军人而言，这两种微量元素的过度摄入却会提高他们的身体力量，提升战斗力和战斗信心。因为在古代，制盐行业并不算发达，许多地区的人甚至连正常盐分的摄入都无法保证，而战争又是极为消耗体力的一种大型活动，对于电解质的摄入补充极为重要。”
周川说着又点了点PPT，翻出了一张古代时期不同地域人群的盐分摄入对比图，其中还附上了西欧与华夏的盐分摄入差异。
这些数据看着很有意思，但是想要获取它们必须查阅大量的古籍资料，几乎是从各地的古代食谱中推导出来。
由此可见周川这份论文的工作量有多大！
“难怪周川会那么急于求成，光是收集这些数据就得花不少钱和精力吧？”陈觉对他的这份较真越发敬佩。
就连前排入座的几个充当评委的老师、教授也是颇为认同地点头，还时不时摘抄上面提及的数值，估计是打算回去好好推敲、研究一下。
此时课题分享还没结束，周川在讲台上又点开了下一张PPT内容。
内容是一张插画，描绘的是蒙古人与欧洲联军大战时的情景。
“蒙古人之所以能横推欧亚大陆，除了弓马娴熟战术厉害、还有在军队内部推行以战养战的政策之外，最主要的也跟他们的日常饮食习惯占了很大的因素。”
“就拿当时传播到欧洲的火腿制作方法而言，西班牙火腿的盐分含量大致上在3%~4%左右，而我们华夏的中式火腿盐分含量普遍在12%！”
“由此可以推导出当时两大地区军队盐分摄入水平存在近3到4倍的差距，作用到身体素质上那几乎是降维打击了。”
“所以在冷兵器时代，我们华夏的战斗力确实可以说是当时世界第一的。”
这个对比数据一出来，就连底下的同学们都骚动起来，大家都被周川的清奇思路给震惊到了！
仅仅通过火腿的盐分含量去推敲古代军人的身体力量水平，虽然看着很离谱，但是仔细想来却非常有道理。
而且周川提供的数据并不局限于火腿以及盐分，还有当时两地的军伍食谱对比，无论是蛋白质的摄入，还是脂肪的摄入，蒙古大军的营养水平都远高于西欧联军。
不过这种异常的盐分摄入显然是有代价的，周川在下一张PPT里就公布了当时蒙古人、汉人、西欧人群的人均寿命对比。
其中最低的就是古代蒙古人，平均寿命居然只有17.8岁！
除此之外，以火腿为食的古代义乌地区的平均寿命也比江省周边地区低上了一大截。
“过量的食盐摄入虽然会诱发肾上腺激素分泌增加，暂时提高人的力量和让身体保持亢奋，但是同样会导致水钠潴留，诱发心脏和肾脏的病变。”
“而火腿这类腌制型肉类食物内富含亚硝酸盐，早就被世界卫生组织认定为一级致癌物质，所以建议大家不要过多摄入。”
周川在台上还在继续讲解，内容也从火腿摄入延伸到了肾脏、心血管之类的疾病，陈觉却是听地有些走神。
身为一个接触高磅数传统弓的人，他总算是明白了为何古代士兵会如此轻易地开100斤以上的硬弓。
这其中的代价除了长年累月的练习之外，还要为此付出健康甚至寿命作为代价。
“幸好我生活在科技稍微发达点的现代，有更好的、无副作用的补充剂进行选择。”