作者:卖鸡蛋汉堡咯
就是因为这些成就感,让他看上了做饭。
享受食客吃到他亲手制作出来的食物,激动的样子。
“要要要。”
阿贵听到林老板的声音,才从烤冷面的诱惑中,稍微的回了下神,听到林老板的笑声,吓得赶紧擦了擦嘴巴。
难不成是他口水流下来了?
林老板笑啥啊。
“好的。”
林周被下意识擦口水的样子又逗笑了。
忍着笑,低头给小胖加餐。
两根火腿肠褪去外衣,放到滚烫的铁板上,撒点油,没一会就被煎出了香味。
“香菜,葱,洋葱,金针菇都吃吗?”
“要辣不?”
轮到刷酱的时候,林周再次开口问道。
“要要要,都要的,林老板。”
阿胖这时也发现自己看林老板制作烤冷面的过程都看入迷了,啥都忘记点,还让林老板问他,真该死啊!
厨艺好就是不一样,煎个烤冷面,他都能看的入迷。
手法熟练的在炫技一般。
林周点了点头,给烤冷面刷上特调的酱汁。
严格来说这酱汁是不带辣的,味道是酸甜口的,要吃辣,就得在刷上一层辣子。
刷好酱料,在撒上葱花跟香菜,洋葱跟金针菇得在铁板上撒上油,煎香,煎熟。
最后一起搬到面饼上,卷起来,用铲子给切成一块块的装在打包盒里,插上竹签就好了。
“给,两盒烤冷面。”
林周把做好的烤冷面递给阿贵。
阿贵正准备吃,想起来还没付钱。
又给烤冷面放下,掏出手机付钱。
“林老板多少钱啊?”
“等你吃完在给一样。”
林周笑着摆了摆手,阿贵也不客气,他早馋的不行了,端着烤冷面就站在摊位跟前直接吃了起来。
这种纯正的北方做法的烤冷面,从制作手法阿贵就看到了区别。
一口下去,首先给他的感觉不是在吃烤冷面,酸酸甜甜的酱汁,带着辣辣的香味,入口面饼还带着嚼劲,跟水煮过冷面的香味,仔细尝尝,香菜洋葱味道涌现出来,配上香喷喷的火腿肠,他感觉自己在吃豪华版的带着嚼劲的煎饼果子。
食物有点像,但味道又有很大的不同。
这种烤冷面想要好吃,就很看手艺。
首先是决定味道的酱料。
酸酸甜甜的,还带着一点醋的味道,配身上很香的辣椒油,入口很绝。
然后就是冷面,这种现做,煮过的冷面,虽然口感带有冷面独特的硬感。
但可以亲眼看着硬硬的冷面在铁板上慢慢被煎的发软,最后吃到口里,跟上面的煎鸡蛋,融为一体。
嫩滑的鸡蛋,酸甜香辣的酱汁,带有嚼劲的面饼。
还有随处可见的的香菜,洋葱碎。
挂着酱汁的金针菇也很绝。
混合吃在嘴里,提升了整个烤冷面的口感。
咕吱咕吱的口感,非常有童趣。
一块一块圈起来的烤冷面,一份被阿贵几口就吃完了。
他一连吃完两份,随后先看了一眼四周,他们站在这个站牌后面,还真没人过来。
于是阿贵眼巴巴的瞅着林周。
“林老板,还能在来个十份吗?”
林周:……
你这咋跟做贼的一样啊!
“行,我先给你做着。”
林周见没人过来,继续从保鲜桶里取出两把冷面放到铁板上煎着。
同一时间,秦黄山上,可有不少外地的食客在爬山,想要去尝尝林老板卖的粥。
这些人消息落后,不清楚林老板这周在海鲜粥前面就眼睛卖过一天包子了。
还以为林老板这周就在山顶上卖粥。
等到他们好不容易爬到山顶,看着没有林老板,只有一群找林老板的食客,全都愣了。
“什么情况?”
“我看新闻上说林老板这周在秦黄山卖粥的啊。”
“不对,新闻上明明是一群林老板食客爬山想到山顶买粥,没说林老板就在这摆摊卖粥啊!”
“卧槽,还有这事?”
