作者:卖鸡蛋汉堡咯
他发誓明天打死不钓鱼了!
……
林周钓鱼期间搜索了下网上别的卤肉卷摊,基本上口味都挺多的。
他今天也打算多卤点别的食材,开发几个别的的种类来丰富下菜单。
除了五花肉,他还买了牛腱子,跟牛肚。
蔬菜还加了洋葱,青椒,脆藕。
拎着满满当当的食材回到家,林周先给肉食放到水里泡着,把血水泡出来,然后快速冲了个澡,换了身干净的衣服才开始准备卤肉。
新鲜的食材相对来说没什么血沫,不用焯水,直接放到卤水里去卤。
等卤水带着食材烧开后,有一点血沫直接撇掉就行。
血沫长久的闷在锅内,会使食材发腥。
哪怕是焯水,血沫也都是冒出来就要撇掉的。
等煮了半个多小时,确定不会再有血沫产生后,就可以给不锈钢铁桶盖上盖子,文火慢卤了。
卤肉想要入味,少说得需要两个小时的炖煮,还要浸泡。
但他这做的是卤肉卷,不是卤菜,所以倒也不必长时间浸泡等着放凉售卖。
出摊的时候,也都是需要小火来持续加热保温的。
卤肉不需要操心了,林周就开始揉面。
卤肉卷最重要的两个步骤就是卤肉跟面饼了。
其余的蔬菜豆类鸡蛋等食材的味道都是取决于卤水的味道,起到陪衬的作用。
林周面还没和好,就看到管家他们已经过来了。
有了昨天的经验,大家都先来到厨房帮忙备菜。
别墅的卫生天天打扫,压根不着急。
也就是厨房够大,才能容纳好几个人一起忙活。
看到多出来的食材,孙管家谨慎的询问林周的打算,需要怎么处理。
“洋葱切成碎碎状吧,藕的话,切条状,焯水,然后我来凉拌,还有青椒也是切成碎碎状。”
孙德业点了点头,就着手开始处理。
“先生,昨天给张老先生家送鱼,捎回来了一盒茶叶,张老先生说是朋友送的好茶,让您尝尝,我放展示柜里了。”
“行,一会给我泡壶尝尝。”
林周对于张叔经常送东西的行为已经习惯了。
“我昨晚钓的鱼,回头杀了,我做成熏鱼在送去吧,活鱼送多了,他们估计也不爱吃。”
跟张家父子相处久了,林周对他们的口味也有了了解。
相比咸辣口,这父子俩好像更喜欢吃甜口一点。
林周自从开了挂,每次钓鱼都有收获。
他也不怎么爱吃鱼,隔三差五吃一吃倒是没问题,架不住天天吃。
早上钓鱼回来的时候遇到门口两保安,还给他们各送了一条鱼。
鱼钓的多了,他也有了爱给人送鱼的爱好了。
之前他还不理解潘元,现在也跟他一样了。
这种给人送鱼,暗戳戳的秀了下自己钓到的鱼,还挺爽的。
管家他们不理解林周的小心思,只觉得先生跟张家那边关系挺好,动不动还互送些食物礼品啥的。
眼看着食材处理的差不多了,林周套上手套先做了十几个卤肉卷出来,他当午饭吃两个,剩下的留给管家他们,在让阿姨给张叔送几个,然后才出发准备去摆摊。
……
临近林周摆摊时间,文楠一点着急的样子都没有,他昨天休息,工作积压的还挺多,一上午忙个没停,而且11点他还没下班呢。
他们中午12点才下班。
按照林老板摊位的火热程度,等他12点下班,到地方,说不定林老板都收摊了,
所以他昨天在碰到林周的那一刻直接把一百多个卤肉卷全部包圆了。
他有的吃,一点都不着急,但旁边的小王急的不行啊。
“怎么办,还没下班,林老板都出摊了,我看群里很多人都发了打卡照片,在寺庙那等着了。”
“我就奇了怪了,他们都不上班的吗?”
星期二,大上午的,这个点不应该在上班吗?
小王嘀咕了半天见文楠一声不吭的,连表情变化都没有,一心工作,脸上缓缓打出一个问号。
“不是,你一点都不着急?”
文楠停下打字的手,转头看向小王,“我早上不是给你带了两个卤肉卷嘛,你怎么吃了还这么急啊。”
小王:!!!
“就是尝到了味道才更着急啊,我就没吃过那么香的卤肉卷,两个没吃够,我得吃三个!”
“不行,十点半了,我得赶紧过去占位置了,我跟老板说有点不舒服,请几小时假去看个病。”
文楠:……
“行叭,那你快去快回。”
文楠摆了摆手,继续工作,他早上路过早餐店,买了一碗胡辣汤,配上两个卤肉卷吃了,别提多美了。
冷冻后,微波炉加热后的卤肉卷跟昨天吃的没有太大区别。
包裹着油纸一起加热,水蒸气没有进入卤肉卷里面,而通过加热所有食材的味道融合的更好了,吃着一样的美味。
文楠很满足,也就不惦记着去排队了。
小王看着没什么反应的文楠感觉到一丝违和感,但着急买卤肉卷的想法占据上风,让他来不及思考就赶紧捂着肚子进了老板办公室。
随后请好假就直奔**寺庙。
……
另一边,寺庙门口,提前来打卡等着的食客们想到昨天文楠发在群里说寺庙灵验的话,看了眼时间还早,就去附近的彩票店买了一打刮刮乐,随后走进寺庙。
第148章 财神殿长跪不起
“求佛祖保佑我中奖,不求多,一百万就行!”
食客先是在佛像前磕三个响头,然后从口袋里掏出一打刮刮乐,再从钱包里抽出自己的身份证,二话不说就开始刮。
旁边蒲团上跪着的香客看着这一幕眼睛都瞪大了,都忘记起身了。
卧槽?
秀儿?
就连路过上香的人看到这一幕也忍不住的停下脚步在旁边观望了起来。
从来没见过这操作的路人直接一整个震惊,随后恍然大悟,直接掏出手机打开地图软件搜索附近的彩票店。
不一会,他也带着一打刮刮乐回来了。
姻缘殿三过门前而不入,财神殿长跪不起,说的就是这个场景。
随着第二个人现场刮刮乐,第三个,第四个也出现了。
好家伙,求财也不能只嘴上说说啊,得付出行动啊!
比如在财神面前用身份证刮刮刮乐!
“听朋友说这个寺庙很灵,看来是有点名气的,来的人好多啊。”
刚来财神殿的香客,看到上香都要排队的场景非常震惊。
“人也太多了吧,还得排队。”
“这你就不懂了吧,昨天有人来拜佛,愿望当场实现,老玄乎了,宁可信其有不可信其无啊!”
“有道理,不过他们在干嘛?”
路人看着蒲团上跪着人趴在地上的动作好像在刮刮刮乐,不确定,需要凑近仔细看看。
然后就看到前面跪着的人都在刮刮刮乐。
这场景离谱中又带着一丝虔诚。
总之,不是一言两语说的清楚的。
但不可否认的是,他们也心动了。
“怪不得在排队,我们要不要也去买一张?”
同伴彼此对视一眼,都疯狂心动,于是一个人排队,一个人去买刮刮乐。
等刮刮乐买回来了,队伍还在排。
“二十是吧,我把钱转你。”
“好的。”
不管是彩票也好,刮刮乐也是,哪怕是很亲近的朋友也得亲兄弟明算账。
不然万一中了,这钱算谁的。
以防万一最好。
前头一开始如此操作的老食客,他可不止买了一张,他是买了一打。
最后一次性挂完,到一边去算钱。
“这张中20,这张五十,这张三十……”
一本刮刮乐六百,中了四百多,等于他不仅没中奖,还亏了一点。
好家伙,这也不灵验啊。
老食客收起刮刮乐,也没继续拜佛的想法了。
眼看着快11点了,得赶紧去排队了。
……
林周卡着点来到大阳街道56号。
今天的时间又是非常赶的一天,要不是系统三轮车速度快,他说不定还得迟到。
又是一款拥有独立设计的摊位,
卤肉卷的招牌古色古香,玻璃罐四周顶上还挂着小铃铛,一晃动就叮叮当当的,声音不大,在嘈杂的街道上,只有林周自己可以听见。
闻风而来的老食客们并不清楚林周具体摆摊的位置,就分散在寺庙四周四处张望。
直到看到林周的身影。
“林老板来了!”
这一嗓子,不仅仅四周的老食客们听见了,林周跟街道上的路人也都听见了。
一时间目光又聚集到了林周身上。
林周:……
不是,他被一个老食客找到,就代表着被一群人知道了呗?
这些人的感情还怪好的嘞。
林周停好三轮车,没一分钟,分散的食客就已经快速聚集了过来,熟门熟路的开始排队。
如此快速又整齐的队伍,吸引着路人的目光,然后忍不住好奇的加入其中。
“你好,这卤肉卷很好吃吗?你们都是在等老板出摊的吗?”
上一篇:长生:从气运词条开始
下一篇:开局成为禁区之主,大帝只配看门