“话说,林老板这周到底在哪摆摊啊,有没有知道的人说一下啊。”
“江东本地人应该知道,但他们的嘴是出了名的严,之前林老板没去外地摆摊的时候,在江东卖了那么久吃的,网上是一点都不知道啊。”
“感觉问本地人行不通,只能靠我们找。”
“……”
一个个历尽千辛万苦爬到山顶的食客们,在没找到林老板后,一个个傻眼了。
新闻出来后,江东老食客们,见瞒不住林老板在江东摆摊的事情,但返场的事情可以瞒住。
于是看着这些来江东的食客们,他们是一声没坑,连到林老板之前摆摊地点守株待兔的事情都做的无比隐秘。
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第357章 林老板不在这摆摊……
林老板粉丝群。
大清早的,一些早起的食客们已经在聊去哪找林老板了。
根据秦黄山上外地游客们的反馈,林老板今天早上没在山顶卖粥。
那今天去哪摆摊还不清楚。
大家一早就开始分配任务。
“我家离国际小学近,中午等那群小崽子放学我去瞅瞅。”
“可以可以,那你先领国际小学地点的任务。”
“我我我,我家离老歌酒吧门口近,我夜里去看看。”
“行,大家根据自己的位置选择地点去探查。”
聊了半天,突然有个人想起来,林老板之前还卖过烤冷面。
但因为食客人数太少,还没发展成群,存在感极低。
大家聊半天,连坟山都考虑到了,才有人想起来还有个烤冷面摊。
“哦对,我把烤冷面忘了,谁知道林老板烤冷面是在哪摆摊的。”
被人提醒后,大家这才想起来烤冷面。
“卧槽,我竟然把这个忘了,林老板的烤冷面,好想吃。”
“谁知道几点啊,在哪,我可以上班路上去看看。”
“好像在哪个公交站点,不清楚,我去问问。”
“我的天,咱们群里好像没有烤冷面摊位的食客吧。”
“快去问问地方,我去看看。”
“……”
正在林周摊位前等十份烤冷面的阿贵看到群里的这些消息吓了一跳。
什么?
群里人要找过来了?
那他还能吃十份烤冷面吗?
不行不行,得想个办法。
阿贵一思考就喜欢咬手指甲,这种行为显示着他此刻的焦虑心情。
看着群里一条接着一条的消息,他的眼睛不停的转。
随后看到有人已经找到地点发出来了,是彻底慌了起来。
这要被人发现了林老板,他的烤冷面可就不能吃个够了!
于是阿贵手比脑子快,立马发了一个地址到群里。
【四大皆空:“我就在这里,林老板不在这摆摊,大家去别的地方找吧。”】
消息发完,他看着地址感觉不保险,还拍了一张水和公交站点空荡荡的画面,发到群里,表示这里真的没林老板。
群里的食客们看到后就这么信了。
没想到还有人干出这种事情来。
从前可都没有过啊!
“四大老师可以啊,竟然快我们一步先去了烤冷面摊,可以可以。”
“那我们就不去公交车站了,直接中午去国际小学跟常中寺找找看。”
“对了,大家找的时候多注意下,别聚集排队,给外地游客看出什么,今天秦黄山来了很多外地游客,都是找林老板的,咱们自己人都不够吃,地主家也没余粮分给外地人了,都清楚吧。”
“收到收到。”
“放心吧,大家都是老食客了,保密协议还是知道的。”
“……”
阿贵看着群里大家都略过了烤冷面这个话题,狠狠的松了口气。
还好还好,烤冷面保住了。
但随即看着他发的话,又愁眉苦脸了起来。
这要是暴露了,他岂不是尸骨无存?
阿贵心虚的情绪没维持多久,就被林老板做的一份一份烤冷面吸引了全部注意力。
两份烤冷面进了他肚子,跟没吃饭有什么区别,一点水花都没有。
“嘿嘿,谢谢林老板,我先吃啊,不够在点。”
一份烤冷面份量不大,阿贵平时饭量就很大,又是做厨师的,不缺吃的,这身肉都是他一口一口吃出来的。
特别有充实感。
香喷喷的烤冷面刚出锅,散发着热气,一口吃到嘴里,烫的很,但却异常美味。
醋的酸味,酱汁的鲜味,还带着一点番茄酱的甜味跟辣椒油的香。
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